Scheda tecnica:
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Descrizione:É un Franciacorta Nature, una fantasia di luce dorata, carico di energia trattenuta e di lamelle cristalline che, sfaldandosi nel calore del palato, rilasciano il sapore prolungato di un‘anima che, nel lungo e silenzioso affinamento sui lieviti ha fatto sintesi della molteplicità degli aromi che la natura ha donato all’uva e l’uva al vino. Al naso prevale il profumo dello zafferano selvatico (fiore delle nostre Prealpi) dagli stimmi giallo dorato e dall’aroma simile al miele, combinato con il profumo del lievito madre affinato al buio della notte. La trama soffice e vellutata della spuma dona un senso di ambrata leggerezza al gusto. Vino da grandi occasioni ottenuto nelle migliori annate dal migliore vitigno aziendale. |
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