{"title":"Offerte Speciali","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eScopri la nostra selezione di vini a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprezzi speciali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Etichette di qualità, grandi classici e proposte da non perdere, con offerte esclusive e disponibilità limitate. Un'occasione per arricchire la tua cantina con un occhio di riguardo al prezzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNota: I vini di questa sezione non sono rimborsabili e sono proposti con la clausola \"visto e piaciuto\".\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aqua-di-venus-igt-toscana","title":"Aqua di Venus Bianco IGT Toscana","description":"\u003cdiv class=\"card__abstract\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus\u003c\/strong\u003e è il frutto di un progetto ambizioso che mira a valorizzare un aspetto peculiare dell'espressività toscana, concentrandosi sulla fascia di territorio che si estende verso la costa sud, nella suggestiva Maremma. Il carattere a tratti burbero di questa regione viene delicatamente mitigato dalla grazia senza pari della bottiglia, un'opera artigianale che ha già riscosso un travolgente successo con il Rosé. Il Bianco ne raccoglie lo spirito, esprimendolo attraverso la ricchezza dei suoi tre protagonisti – Sangiovese, Vermentino e Chardonnay – e la sapienza produttiva di Ruffino. Il risultato è un vino bianco eccezionalmente elegante, perfettamente in sintonia con la grande cucina e i prodotti d'eccellenza di tutto il Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raffinata lavorazione di Aqua di Venus inizia con la vinificazione separata di ogni varietà, caratterizzata da un'immediata pressatura dopo la raccolta, eseguita con grande delicatezza per preservare l'integrità del frutto. Il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata, per conservare il prezioso corredo aromatico, offrendo un vino di rara finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540592812313,"sku":"290611","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-igt-toscana-bianchi-ruffino-75-cl-30255787147375_d6efa0f5-0571-412d-9cca-9c8e94077b93.png?v=1743435417"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-il-ritorno","title":"Barbera d'Asti DOCG il Ritorno","description":"\u003cp\u003eIl vino Barbera d'Asti DOCG \"Il Ritorno\" è un autentico tributo al terroir astigiano, riflettendo le caratteristiche uniche delle colline del Monferrato. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da sfumature violacee tipiche della Barbera. Al naso, il vino è vinoso e avvolgente, con un bouquet che si apre dopo un breve arieggiamento nel bicchiere, rivelando sentori di frutta matura, come ciliegie e prugne, intrecciati a delicate note di vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, \"Il Ritorno\" è morbido e armonico, grazie a un perfetto equilibrio tra struttura acida e tannini vellutati, che donano persistenza e carattere al palato. Questa struttura lo rende un vino particolarmente versatile: eccellente con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina, si abbina in modo sublime a formaggi stagionati come il Castelmagno e il Pecorino. La sua eleganza lo rende anche un compagno ideale per primi piatti ricchi, come agnolotti al ragù o lasagne, esaltando la delicatezza dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione rispetta la tradizione, con una diraspatura seguita da una pressatura soffice delle uve. Dopo la fermentazione, il vino affina in serbatoi d’acciaio a contatto con le fecce fini, che vengono periodicamente mantenute in sospensione. Questo processo arricchisce il vino di struttura e morbidezza, proteggendolo dall’ossidazione e intensificando la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Il Ritorno\" è il perfetto accompagnamento per i momenti conviviali della cucina piemontese, dagli antipasti di salumi alla pasta fatta in casa, fino ai piatti di carne e ai formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"CORTE SAN PIETRO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":47845005885721,"sku":"118109","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/barbera-d-asti-docg-il-ritorno-rossi-corte-san-pietro-75-cl-2018-30023833845871_c68fcad7-354f-4f62-a0fe-1cd5f06a4735.png?v=1743437871"},{"product_id":"cereja-langhe-rosato","title":"Cereja Langhe DOC Rosato Salmanazar","description":"\u003cp\u003eCereja è un vino rosato che incarna il fascino delle Langhe, un territorio noto per la sua eccellenza vitivinicola. Il nome stesso, \"Cereja\", che in dialetto piemontese significa un saluto benaugurante, evoca l'ospitalità e la gioia di questa regione. Prodotto da uve Barbera e Nebbiolo, questo vino è il risultato di una vinificazione sapiente che ne esalta freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una breve macerazione di poche ore sulle bucce, il mosto fermenta a temperature controllate di 20-22°C, affinando poi in tini d'acciaio inox per circa tre mesi. Il processo di affinamento prosegue in bottiglia per almeno altri tre mesi, donando al vino una struttura equilibrata e una piacevole evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja è un vino versatile, perfetto per essere abbinato a diverse occasioni culinarie. Si sposa magnificamente con aperitivi, antipasti, piatti di pasta e risotti, crostacei e piatti di pesce, offrendo una combinazione armoniosa di sapori e profumi.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA CARRETTA","offers":[{"title":"600 cl \/ 2021","offer_id":45540610801945,"sku":"398235","price":232.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cereja-langhe-doc-rosato-salmanazar-rosati-tenuta-carretta-600-cl-2021-32035434954863_a31b2379-9eaa-4234-b687-5c9fea8763bf.png?v=1743434295"},{"product_id":"fendant-aoc-valais","title":"Fendant Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFendant Blanc AOC Valais\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso il delicato bouquet rivela note di fiori di tiglio, pietra focaia e mango. L'elegante struttura è caratterizzata da una vivacità presente sia nell'attacco che nel finale.\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, Fendant accompagna tradizionalmente specialità svizzere come la fonduta o la raclette. Si abbina molto bene anche con il pesce e i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato sulle rive del lago di Ginevra, Chasselas ha mantenuto il suo antico nome di Fendant in Vallese. Questo nome deriva dal fatto che la bacca matura si divide sotto la pressione del dito. Il Fendant è apparso per la prima volta nel cantone nel XIX secolo ed è diventato il principale vitigno regionale dopo la ricostruzione del vigneto a seguito della crisi causata dall'arrivo della fillossera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene tramite pressatura soffice, decantazione rigorosa, lieviti selezionati, controllo completo delle temperature durante la fermentazione alcolica e malolattica conferiscono a questo vino tutta la sua finezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540645372185,"sku":"260216","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/fendant-blanc-aoc-valais-bianchi-chateau-constellation-75-cl-2021-70452271808899_c1272d8b-23cf-4539-822d-bff2a8ba8670.png?v=1743438117"},{"product_id":"fendant-aoc-sion-rectoratus-sanctissimae-trinitatis","title":"Fendant AOC Sion Rectoratus Sanctissimæ Trinitatis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFendant AOC Sion Rectoratus Sanctissimæ Trinitatis\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo oro. Al naso è f\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eruttato, ampio con note di lime. In bocca ha \u003cb\u003eun finale \u003c\/b\u003eelegante e armonioso con note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Fendant accompagna tradizionalmente le specialità svizzere e vallesane come la fonduta o la raclette. Va anche molto bene con il pesce e i frutti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicavato dalle vigne più antiche della collina di Sion, il Fendant du Rectorat de la très sainte Trinité, fondato nel XIII secolo, è uno dei rappresentanti più puri ed esatti della storia di questo cru ideale. Più che un vino, è un sorso dell'anima plurimillenaria del Vecchio Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuro Fendant di Sion, ricco di mineralità. Pressatura delicata, decantazione rigorosa, lieviti selezionati, controllo completo delle temperature durante la fermentazione alcolica e malolattica danno a questo grande vino tutta la sua finezza e armonia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540645404953,"sku":"260221","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824144892288,"sku":"260222","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/fendant-aoc-sion-rectoratus-sanctissimae-trinitatis-bianchi-chateau-constellation-75-cl-2021-70452264239491_153294df-af76-4d5f-afc2-0fa0fdfd14e3.png?v=1743435293"},{"product_id":"fiano-davellino-docg","title":"Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino DOCG della Cantina Torricino, di Stefano di Marzio, è un vino che racchiude l’essenza autentica dell'Irpinia. Dopo un affinamento di almeno cinque mesi in acciaio sulle fecce fini, questo bianco elegante esprime una personalità avvolgente e strutturata, ideale per chi cerca una bevuta intensa ma equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino. Al naso esplode un bouquet aromatico complesso e sfaccettato: note di mela, pera e frutta tropicale si intrecciano a sentori agrumati di limone e a delicate sfumature di nocciole tostate, con un tocco di erbe aromatiche a completare il quadro. Al palato è pieno, persistente e armonioso, caratterizzato da una freschezza vivace e da un equilibrio perfetto tra corpo e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con antipasti di mare, piatti a base di pesce e crostacei, il Fiano di Avellino Torricino è una scelta irresistibile per gli amanti dei bianchi ricchi di carattere. Ogni sorso invita al successivo, offrendo un’esperienza sensoriale che cattura e conquista.\u003c\/p\u003e","brand":"TORRICINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":48024055578905,"sku":"230303","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56247794106752,"sku":"230304","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/fiano-di-avellino-docg-bianchi-torricino-75-cl-2022-33191041859695_e0382f7f-b4ef-493f-9095-73e52376e74a.png?v=1743437446"},{"product_id":"jazz-ascona-bianco","title":"JazzAscona Note di Bianco TI DOC","description":"\u003cp\u003eTra le passioni che danzano in perfetto accordo, il vino e la musica si ergono come maestri dell'armonia. Vini Delea e JazzAscona si uniscono in una sinfonia sensoriale, promettendo un'esperienza indimenticabile dove profumi, melodie, ritmi e sapori si intrecciano in un incantevole abbraccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot ticinese, vinificato con maestria in bianco, incarna l'eleganza di una pigiatura soffice seguita da una fermentazione sapientemente controllata. La sua tonalità di bianco carta, impreziosita da suggestivi riflessi verdolini, anticipa un bouquet fresco, fruttato, e intensamente floreale. Il palato, avvolto da una trama di sensazioni, scopre un gusto secco, sapido e persistente, arricchito da note distinte di fiori di tiglio e pesca bianca.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48868131701017,"sku":"270223","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/jazzascona-note-di-bianco-ti-doc-bianchi-delea-75-cl-2022-32301221806191_53933e99-eaa4-49ff-9506-db062cb9b8c3.png?v=1743434121"},{"product_id":"le-nature-langhe-doc-favorita","title":"Le Nature Bianco Langhe DOC Favorita","description":"\u003cp\u003eIl vitigno Favorita è uno dei rari vitigni bianchi autoctoni del Piemonte, simile per caratteristiche al Vermentino. In passato veniva utilizzato prevalentemente come uva da tavola, ma negli anni Ottanta alcune aziende piemontesi hanno iniziato a vinificarlo, ottenendo risultati eccellenti. Grazie alla sua provenienza da ceppi impiantati in terreni tipici del Barbaresco, la Favorita acquisisce una buona struttura, complessità e persistenza, caratteristiche che le permettono di essere apprezzata sia come vino di pronta beva che di discreta longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Pelissero si basa sul mantenere al minimo le operazioni in cantina, con l'obiettivo di preservare al massimo l'integrità del grappolo d’uva. Dopo la pigiatura, l'uva viene pressata e lasciata decantare a freddo per una notte. Successivamente, il mosto viene travasato e fatto fermentare con l’aggiunta di lieviti selezionati. Una piccola percentuale del vino, circa il 10%, fermenta in barrique, seguendo lo stesso procedimento. L'assemblaggio finale prevede un travaso, una leggera filtrazione e il vino è pronto per essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Favorita di Pelissero è un vino versatile e fresco, ideale per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e formaggi, esaltando i sapori grazie alla sua eleganza e alla sua struttura equilibrata. Un esempio perfetto di come un vitigno autoctono possa esprimere il meglio del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"PELISSERO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540694917401,"sku":"210105","price":26.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/le-nature-bianco-langhe-doc-favorita-bianchi-pelissero-75-cl-2021-70860533858691_227b56ee-2fd4-4101-a5d5-b8a3cfd4dabe.png?v=1743434477"},{"product_id":"marengo_rose","title":"Marengo Rosé Svizzera IGT","description":"\u003cp\u003eil \u003cstrong\u003eMarengo Rosé\u003c\/strong\u003e, è un vino rosato con Indicazione Geografica Tipica Svizzera, si distingue per la sua eccellenza derivante da uve Gamay e Merlot vinificato in rosé. Questo processo inizia con una delicata pigiatura e torchiatura delle uve, seguita dall'utilizzo del primo fiore del mosto, garantendo così una concentrazione ottimale dei sapori e degli aromi distintivi della varietà. La fermentazione avviene a bassa temperatura, preservando la freschezza e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzato per le sue caratteristiche uniche, il Marengo Rosé si sposa splendidamente con piatti tradizionali della cucina ticinese, come ricche zuppe e risotti, offrendo un perfetto equilibrio tra la sua acidità vivace e la sua struttura morbida. Grazie alla sua versatilità e al suo profilo aromatico raffinato, questo vino si rivela una scelta ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, sia durante un pasto informale che in occasioni più speciali, arricchendo l'esperienza culinaria con il suo carattere distintivo e la sua eleganza senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":45540698554649,"sku":"310918","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/marengo-rose-svizzera-igt-rosati-delea-75-cl-2019-14906015645807_c3d385ef-8a6e-473c-b175-02a8eae9c08a.png?v=1743435893"},{"product_id":"mero-rosso-di-toscana-bio-igt","title":"Mèro Rosso IGT Toscana Bio","description":"\u003cp\u003eRosso rubino intenso e profondo, il Mèro esprime tutta la sua personalità attraverso un bouquet ricco e stratificato, che richiama i profumi del territorio. Le note di frutta scura, come mora e prugna, si intrecciano a sentori di spezie pregiate, mentre un accenno di cacao e tabacco aggiunge complessità. Gli aromi di tostatura, elegantemente integrati, evocano il legno delle barrique ticinesi, contribuendo a completare un bouquet armonioso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinato per circa 18 mesi in barrique (20% nuove, 80% di secondo passaggio), il Mèro riflette il legame tra tradizione e innovazione, esprimendo la cura artigianale nella sua produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si rivela potente e rigoglioso, con una freschezza sorprendente garantita dalla sua vivace acidità e dai tannini schietti. Questo equilibrio tra struttura e finezza lo rende un vino denso e persistente, con un finale lungo e un retrogusto avvolgente che richiama le sfumature del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di selvaggina, pasta fatta in casa con ragù ricchi, carni succulente e antipasti rustici. Ideale anche con formaggi stagionati del territorio, che esaltano la sua eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SANTINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":45540714873113,"sku":"118427","price":100.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/mero-rosso-igt-toscana-bio-rossi-enrico-santini-75-cl-2016-72925227155843.png?v=1743434637"},{"product_id":"modus-rosso-igt-toscana","title":"Modus Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModus\u003c\/strong\u003e – una parola latina che evoca il concetto di metodo e misura – è l'espressione moderna della filosofia vinicola di Ruffino, nata dall'unione armoniosa di tre nobili varietà d'uve. Introdotto nel 1997, questo Supertuscan ha rapidamente conquistato il favore della critica e ottenuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, grazie alla sua capacità di incarnare in modo sublime tutti gli elementi che conferiscono al vino un carattere unico: le viti selezionate, l'influsso del sole toscano, i terreni fertili e l'abilità dell'uomo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModus si distingue per la sua ricchezza e persistenza, con tannini morbidi e una struttura imponente che lasciano un'impressione duratura sia al naso che al palato. È un vino che può essere apprezzato su diversi livelli: dall'eleganza raffinata, con accenni di legno e spezie, alla profondità di un sorso carnoso, che rivela la complessità tridimensionale dei vitigni che lo compongono. Il blend di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon crea un equilibrio perfetto tra modernità e tradizione, offrendo un'esperienza gustativa che evolve con ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è particolarmente adatto per essere abbinato ai piatti più emblematici della cucina toscana. Modus esprime la sua massima complessità accanto a formaggi stagionati, carni alla griglia, arrosti e selvaggina. La sua struttura robusta e il carattere deciso lo rendono un accompagnamento ideale per piatti come il cinghiale in umido, la bistecca alla fiorentina e formaggi saporiti come il Pecorino Toscano. È un vino che si presta non solo per cene importanti, ma anche per essere gustato lentamente in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi cerca un'esperienza enologica straordinaria, Modus è disponibile in formati prestigiosi come \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJéroboam\u003c\/strong\u003e (150 cl - 300 cl), e \u003cstrong\u003eImpériale\u003c\/strong\u003e (900 cl), tutti confezionati in eleganti cassette di legno. Queste versioni sono perfette sia per condividere un vino di alta qualità con amici e familiari, sia per conservarlo come un pezzo da collezione, capace di invecchiare con grazia nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540717461785,"sku":"161895","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":47477588132121,"sku":"161890","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":49558722904345,"sku":"161888","price":49.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2020","offer_id":49558702424345,"sku":"161889","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 cl \/ 2019","offer_id":45540717560089,"sku":"161892","price":269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"900 cl \/ 2021","offer_id":49558725755161,"sku":"161887","price":885.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/modus-rosso-igt-toscana-rossi-ruffino-75-cl-2019-32208090595439_a89102bc-7be4-4f55-8a36-6d58d3cb07d0.png?v=1743435470"},{"product_id":"montepergoli","title":"Montepergoli Bolgheri Rosso DOC Bio","description":"\u003cp\u003eIl “\u003cstrong\u003eMontepergoli\u003c\/strong\u003e” è il vino di punta di tutta la produzione aziendale di Enrico Santini. Sapiente assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot, syrah e sangiovese, questo Bolgheri Rosso Superiore DOC rappresenta la grande storia di un territorio unico e straordinario. Le uve macerano per circa 3-4 settimane alla temperatura controllata di 25\/30 °C e affinano in barriques per 18 mesi ed in bottiglia per un ulteriore anno e mezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna produzione artigianale e meticolosa, che dà al “Montepergoli” un profilo importante, capace di raccontare in maniera più che convincente la grazia e la longevità dei blend bolgheresi.\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SANTINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":45540717887769,"sku":"118426","price":62.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/montepergoli-bolgheri-rosso-doc-bio-rossi-enrico-santini-75-cl-2016-72925255532931.png?v=1743434640"},{"product_id":"passerina-ulisse-igp","title":"Passerina Terre di Chieti Bianco IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasserina Terre di Chieti Bianco\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca bianca molto antico, originario del Centro Italia, con una forte probabilità che la sua terra natia si trovi lungo la sponda adriatica, nell'Abruzzo e nelle Marche. Appartiene senza dubbio alla vasta famiglia dei Trebbiani, ma presenta caratteristiche uniche che lo rendono un vino distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il Passerina si presenta con un delicato colore giallo paglierino tenue, brillante e invitante. Al naso, offre un bouquet intenso di note di pesca, albicocca e pompelmo, arricchito da sentori di frutta a polpa bianca e fresche note floreali che ricordano il glicine e il tiglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"Passerina\" deriva dalle dimensioni piuttosto ridotte degli acini, che spesso attirano i passeri. Questo vitigno è noto per la sua eccellente capacità di accumulo di zuccheri, senza però compromettere la sua spiccata acidità, che si manifesta già al momento della vendemmia. Questa freschezza rende il Passerina un vino vivace e piacevole, perfetto per accompagnare diverse pietanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina splendidamente a antipasti freschi, come un tagliere di salumi e formaggi freschi, e si sposa bene con piatti di pasta leggeri, come spaghetti aglio e olio o pasta con verdure di stagione. Non meno importante, il Passerina è ideale con il pesce e i crostacei, come un fresco crudo di gamberi o un filetto di pesce al forno con erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alle sue caratteristiche, il Passerina Terre di Chieti Bianco celebra l'autenticità della cucina abruzzese, rendendo ogni pasto un'esperienza di freschezza e vivacità. Con ogni sorso, questo vino invita a scoprire i sapori genuini di un territorio ricco di tradizione e biodiversità.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56758978281856,"sku":"225129","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57709611909504,"sku":"225130","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/passerina-terre-di-chieti-igp-bianchi-tenuta-ulisse-75-cl-2018-6955498897519_c7abc6e1-d7e5-42b6-9e1c-60078e30430e.png?v=1743437173"},{"product_id":"rosso-di-marte-bolgheri-doc","title":"Rosso di Marte Bolgheri DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Marte Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e è un vino che avvolge e incanta, rappresentando con eleganza l'essenza nobile e austera dei vitigni che lo compongono: \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Questi vitigni, resi preziosi dal caldo sole toscano e dall'influenza benefica del vicino Mar Tirreno, trovano in Bolgheri un terroir ideale per esprimere al meglio il loro carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Marte Bolgheri\u003c\/strong\u003e è l'interpretazione di Ruffino di una delle zone più prestigiose della viticoltura italiana, Bolgheri, celebre per la produzione di alcuni tra i migliori vini rossi toscani di altissima qualità. Questo vino è una celebrazione della tradizione enologica di Bolgheri, dove la combinazione di clima, suolo e maestria vitivinicola crea vini di rara eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono da parcelle omogenee, accuratamente selezionate per garantire la massima qualità. Ogni parcella viene vendemmiata e fermentata separatamente, per rispettare e valorizzare le caratteristiche uniche di ogni vitigno. L'affinamento del vino avviene per 6 mesi in barrique di secondo passaggio, sulle fecce, un processo che arricchisce il vino di complessità e profondità. Successivamente, il vino viene invecchiato in bottiglia per un minimo di tre mesi, permettendo ai suoi aromi e sapori di svilupparsi e armonizzarsi ulteriormente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Marte Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e è una raffinata espressione della tradizione e della qualità della zona di Bolgheri, un vino che rappresenta con orgoglio il territorio toscano e la passione di Ruffino per la produzione di vini d'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540770939161,"sku":"160131","price":37.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/rosso-di-marte-bolgheri-doc-rossi-ruffino-75-cl-30255791013999_2bdbc677-4888-4f3c-a7a8-b71148a754e5.png?v=1743435426"},{"product_id":"rosso-toscana-igt","title":"Rosso di Toscana IGT I Veroni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Toscana IGT I Veroni\u003c\/strong\u003e è un vino toscano dal carattere giovane e raffinato, nato da un sapiente \u003cstrong\u003eblend di Merlot e Sangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigni simbolo di eleganza e tipicità. Alla vista, si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, arricchito da riflessi violacei che ne sottolineano la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, preservando l’integrità aromatica delle uve. Successivamente, il vino matura per \u003cstrong\u003e6 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, si apre con \u003cstrong\u003eprofumi intensi e raffinati\u003c\/strong\u003e, dove spiccano note di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, impreziosite da delicati echi balsamici. Al palato è \u003cstrong\u003emorbido, avvolgente\u003c\/strong\u003e e di ottima bevibilità, con una struttura equilibrata che invita alla convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Rosso di Toscana si abbina splendidamente ai \u003cstrong\u003eprimi piatti della tradizione toscana\u003c\/strong\u003e, come pappardelle al ragù o zuppe di legumi, ma è altrettanto versatile con \u003cstrong\u003esecondi di manzo, vitello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza gastronomica autentica e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"I VERONI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540771397913,"sku":"110005","price":20.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/rosso-di-toscana-igt-i-veroni-rossi-i-veroni-75-cl-2019-33211884273775_66c4dbd0-7ff1-4cf4-b13d-641b2708beb6.png?v=1743438740"},{"product_id":"san-brizio-soave-doc-biologico","title":"San Brizio Soave DOC Biologico","description":"\u003cp\u003eIl \"San Brizio\" è un Soave DOC Biologico ottenuto al 100% da uve Garganega in purezza, coltivate nella storica vigna situata dietro Villa Buri, sede dell’azienda, lungo via San Brizio. Questa particolare posizione, insieme alla tradizione vitivinicola della Valle d'Alpone, conferisce al San Brizio un carattere unico e distintivo. L'affinamento avviene in carati di rovere da 500 litri, un processo che arricchisce ulteriormente i profumi tipici della Garganega, integrando delicate note di vaniglia, miele d'acacia e un fruttato maturo che dona al vino una sensazione di calore, ampiezza e, in alcuni tratti, una piacevole balsamicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il San Brizio si presenta con un colore giallo paglierino intenso, impreziosito da lievi sfumature dorate, segno di maturità e struttura. Al naso, si apre con una complessità aromatica sorprendente: accanto ai profumi floreali e fruttati tipici della Garganega, emergono note di legno dolce e spezie, arricchite da un'evoluzione che aggiunge profondità al vino. Al palato, il vino è ricco e strutturato, con una consistenza vellutata che lo rende avvolgente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl San Brizio è il compagno ideale per piatti ricchi e saporiti a base di pesce. Si esprime al meglio con la spigola della laguna veneziana, grazie alla sua capacità di esaltare la freschezza e delicatezza del pesce. Ottimo anche con ostriche \"granseola\" marinate e capesante gratinate, dove la sua struttura e complessità aromatiche completano perfettamente i sapori marini e gratinati, creando un abbinamento armonico e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"LA CAPPUCCINA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540815831321,"sku":"240172","price":23.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/san-brizio-soave-doc-biologico-bianchi-la-cappuccina-75-cl-2021-31123164659823_ad759c39-30c7-43ad-a36a-cbfc3b4a12a4.png?v=1743434816"},{"product_id":"sestile-morellino","title":"SESTILE Morellino di Scansano DOCG","description":"\u003cp\u003eUn angolo di sessanta gradi tra due pianeti, una distanza precisa che gli antichi interpretavano come un presagio della natura di chi nasceva sotto quel segno. Non siamo certi che il cielo determini la personalità degli uomini, di sicuro i cieli di Maremma, limpidi grazie al clima asciutto e ventoso, gli inverni miti e le estati calde e il terreno ricco di scheletro che alimenta i nostri vigneti definiscano il carattere unico di questo vino fruttato ed attraente che fa di fragranza, freschezza e bevibilità i suoi più grandi punti di forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto fermenta rimanendo in macerazione in vasche d’acciaio con le bucce per 15 giorni con rimontaggi e delestage a temperatura controllata di massimo 26°C; di seguito svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Svolge la fermentazione malolattica in acciaio. Affina in serbatoio d’acciaio in primo momento e poi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il colore è rosso rubino brillante con riflessi granata; profumo fruttatissimo, fresco e variegato di spezie, in cui si riconoscono note di mora e prugna e delicate sfumature di erbe officinali e chiodo di garofano. I tannini vellutati, croccanti e vivaci sono supportati da un ottimo volume e da una piacevole acidità. Finale sapido e minerale, che conferisce eleganza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale a tutto pasto con antipasti e piatti caldi e freddi di terra della tradizione gastronomica toscana e maremmana.\u003c\/p\u003e","brand":"LE STADÈRE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540820615449,"sku":"119420","price":24.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/sestile-morellino-di-scansano-docg-rossi-le-stadere-75-cl-2020-70441790407043_22f8ec51-071c-4e2a-bc82-d2c3833ba22a.png?v=1743434108"},{"product_id":"sumare","title":"Sumaré Spumante Rosè IGT Salento Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e, frutto della vendemmia precoce del \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, questa bollcina rosata è un esempio di eleganza ed equilibrio,\u003cstrong\u003e affinato per 30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino raffinato, dalle bollicine sottili e persistenti, che regalano una scia ipnotica e lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un affascinante \u003cstrong\u003ecolore rosa salmone\u003c\/strong\u003e, luminoso e brillante, come se un raggio di sole fosse rimasto intrappolato all’interno. L’olfatto si accende di curiosità, colto un po’ di sorpresa: le prime sensazioni sono intriganti, con sentori di \u003cstrong\u003ezenzero, una leggera nota salmastra e nocciola\u003c\/strong\u003e, che si sovrappongono in un ventaglio aromatico complesso e invitante. Ma mentre il naso si lascia affascinare da questa ricchezza, la bocca preme per il suo turno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl primo sorso, il palato si risveglia e si esprime con entusiasmo: \u003cstrong\u003e“Dissetante, fluido, vivace, con un corpo teso e ben definito”\u003c\/strong\u003e. Questo spumante si rivela un compagno di viaggio discreto ma sicuro di sé, capace di conquistare senza bisogno di eccessi. È uno di quei vini che, al primo impatto, sembrano trattenersi, per poi aprirsi e rivelare tutta la loro profondità, in un dialogo intimo e soddisfacente. Ogni sorso invita a proseguire, come un segreto sussurrato che lascia il desiderio di saperne ancora, ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con \u003cstrong\u003epasta, pesce, crostacei e formaggi\u003c\/strong\u003e, questo spumante si presta a esaltare piatti raffinati senza mai sovrastarli, mantenendo sempre un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTE RUBINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824121495936,"sku":"417067","price":28.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/sumare-spumante-rose-igt-salento-metodo-classico-brut-spumanti-rose-tenute-rubino-75-cl-2017-72924019786115.png?v=1743434496"},{"product_id":"tignium-igt-marche-rosso","title":"Tignium IGT Marche Rosso","description":"\u003cp\u003eIntenso dall’equilibrio elegante, profondo, fin quasi misterioso e mistico, accompagna aromi silenti ma solenni di legni stagionati e di frutti rossi maturi.\u003cbr\u003eLa sua forma sensoriale è mediterranea nel corpo ed armonica nel ricordo, dominata da tannini dolci, salinità marine, fragranze di collina.\u003cbr\u003eMaturazione per oltre un anno in botte di legno grande dove il rosso riposa ed evolve nella sua magnifica e sana complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"OFFICINA DEL SOLE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":45540833689881,"sku":"158974","price":62.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/tignium-igt-marche-rosso-rossi-officina-del-sole-75-cl-2015-72959039275395.png?v=1743435151"},{"product_id":"traminer-aromatico-dolomiti-igt","title":"Traminer Aromatico Bianco delle Dolomiti DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico Bianco delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e è un vino elegante, caratterizzato da un colore giallo intenso con sfumature d’oro brillante che catturano immediatamente l’occhio. Al naso, questo vino si distingue per un profumo complesso e aromatico, con note floreali di rosa, accompagnate da aromi fruttati di mela, banana, pesca e albicocca. Sullo sfondo, si percepiscono piacevoli accenti speziati di cannella e chiodi di garofano, che aggiungono profondità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e si presenta piacevolmente grasso e untuoso, con una fragranza e una sapidità che lo rendono molto equilibrato. È un vino che si presta perfettamente come aperitivo e per momenti conviviali, grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di accompagnare una varietà di piatti. Si abbina particolarmente bene a piatti di pesce con salse morbide, e si sposa magnificamente con crostacei a carne dolciastra come scampi, gamberoni, astici e aragoste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl metodo di vinificazione utilizzato per questo vino prevede il lavaggio delle uve e la pressatura in atmosfera controllata, tecniche sviluppate internamente all’azienda \u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e per preservare al meglio i caratteri varietali dell’uva, mantenendo intatti gli aromi e gli antiossidanti naturali e evitando l’utilizzo di antiossidanti esogeni. Questo approccio meticoloso contribuisce a creare un vino di grande finezza, capace di esprimere al meglio le qualità uniche del \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"POJER E SANDRI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824236413312,"sku":"240296","price":25.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56762992329088,"sku":"240298","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/traminer-aromatico-bianco-delle-dolomiti-doc-bianchi-pojer-e-sandri-75-cl-2022-72983393927555.png?v=1761379214"},{"product_id":"tucano-rosso-piceno-doc","title":"Tucano Rosso Marche IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino nasce da uve Sangiovese e Montepulciano. La scelta attenta e accurata avviene direttamente nei vigneti e successivamente vinificato nella cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino brillante, presenta s\u003c\/span\u003eentori di frutta rossa e spezie. Al palato spicca immediatamente la classica marasca con un retrogusto speziato di pepe bianco, asciutto e persistente. Tannini morbidi quasi impalpabili.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTA BARBARA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":45540834902297,"sku":"698268","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/santa-barbara-vino-rosso-2010-75-cl-tucano-rosso-piceno-doc-5256469151855_daacc8f0-ecd5-4e51-9bab-86b11eecca23.png?v=1743438472"},{"product_id":"villa-buri-metodo-millesimato-biologico","title":"Villa Buri L.T. Metodo Classico Brut Millesimato Biologico","description":"\u003cp\u003eIl Villa Buri L.T. è dedicato con affetto a Lorenzo Tessari, il padre della famiglia de \"La Cappuccina\", che con grande passione ha trasmesso l’amore per la natura e la viticoltura. Ottenuto da uve Garganega coltivate nel vigneto \"Villa Buri\", questo Metodo Classico Brut Millesimato Biologico viene vinificato e affinato in bottiglia per almeno 24 mesi nella roccia vulcanica della barricaia, un processo che dona al vino una straordinaria impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante e raffinato, il Villa Buri L.T. si distingue per una bollicina fine e persistente. Al naso, emergono profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane e frutta secca, che ne arricchiscono il bouquet aromatico. Al palato, il vino è caratterizzato da una grande compostezza, con una spiccata mineralità che dona freschezza e una struttura bilanciata, con un finale lungo e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina splendidamente a verdure grigliate, capesante, salmone e crostacei al cartoccio, esaltando la delicatezza e i sapori marini. È ottimo anche con carni bianche più elaborate, come la faraona al forno, dove la sua eleganza e freschezza bilanciano i sapori ricchi e intensi del piatto.\u003c\/p\u003e","brand":"LA CAPPUCCINA","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":55824130802048,"sku":"420172","price":29.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/villa-buri-l-t-metodo-classico-brut-millesimato-biologico-spumanti-la-cappuccina-75-cl-2021-31123163119727_15ab21f1-2737-4ae5-82c2-f7d22beb10e0.png?v=1743434813"},{"product_id":"grechetto","title":"GRECHETTO IGT Umbria Bio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrechetto IGT Umbria Bio\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003ePlani Arche\u003c\/strong\u003e è un vino bianco biologico che rappresenta al meglio la filosofia sostenibile dell'azienda. Da anni, Plani Arche si dedica alla produzione di vini biologici e biodinamici, con l'obiettivo di offrire vini di alta qualità, salubri e senza residui di pesticidi, nel pieno rispetto dell'ambiente e delle risorse naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eGrechetto IGT\u003c\/strong\u003e segue una \u003cstrong\u003evinificazione classica in bianco\u003c\/strong\u003e, con fermentazione a bassa temperatura, per preservare la freschezza e l'integrità aromatica delle uve. Alla vista, il vino si presenta con un delicato \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino scarico\u003c\/strong\u003e, che preannuncia la sua leggerezza visiva. Al naso, si distingue per un profilo aromatico speziato, arricchito da note fruttate di pesca che aggiungono un tocco di dolcezza e freschezza. Al palato, il vino offre una struttura \u003cstrong\u003erobusta e persistente\u003c\/strong\u003e, con una piacevole sfumatura tannica che dona profondità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda gli \u003cstrong\u003eabbinamenti\u003c\/strong\u003e, questo Grechetto si presta magnificamente a piatti di pesce, carni bianche e pasta, dove la sua freschezza e persistenza al gusto bilanciano i sapori delicati e moderatamente sapidi. Si consiglia di servirlo in \u003cstrong\u003ecalici di media larghezza\u003c\/strong\u003e, alla temperatura ideale di 10-12°C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche e gustative. Perfetto per accompagnare una cena leggera o per esaltare i sapori della cucina mediterranea, questo vino è un esempio di come la viticoltura biologica possa produrre vini di grande qualità e sostenibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"PLANI ARCHE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":47123886932249,"sku":"251224","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824041476480,"sku":"251230","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58188942705024,"sku":"251228","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/grechetto-igt-umbria-bio-bianchi-plani-arche-75-cl-2020-32603755839599_8e1c5103-0284-43d3-a756-52b16d842e32.png?v=1743433767"},{"product_id":"heba-morellino-di-scansano-docg","title":"HEBA Morellino di Scansano Bio DOCG","description":"\u003cp\u003eHEBA Morellino di Scansano è un vino rosso biologico che racconta la magia della Maremma Toscana. Prodotto con uve selezionate dai vigneti di Vigna di Sterpeti e Tizzi, esprime con eleganza e autenticità le caratteristiche di questo territorio unico: profumi mediterranei, un tocco minerale e un’eccellente bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia, rigorosamente manuale, si svolge nella prima decade di settembre, quando le uve raggiungono la loro maturazione ideale. Dopo una diraspa-pigiatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 giorni, preservando freschezza e intensità. Il vino affina poi per 6 mesi in vasi di cemento non vetrificati, che ne esaltano la purezza, e ulteriori 6 mesi in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio prima di essere presentato al consumatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, HEBA è il compagno ideale per numerosi abbinamenti: perfetto come vino da aperitivo o \"a tutto pasto\", esalta i sapori di carni bianche e rosse, selvaggina, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Un calice che porta in tavola il fascino selvaggio della Maremma.\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIA di MAGLIANO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":47349454012697,"sku":"119421","price":20.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/heba-morellino-di-scansano-bio-docg-rossi-fattoria-di-magliano-75-cl-2019-32742794559599_8a3d512a-6958-4464-8d91-c4b3c8b48b8a.png?v=1743433657"},{"product_id":"dolcetto-carretta","title":"Dolcetto d'Alba DOC","description":"\u003cp\u003eIl Dolcetto d'Alba DOC di Tenuta Carretta è un vino rosso vellutato, dal carattere secco e piacevolmente persistente, con un retrogusto di mandorla che ne esalta la tradizionalità. Storicamente considerato il vino quotidiano delle famiglie piemontesi, questo Dolcetto rappresenta la semplicità e l’eleganza del territorio delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione con macerazione che dura 10-12 giorni a una temperatura controllata di 28°C, seguita da un affinamento in vasche di acciaio inox per almeno sei mesi. Il vino viene successivamente imbottigliato e affinato ulteriormente per altri sei mesi, per un totale di 12 mesi, come richiesto dal disciplinare di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino versatile che si abbina perfettamente a primi piatti, salumi, arrosti, funghi e formaggi, offrendo un'esperienza gustativa completa e armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA CARRETTA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":47360809500953,"sku":"116247","price":17.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/dolcetto-d-alba-doc-rossi-tenuta-carretta-75-cl-2022-1175173517_1.png?v=1791462666"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cordon-g-h-mumm-etui","title":"Champagne Brut Grand Cordon Rosé G.H. Mumm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMumm Grand Cordon Rosé\u003c\/strong\u003e incarna una personalità appassionata, esprimendo il suo carattere fruttato e intenso con ricchi aromi di frutti di bosco, tipici del vitigno Pinot Noir coltivato nei leggendari vigneti della Maison Mumm, situati nel cuore della regione dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura potente del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e è sapientemente bilanciata dall'eleganza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e dalla freschezza fruttata del \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, creando una sinfonia di sapori. L'aggiunta di una parte di vino rosso conferisce al blend una straordinaria intensità, con note di frutti di bosco e spezie che arricchiscono questa raffinata miscela. Il risultato è uno Champagne rosé brut che riesce a essere, allo stesso tempo, leggero, fresco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare i momenti più preziosi della sera, il \u003cstrong\u003eMumm Grand Cordon Rosé\u003c\/strong\u003e è uno Champagne da assaporare lentamente, per cogliere appieno la sua profondità. Versatile e intrigante, è perfetto sia da solo che abbinato a piatti moderni e creativi, esaltando i sapori con la sua eleganza inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"MUMM","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":47437083410713,"sku":"440301","price":76.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-grand-cordon-rose-g-h-mumm-etui-spumanti-rose-mumm-75-cl-32766134648943_1aacdf82-66f6-4a9e-9305-d741c22babb3.png?v=1743433594"},{"product_id":"altizi-maremma-toscana-doc","title":"ALTIZI Maremma Toscana Cabernet DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltizi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è prodotto da uva \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in purezza dei vigneti di Vigne di Sterpeti, Poggio Bestiale e Tizzi, con terreni a medio impasto, ricchi di scheletro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresenta un colore rosso rubino brillante, con note violacee. In bocca è molto aromatico, rotondo e fresco. Corposo, con tannini vellutati e bellissime note di mirtilli, ribes, lamponi, fragole, liquirizia. Aromi di frutta rossa, piccante, con note leggere di fumo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eCabernet Franc Altizi\u003c\/strong\u003e è perfetto per accompagnare formaggi stagionati e salumi, carni rosse e bianche e selvaggina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIA di MAGLIANO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":48163030040857,"sku":"119426","price":41.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/altizi-maremma-toscana-cabernet-doc-rossi-fattoria-di-magliano-75-cl-2018-33191778779247_f5f59173-9f7d-40fd-b3a4-f38cd5e5c4c3.png?v=1743433428"},{"product_id":"perenzo-maremma-toscana-doc","title":"Perenzo vino biologico Maremma Toscana Syrah DOC","description":"\u003cp\u003eUn vino biologico che racchiude l’anima della Maremma Toscana, il Perenzo Syrah DOC 2019 della Fattoria di Magliano è un rosso di grande carattere e complessità. Prodotto nella suggestiva zona di Magliano in Toscana (GR), nasce da una selezione di uve Syrah coltivate su terreni di medio impasto, ricchi di scheletro, che donano al vino una struttura unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un affinamento di 12-14 mesi in barrique di rovere Allier stagionato, il Perenzo si presenta con un colore rosso rubino intenso e una straordinaria eleganza. Al naso, sprigiona note fruttate di pepe, spezie dolci e liquirizia, mentre al palato conquista con la sua morbida tessitura tannica e il gusto intenso e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare carni sostanziose, selvaggina e formaggi stagionati, il Perenzo si rivela il compagno perfetto per i momenti conviviali più importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Perenzo esprime appieno la filosofia biologica della cantina Fattoria di Magliano, che con passione e dedizione celebra il territorio toscano e le sue eccellenze. Un vino che unisce tradizione, innovazione e rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e","brand":"FATTORIA di MAGLIANO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":48163030401305,"sku":"129425","price":41.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/perenzo-maremma-toscana-syrah-doc-rossi-fattoria-di-magliano-75-cl-2019-33191778156655_b0188017-6c53-4dec-bcbe-f88fcb30b62f.png?v=1743433420"},{"product_id":"oltreme-salento-rosato","title":"Oltremé IGT Salento Rosato Susumaniello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltremé Rosato\u003c\/strong\u003e è il vino che racconta di amore e legami, proprio come quello che unisce \u003cstrong\u003eTenute Rubino\u003c\/strong\u003e alla sua terra d'origine, Brindisi. È un atto d'amore verso il \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, un vitigno dalle mille sfaccettature, capace di esprimersi con eleganza e versatilità in ogni forma. Con \u003cstrong\u003eOltremé Rosato\u003c\/strong\u003e, questo varietale si presenta in una veste affascinante, capace di raccontare una storia fatta di colori e sapori diversi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl primo impatto visivo è travolgente: il colore corallo, con riflessi brillanti, cattura lo sguardo e accende subito il buon umore. Il mondo si tinge di rosa, portando con sé pensieri positivi. L’olfatto si lascia trasportare e riflette: \u003cstrong\u003e“Rosa, rosa e ancora rosa”\u003c\/strong\u003e, come fiori carnosi che sbocciano in un roseto delle mille e una notte. Si aggiungono delicati profumi di frutti rossi, con fragoline che spuntano qua e là, a completare un quadro olfattivo avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, Oltremé Rosato si presenta equilibrato e piacevole. Ogni sorso scivola con grazia, senza nessuna asperità: \u003cstrong\u003e“Ehi tu, sai che sei davvero piacevole?”\u003c\/strong\u003e – sembra dire la bocca – \u003cstrong\u003e“Le mie papille sono accarezzate da questo mare rosa, senza dover fare surf tra alti e bassi!”\u003c\/strong\u003e. Un vino che offre un’esperienza armoniosa, perfetta per essere apprezzata in ogni momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatile negli abbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e, Oltremé Rosato si sposa magnificamente con tartare di manzo e di tonno, e crea una grande sinergia con piatti come la triglia al cartoccio o la tempura di verdure. La sua complessità organolettica lo rende ideale anche per un “abbinamento in rosa”, accompagnando risotto al salmone e lime o un polpo marinato, esaltando ogni boccone con il suo carattere fresco e raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTE RUBINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56100993171840,"sku":"317069","price":14.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/oltreme-igt-salento-rosato-susumaniello-rosati-tenute-rubino-75-cl-2022-33191085965423_649b435c-9f52-4b3b-8670-579277f5633b.png?v=1743433473"},{"product_id":"greggi-lavis","title":"Greggi Lagrein Rosso Trentino DOC","description":"\u003cp\u003e“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreggi sintetizza la voglia di realizzare un Rosso di collina, elegante e al contempo intensamente fruttato e fragrante. Le diverse tipologie di terreno conferiscono sfaccettature complementari che donano armonia ed equilibrio straordinari. Di colore rubino concentrato, quasi nero, al naso rivela aromi di mirtilli, cassis, amarena e leggeri sentori d’inchiostro. Il sorso è pieno, deciso, equilibrato e succoso. Di buona struttura, avvolgente, con un finale profondo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerreno: Da una parte la dolomia di limitata estensione a nord dell’abitato dei Sorni, suoli poco profondi e fertili, ricchi di carbonati di colore chiaro molto drenati, sabbiosi\/scheggiosi, dall’altra ci sono le siltiti rosse del Werfen. Suoli molto evoluti, franco argillosi; profondi, ben drenati con ottima capacità di ritenuta idrica, mediamente ricchi di sostanza organica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinificazione: Vendemmia manuale delle uve verso i primi di ottobre. I diversi vigneti vengono raccolti e vinificati assieme dopo un’attenta valutazione della maturità. La macerazione è tradizionale con leggeri rimontaggi e delicate follature. Il percorso del vino è lungo e diverso. Una parte riposa in piccole botti di rovere francese ed una parte in grandi fusti di legno. È solamente il tempo e l’evoluzione del vino stesso a stabilirne il momento migliore dell’imbottigliamento che generalmente avviene dopo almeno 30 mesi dalla vendemmia. Successivo riposo in bottiglia di minimo 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA-VIS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":48163085484313,"sku":"118250","price":21.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/greggi-lagrein-trentino-doc-rossi-la-vis-75-cl-2020-33191098515567_2058f10d-2477-4efb-a4e8-f65be9537439.png?v=1743433469"},{"product_id":"nativae-montepulciano-d-abruzzo-dop","title":"NATIVAE Montepulciano D’Abruzzo DOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNATIVAE Montepulciano D’Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e è un vino che incarna la filosofia di Tenuta Ulisse, ottenuto attraverso fermentazione spontanea in vasche di cemento, utilizzando i lieviti naturalmente presenti sulle uve. Le uve provengono da un vecchio vigneto, coltivato seguendo rigorosamente le regole dell’ecosostenibilità e senza alcun trattamento di sintesi. Questo processo riflette la naturalezza e l’autenticità del prodotto, i cui profumi e aromi evocano una storia antica, in perfetta sintonia con le potenzialità uniche del territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura e senza filtrazione. Dopo il processo di vinificazione, il vino affina in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano D’Abruzzo di NATIVAE rappresenta la quintessenza di un rosso legato al territorio. Si presenta con un colore rosso intenso e riflessi granati, mentre al naso sprigiona un bouquet ampio ed elegante, caratterizzato da intriganti note speziate che richiamano sentori di camino spento e prugna matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo vino si rivela intenso e ben equilibrato, con una sinfonia di acidità, tannini e sapidità che ne esalta la bevibilità. Grazie alla sua straordinaria struttura, il Montepulciano D’Abruzzo offre anche una notevole capacità di invecchiamento, permettendo un’evoluzione delle sue espressioni gustative nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con i formaggi stagionati tipici dell’Abruzzo, come il pecorino, e con piatti di carne e selvaggina, come un arrosto di cinghiale o un brasato di manzo, questo vino si trasforma in un compagno ideale per una cena ricca di sapori autentici. Con ogni sorso, NATIVAE celebra la tradizione enologica abruzzese e l'amore per la terra.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":48163085844761,"sku":"125125","price":26.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/nativae-montepulciano-d-abruzzo-dop-rossi-tenuta-ulisse-75-cl-2019-33191200555119_9008a3cf-cb27-4147-a694-fbf1f56b424c.png?v=1743433458"},{"product_id":"dagala-del-barone","title":"Dagala del Barone Pinot Nero IGT Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Dagala del Barone di Castello di Solicchiata\u003c\/strong\u003e è un vino che celebra il territorio unico dell’Etna, dove le uve 100% Pinot Nero crescono su pendii soleggiati a un’altitudine di 1000-1200 metri. I vigneti, coltivati ad alberello su suoli vulcanici ricchi di minerali, beneficiano di un microclima ideale, che contribuisce a produrre uve di eccezionale qualità. La vendemmia, rigorosamente manuale, è seguita da una vinificazione in tino troncoconico di rovere, seguita da un affinamento di due anni in botti di rovere francese (Allier e Tronçais) e ulteriori tre anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, questo Pinot Nero rivela un bouquet affascinante di frutti di bosco maturi, accompagnato da delicate note di violetta appassita e minerali di pietra focaia. Accenni di erbe balsamiche e spezie scure aggiungono complessità al profilo aromatico. In bocca, si distingue per la sua intensità e l’equilibrio perfetto, supportato da tannini eleganti e un persistente retrogusto fruttato e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina magnificamente a formaggi stagionati e piatti strutturati a base di carni rosse e selvaggina, offrendo un'esperienza gastronomica che celebra la tradizione culinaria siciliana e la ricchezza del suo territorio. Un vero e proprio invito a scoprire l’autenticità e la raffinatezza della viticoltura etnea.\u003c\/p\u003e","brand":"FEUDI SPITALERI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2014","offer_id":49218297528601,"sku":"119453","price":48.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/dagala-del-barone-pinot-nero-igt-sicilia-rossi-castello-solicchiata-75-cl-2014-34109386129519_f12e7c70-0885-4420-94e6-b4e6c5399e01.png?v=1743433163"},{"product_id":"fleres-rosato-doc-bio","title":"FLERES Rosato Maremma Toscana DOC Bio","description":"\u003cp\u003eFLERES Rosato Maremma Toscana DOC Bio è un vino che racchiude tutta la freschezza e la vivacità della Maremma Toscana. Realizzato con un 50% di Grenache noir e un 50% di Sangiovese, questo rosato esprime al meglio l'incontro tra le uve internazionali e quelle autoctone, grazie alla qualità dei vigneti di proprietà nel comune di Scansano. I vigneti, che si trovano a 380 metri s.l.m., sono coltivati su terreni medio impasto, con una componente argillosa e calcareo, ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una grande mineralità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene a mano, nelle ore più fresche della mattina, per preservare la qualità dell'uva. Le uve vengono pigiadiraspate, seguite da una pressatura leggera per limitare l'estrazione di colore e tannini. Il mosto ottenuto rimane 72 ore in decantazione a 5°C, per favorire una fermentazione delicata. Successivamente, il vino fermenta in acciaio inox a temperatura controllata di 15°C, rimanendo sulle fecce fini per 5 mesi, evitando la fermentazione malolattica. L'affinamento prosegue con stabilizzazione e imbottigliamento dopo 7-8 mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl FLERES Rosato si presenta con un colore rosato tenue e brillante, che richiama la buccia di pesca e i petali di rosa, con riflessi luminosi. Al naso, il bouquet è avvolgente, con note intense di frutta esotica, come pompelmo, mango e papaya, arricchite da sfumature floreali bianche e accenni balsamici che evocano le essenze mediterranee. In bocca, il vino è caratterizzato da una grande vivacità, una ricchezza aromatica e un finale sapido, rinfrescante ed armonico, che lo rende estremamente piacevole e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il FLERES Rosato è perfetto anche per accompagnare tutti i tipi di antipasti, sia di mare che di terra, grazie alla sua freschezza e struttura equilibrata. Si consiglia di servirlo a 8°C per esaltarne le caratteristiche aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato elegante, fresco e complesso, che rappresenta al meglio la qualità e l'autenticità dei vini biologici della Maremma Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"LE STADÈRE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":55823959163264,"sku":"319324","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/fleres-rosato-maremma-toscana-doc-bio-rosati-le-stadere-75-cl-2023-pre-order-1144304901.png?v=1743432656"},{"product_id":"sensuade-rosato","title":"Sensuade Rosato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensuade\u003c\/strong\u003e di Santa Barbara è un vino rosato che nasce da un’intuizione brillante, un progetto in continua evoluzione che oggi si conferma come una certezza di grande qualità. Protagonista in ogni occasione, si distingue per la sua grande beva e versatilità, capace di regalare emozioni indimenticabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve rosse del territorio, coltivate su terreni argillosi di medio impasto con esposizione a sud-est a 250 m s.l.m., sono vinificate con una spremitura soffice e fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per preservare freschezza e purezza. Il risultato è un rosato dal colore buccia di cipolla tenue, che incanta al primo sguardo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, Sensuade si distingue per un bouquet di piccoli frutti rossi, agrumi e melograno, che conferiscono freschezza e vitalità. In bocca, il vino si presenta con un grande equilibrio e una piacevole acidità, arricchita da sentori di agrumi e pesca bianca, che si fondono con note salmastre. Il finale è fresco e verticale, invitando a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e facile da abbinare, Sensuade è ideale per ogni tipo di piatto, dal pesce a piatti freschi, grazie alla sua freschezza e struttura equilibrata. Perfetto per ogni momento conviviale, è un rosato che regala grandi emozioni in ogni occasione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANTA BARBARA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55823960375680,"sku":"698259","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/sensuade-rosato-rosati-santa-barbara-75-cl-2023-pre-order-1144304919.png?v=1743432681"},{"product_id":"canorei-roero-arneis-riserva-docg","title":"Canorei Roero Arneis Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRoero Arneis Riserva Canorei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi Tenuta Carretta\u003c\/strong\u003e è un’esclusiva espressione del territorio del Roero, proveniente dal \u003cstrong\u003ecru monòpole Canorei esclusivo di Tenuta Carretta\u003c\/strong\u003e, una Menzione Geografica Aggiuntiva già presente nelle antiche carte e oggi simbolo della qualità di questo vino. I vigneti della menzione, situati su suoli sabbiosi e ricchi di calcare, beneficiano di un clima ideale per l’Arneis, vitigno che si conferma protagonista indiscusso del Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione in cantina inizia con una soffice pressatura pneumatica delle uve, seguita da una macerazione a freddo per 24 ore a 10°C. La fermentazione avviene a bassa temperatura (18-20°C) in serbatoi di acciaio inox, per mantenere la freschezza del vitigno. Successivamente, il vino affina per almeno 12 mesi in tonneau, rimanendo sulle fecce fini per arricchirsi di complessità e pienezza al palato, e completa il suo affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso emerge un bouquet elegante e avvolgente, con note vanigliate, di fiori bianchi, miele e frutta esotica. Al palato, il vino si presenta pieno e caldo, con una buona acidità che ne bilancia la struttura, conferendo freschezza e una persistenza gustativa notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come vino da tutto pasto, il Roero Arneis Riserva Canorei si abbina con antipasti, risotti, carni bianche e formaggi freschi o a media stagionatura. Servito a una temperatura di 12-14°C, è l’ideale per esaltare piatti delicati e accompagnare ogni momento conviviale con eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che esprime al meglio le potenzialità del Roero, perfetto per chi cerca un bianco strutturato e complesso, capace di evolversi nel tempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"TENUTA CARRETTA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55823960473984,"sku":"240230","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":58378411442560,"sku":"240231","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/canorei-roero-arneis-riserva-docg-bianchi-tenuta-carretta-75-cl-2022-pre-order-1144304920.png?v=1743432685"},{"product_id":"bourgogne-pinor-noir-chartron-et-trebuchet","title":"Bourgogne Pinor Noir AOP Chartron et Trébuchet","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir AOP 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eChartron et Trébuchet\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica del Pinot Noir della Borgogna, frutto di un'attenta vinificazione tradizionale. Le uve, coltivate su suoli calcarei ricchi di marna e argilla, vengono fermentate in acciaio inox termoregolato, con una macerazione a freddo pre-fermentativa e una lunga fermentazione accompagnata da follature e rimontaggi. L'affinamento avviene per 10 mesi in botti di rovere, conferendo al vino una struttura equilibrata e una complessità aromatica distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un intenso colore rubino. Al naso offre una bella tipicità aromatica, con note di frutti rossi come ribes nero e uva spina. Al palato è maturo e strutturato, con tannini ben integrati e un profilo gustativo che alterna spezie e sentori tostati, rendendolo un vino gourmet, perfettamente rappresentativo della sua denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rotondo e versatile, ideale per accompagnare carni bianche come il coniglio, ma anche agnello, anatra, carni grigliate e stufati di manzo e vitello. Ottimo anche con salumi raffinati e piatti vegetariani come sformati di verdure. Si abbina perfettamente a formaggi a crosta lavata e a pasta semidura come Reblochon, Morbier ed Emmentaler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn classico della Borgogna, perfetto per chi cerca eleganza e autenticità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"CHARTRON ET TREBUCHET","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55823966863744,"sku":"441555","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bourgogne-pinor-noir-aop-chartron-et-trebuchet-rossi-chartron-et-trebuchet-75-cl-2022-1144304974.png?v=1743432755"},{"product_id":"gewurztraminer-felso-magyarorszag-igp","title":"Donauherbst Gewürztraminer Hungary Felsö-Magyarország IGP","description":"\u003cp\u003eVino dolce da uve Gewürztraminer ungheresi e \u003cspan\u003edall'incantevole tonalità giallo dorato\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eradiante di eleganza. Sfoggia un bouquet avvolgente caratterizzato da vibranti note di petali di rosa, violette, succulenti litchi e avvolgente profumo di miele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn bocca, questo Gewürztraminer si presenta corposo, offrendo una piacevole complessità sottolineata da una sottile e raffinata speziatura, che eleva ulteriormente l'esperienza gustativa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DONAUHERBST","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824025616768,"sku":"227523","price":11.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/donauherbst-gewurztraminer-hungary-felso-magyarorszag-igp-bianchi-donauherbst-33046875504751.png?v=1743433529"},{"product_id":"quona-chianti-rufina-riserva","title":"Quona Chianti Rùfina DOCG Riserva Vino Biologico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Rùfina BIO Riserva Vigneto Quona DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino biologico di grande carattere e raffinatezza, che incarna la tradizione del Chianti Rufina. Alla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso porpora intenso e limpido\u003c\/strong\u003e, che riflette la sua ricca struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto da cui nasce si trova a \u003cstrong\u003eSan Martino a Quona\u003c\/strong\u003e, nel comune di Pontassieve, ai piedi dell’antica Pieve di San Martino a Quona, a un’altitudine di \u003cstrong\u003e300 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e. Con esposizione sud-sud ovest e una pendenza del 19%, i cloni di \u003cstrong\u003eSangiovese R23, R24 e R6\u003c\/strong\u003e, innestati su portainnesti 420A e 1103P, beneficiano di condizioni ideali per la viticoltura di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si distingue per un bouquet \u003cstrong\u003emolto fine\u003c\/strong\u003e, dominato da sentori di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, arricchiti da aromi speziati, accenni di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e una leggera presenza di rovere. Al palato è \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, con una trama densa e un finale lungo, che ne sottolinea l’eleganza e la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione di circa \u003cstrong\u003e25 giorni\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento e tini troncoconici in rovere, seguita dalla fermentazione malolattica in legno. Il vino matura per \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e in fusti di rovere francese da 500 litri, di cui il 50% nuovi e il 50% di secondo passaggio. Un affinamento in bottiglia di ulteriori \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e ne completa l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Rùfina Riserva si abbina perfettamente alla \u003cstrong\u003ecucina di terra\u003c\/strong\u003e, esaltando piatti di \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprimi piatti\u003c\/strong\u003e strutturati, per un’esperienza enogastronomica autentica e coinvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"I VERONI","offers":[{"title":"150 cl \/ 2020","offer_id":55824226058624,"sku":"115038","price":76.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/quona-chianti-rufina-docg-riserva-vino-biologico-rossi-i-veroni-72855786946947.png?v=1743437764"}],"url":"https:\/\/flaschenwir.ch\/collections\/offerte-speciali.oembed","provider":"FlaschenWir","version":"1.0","type":"link"}