{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" alt=\"Chardonnay\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/Chardonnay.png?v=1634631804\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsiderando il suo gusto particolarmente adatto alla fermentazione e all'invecchiamento in botti di rovere, questo vitigno a bacca bianca è uno dei più noti al mondo e, in base al tipo di vinificazione, può assumere caratteri veramente diversi: vivace e frizzante, fresco, ricco e burroso, dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuest'uva viene utilizzata anche per la produzione dei migliori spumanti del mondo, tra i quali i francesi Champagne e gli italiani Trento DOC e Franciacorta. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-jacquart-aoc","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut AOC\u003c\/strong\u003e è un vino fresco, vivace e fruttato, questo champagne brilla di giallo con sfumature di verde molto fini e un perlage piuttosto intenso. Aromi di mela e pera salgono al naso abbastanza intensi, complessi e potenti, completati da sentori di pompelmo, albicocca e mele troppo mature oltre a un fine profumo di lievito.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Blanc de Blancs vigorosamente frizzante è fresco, armonioso e aromatico, il frutto è piacevole ed è accompagnato da alcuni aromi di caramelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree. I 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2013 \/ Sì","offer_id":45464327520537,"sku":"440041","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2014 \/ No","offer_id":55824254009728,"sku":"440132","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2015 \/ No","offer_id":45464327553305,"sku":"400410","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2016 \/ Sì","offer_id":55824254042496,"sku":"439906","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-blanc-de-blancs-brut-aoc-spumanti-jacquart-72887445356931.png?v=1743439308"},{"product_id":"448-slm-bianco-igt","title":"448 slm Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell'Alto Adige che esprime con eleganza freschezza, semplicità e una spiccata mineralità. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra armonia e piacevolezza, rappresenta in modo autentico la tipicità dei vini bianchi della zona di produzione, con profumi delicati e un'acidità ben bilanciata, arricchita da leggere note aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservarne l'integrità durante il trasporto in cantina. La vinificazione inizia con una pigiatura delicata, seguita da una chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, mentre l'affinamento sui lieviti fini, anch'esso in serbatoi d'acciaio inox, dona al vino una complessità e profondità maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutta bianca matura, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, il vino risulta morbido, asciutto ed elegante, con una freschezza che lo rende perfetto per diverse occasioni conviviali. Questo bianco riflette pienamente l'essenza del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, il \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, sia crudi che cotti, come tartare di tonno, branzino al forno o frutti di mare. Si abbina meravigliosamente anche con primi piatti leggeri, come risotti alle verdure o pasta con sughi delicati, nonché con formaggi freschi e a media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo, si sposa bene con antipasti misti e piatti freddi, esaltando la semplicità e i sapori autentici della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":45540588126489,"sku":"298218","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":48637699719449,"sku":"298217","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-bianco-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30249122463855_8814df0c-f640-4d98-8a8a-27eacc968fe6.png?v=1743439346"},{"product_id":"bianco-amorosa","title":"Amorosa Bianco Ticinese DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e rappresenta una vinificazione moderna e raffinata che unisce l’eleganza dello Chardonnay alla vivacità del Merlot, dando vita a un vino fresco e fragrante, capace di esprimere al meglio le caratteristiche aromatiche di questi pregiati vitigni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, arricchito da delicati riflessi verdolini, che anticipano la sua freschezza. Al naso, offre un profumo avvolgente e delicato, in cui si mescolano note floreali, fruttate e fragranti, con evidenti sentori di frutta esotica che invitano alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo sapore secco e sapido, con una piacevole intensità e una persistenza che lascia un ricordo duraturo. È un vino che incarna la freschezza e la fragranza, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa moderna e vivace, ma al tempo stesso ricca di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48729236308249,"sku":"210923","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amorosa-bianco-ticinese-doc-bianchi-delea-75-cl-2020-30906240991343_154b0524-13c6-47de-a531-21565f638649.png?v=1743439578"},{"product_id":"aqua-di-venus-igt-toscana","title":"Aqua di Venus Bianco IGT Toscana","description":"\u003cdiv class=\"card__abstract\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus\u003c\/strong\u003e è il frutto di un progetto ambizioso che mira a valorizzare un aspetto peculiare dell'espressività toscana, concentrandosi sulla fascia di territorio che si estende verso la costa sud, nella suggestiva Maremma. Il carattere a tratti burbero di questa regione viene delicatamente mitigato dalla grazia senza pari della bottiglia, un'opera artigianale che ha già riscosso un travolgente successo con il Rosé. Il Bianco ne raccoglie lo spirito, esprimendolo attraverso la ricchezza dei suoi tre protagonisti – Sangiovese, Vermentino e Chardonnay – e la sapienza produttiva di Ruffino. Il risultato è un vino bianco eccezionalmente elegante, perfettamente in sintonia con la grande cucina e i prodotti d'eccellenza di tutto il Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raffinata lavorazione di Aqua di Venus inizia con la vinificazione separata di ogni varietà, caratterizzata da un'immediata pressatura dopo la raccolta, eseguita con grande delicatezza per preservare l'integrità del frutto. Il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata, per conservare il prezioso corredo aromatico, offrendo un vino di rara finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540592812313,"sku":"290611","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-igt-toscana-bianchi-ruffino-75-cl-30255787147375_d6efa0f5-0571-412d-9cca-9c8e94077b93.png?v=1743435417"},{"product_id":"aquila-reale-riserva-spumante-trento-doc","title":"Aquila Reale Riserva Spumante Brut Trento DOC","description":"\u003cp\u003eL'Aquila Reale Riserva è uno spumante di straordinaria personalità, una perfetta sintesi di eleganza e potenza che racchiude in sé l’essenza del terroir alpino. Prodotto con uve Chardonnay coltivate nel prestigioso Maso Sette Fontane dal 1734, questo spumante incarna la nobiltà di una tradizione vitivinicola che si tramanda da generazioni. I vigneti, situati in una posizione privilegiata ai piedi delle Dolomiti del Brenta, godono di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è uno Chardonnay dalla struttura possente, ma al tempo stesso raffinata, capace di esprimere un equilibrio perfetto tra finezza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione segue il rigoroso Metodo Classico, che valorizza appieno le caratteristiche delle uve. La raccolta avviene manualmente nella prima decade di settembre, con una selezione minuziosa dei grappoli che vengono pressati interi. Solo il 50% del mosto, il più pregiato, viene destinato alla Riserva Aquila Reale. Successivamente, il vino riposa a lungo a contatto con le fecce fini in piccoli contenitori di rovere francese, dove gran parte della fermentazione malolattica si compie, conferendo al vino maggiore complessità e rotondità. La cuvée viene poi preparata in tarda primavera, e il tiraggio avviene durante l'estate, innescando un lungo affinamento sui lieviti, che può durare anni, per permettere al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, l'Aquila Reale si presenta con un brillante colore dorato, preludio di un bouquet complesso ed elegante. I profumi sono ricchi di sfumature, con note di frutta candita che si intrecciano a sentori più profondi e rari, tipici di un lungo affinamento. Al palato, si rivela ricco e opulento, ma al contempo sorprendentemente fresco e sapido, con una persistenza che lascia emergere la salinità minerale del terroir. La finezza del perlage e la struttura robusta rendono questo spumante una vera icona di stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da servire a una temperatura di 6-8°C, l'Aquila Reale Riserva si sposa meravigliosamente con antipasti di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, ma la sua versatilità lo rende un ottimo accompagnamento anche per piatti di pesce al forno o alla griglia. Per chiudere in bellezza, è ideale in abbinamento a dolci delicati come crostate di frutta o dessert a base di mandorle e agrumi, dove la sua complessità aromatica può esprimersi al massimo. Un brindisi alla tradizione e all'eccellenza delle terre trentine, dove la storia e la natura si fondono in un capolavoro enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"CESARINI SFORZA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":47878642663705,"sku":"420057","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2011","offer_id":45540593467673,"sku":"420024","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aquila-reale-riserva-spumante-brut-trento-doc-spumanti-cesarini-sforza-31812609572975_80f8af84-a7e6-497c-9705-ae7a69edb865.png?v=1743436954"},{"product_id":"apocalisse","title":"Apocalisse Bianco del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eApocalisse Bianco del Ticino\u003c\/strong\u003e Delea ha origine dalle vinificazioni separate delle varietà di uve bianche del Ticino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e fragrante con note aromatiche tipiche dei vitigni. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal fresco profumo, floreale, fruttato e fragrante, con sentori di frutta esotica, ha un sapore secco, sapido, intenso minerale e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da pasto per accompagnare antipasti magri, sformati di formaggio, piatti di pesce di lago e di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":47436913148185,"sku":"210125","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/apocalisse-bianco-del-ticino-doc-bianchi-delea-75-cl-2019-30024305246319_9e71676e-1c6b-49f1-a661-6f8d88307b21.png?v=1743439959"},{"product_id":"armand-de-brignac-ace-of-spade-brut","title":"Armand de Brignac Ace of Spades BRUT","description":"\u003cp\u003eL'Armand de Brignac Brut Gold, la prima e più iconica cuvée di questa prestigiosa gamma, celebra l'arte dell'assemblaggio dello Champagne, espressione dell'eccellenza dei terroir più rinomati della regione dello Champagne. La sua composizione unica nasce dall'unione di tre annate selezionate, ognuna delle quali conferisce complessità e profondità a questo straordinario vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il Brut Gold incanta con un colore dorato luminoso e vivace, che richiama i riflessi delle vigne al tramonto della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Al naso, sprigiona un bouquet elegante e generoso, con note di pesca matura, albicocca e delicate sfumature di brioche e nocciola. Al palato, la sua consistenza vellutata avvolge con sapori di frutta a polpa gialla, miele e un accenno di agrumi freschi, chiudendo con un finale lungo e minerale che riflette la purezza dei suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, l'Armand de Brignac Brut Gold si abbina magnificamente a piatti raffinati come ostriche, caviale e carpacci di pesce. La sua struttura lo rende ideale anche con portate principali più ricche, come aragosta al burro, vol-au-vent ai funghi e risotti ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuto anche come \"Ace of Spades\", questo Champagne è sinonimo di lusso e distinzione, amato da celebrità come Jay-Z e votato come miglior Champagne al mondo in una degustazione alla cieca. La sua bottiglia, impreziosita da etichette in vero peltro lucidato e applicato a mano, rappresenta un'opera d'arte che racchiude l'essenza del territorio e della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn simbolo senza tempo dello Champagne, ideale per chi cerca un'esperienza unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540594254105,"sku":"440071","price":422.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/armanddebrignac.png?v=1743491855"},{"product_id":"bianco-amabile-it","title":"Bianco d'Italia IGT Amabile Selezione Prestige","description":"\u003cp\u003eIl Bianco d’Italia IGT Amabile Selezione Prestige Baroncelli è un raffinato vino del Sud Italia, ottenuto da un'elegante combinazione di vitigni come Chardonnay e Malvasia. Questa cuvée si presenta nel calice con un brillante colore giallo chiaro, catturando l'attenzione con la sua lucentezza e promettendo un'esperienza olfattiva avvolgente. Il bouquet intenso e floreale è dominato da note seducenti di fiori di tiglio e violette, che si fondono armoniosamente con accenti fruttati di litchi e agrumi freschi, evocando l'idea di una primavera in fiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo bianco è estremamente equilibrato, con una piacevole rotondità che si sposa perfettamente alla sua leggera freschezza. La sua struttura piena lo rende un vino versatile e aromatico, ideale per accompagnare una varietà di piatti. La sua duttilità lo rende un partner perfetto per antipasti delicati, formaggi freschi, primi piatti leggeri e raffinati, così come per piatti a base di pesce, esaltandone i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino invita a esplorare i sapori e i profumi delle terre del Sud Italia, offrendo un'esperienza gustativa ricca e bilanciata, perfetta per chi cerca un bianco che sappia sorprendere ed emozionare in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"BARONCELLI","offers":[{"title":"50 cl \/ 2020","offer_id":45540601430297,"sku":"219012","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bianco-d-italia-igt-amabile-selezione-prestige-bianchi-baroncelli-50-cl-2020-1151671458.png?v=1743437785"},{"product_id":"bianco-di-chieti-igt","title":"Bianco d'Italia Abruzzo IGT","description":"\u003cp\u003eDove c'è Senza Parole, c'è gioia di vivere. Senza Parole porta con sé il carattere tipico abruzzese, espansivo e accogliente, che riflette la bellezza e la vivacità di questa regione italiana. Questo vino morbido e ricco di aromi fruttati nasce sotto il caldo sole d'Abruzzo e il soffio rinfrescante del vento di mare Adriatico. Ogni sorso racchiude l'essenza di questa terra, con i suoi paesaggi collinari, le spiagge dorate e le tradizioni antiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino fresco e fragrante, perfetto come aperitivo. Il Bianco d’Italia è ideale per accompagnare aperitivi, antipasti o taglieri di formaggi, grazie alla sua capacità di esaltare sapori semplici e genuini. Si armonizza perfettamente anche con piatti di pesce leggeri, asparagi, tartufi e pollame, offrendo un equilibrio delicato ma deciso. Inoltre, esalta il gusto dei piatti vegetariani, rendendolo una scelta versatile per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza Parole è la scelta perfetta per un ritrovo in allegria e compagnia, portando con sé il calore e la convivialità tipici dell'Abruzzo. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione, invitandoti a scoprire e apprezzare la gioia di vivere con ogni brindisi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SENZA PAROLE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824264495488,"sku":"290223","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/bianco-d-italia-abruzzo-igt-bianchi-senza-parole-75-cl-2023-72746322821507.png?v=1743439479"},{"product_id":"briolette-franciacorta-demi-sec","title":"Briolette Franciacorta Demi-Sec DOCG","description":"\u003cdiv class=\"scheda-abbina\"\u003e\n\u003cp\u003eBriolette Franciacorta è un vino che incanta con la sua versatilità e il suo carattere unico. Perfetto da abbinare a prodotti di pasticceria e dessert senza creme, sorprende anche con l’insolito accostamento a culatello e formaggi di media stagionatura, creando esperienze gustative inaspettate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, che conferisce al vino una complessità straordinaria. I suoi riflessi ramati sono solo l'inizio di un viaggio sensoriale affascinante. Al naso, i profumi di ribes, ciliegia, lampone e agrumi si fondono in un bouquet intrigante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Rosé Demi-Sec è dolce e cremoso, con bollicine che lambiscono delicatamente le labbra e accarezzano il palato. Ogni sorso è un'estasi di freschezza e un'esplosione di sensazioni, trasformando l'assaggio in una pura esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBriolette invita a essere scoperto lentamente, come si fa con il più sublime dei dolci, godendo di ogni singola sfumatura. Si abbina splendidamente a formaggi, antipasti, e naturalmente dolci e dessert, rendendo ogni occasione un momento da ricordare, in perfetta sintonia con la ricchezza del territorio della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VILLA FRANCIACORTA","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540604346649,"sku":"440193","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/briolette-franciacorta-demi-sec-docg-spumanti-villa-franciacorta-75-cl-33211780530287_b34116a3-73a8-4fa6-9e33-f7094e9ba165.png?v=1743439360"},{"product_id":"brut-rose-constellation","title":"Brut Rosé Constellation AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Rosé Constellation AOC Valais\u003c\/strong\u003e regala un bouquet intenso e armonioso di frutta matura con note floreali. Al palato combina eleganza e vivacità riempiendo le vostre papille gustative con sensazioni delicate e fini. Alla vista presenta un colore rosa salmone con sfumature viola.\u003cbr\u003eSpumante ideale come aperitivo, può anche essere gustato con crostacei o carne bianca alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve sono coltivate nel Vallese Centrale e raccolte col le miglior condizioni climatiche che garantiscono sia una potente struttura che una buona maturità.\u003cbr\u003eUna pressatura delicata, e una fermentazione lunga in vasche d'acciaio chiuse danno a questo Brut Rosé una delicatezza tutta sua.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540605034777,"sku":"420101","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/brut-rose-constellation-aoc-valais-spumanti-chateau-constellation-75-cl-2016-30878615830639_1f069863-4591-415e-8455-73588da5a7b5.png?v=1743434937"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-brut","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut DOCG | 46ª Edizione","description":"\u003cp\u003eUn Franciacorta che racchiude l’essenza più autentica della sua terra d’origine, un vino identitario capace di rappresentare la Franciacorta in tutta la sua complessità e raffinatezza. Fedelmente legato alla propria tradizione, si rivela ogni volta con un ventaglio di sfumature diverse, come un’opera d’arte che trova la sua bellezza nell’interpretazione di chi la vive. È l’anima di Ca’ del Bosco, un’eccellenza incastonata tra le dolci colline di una delle regioni vitivinicole più celebri d’Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta nasce dalla sapiente combinazione di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, selezionati da 218 vigne distribuite nei migliori terreni della Franciacorta, nei comuni di Erbusco e dintorni. Queste viti, con un’età media tra i 28 e i 30 anni, affondano le radici in suoli ricchi e variegati che conferiscono al vino il suo carattere inconfondibile. Ogni grappolo viene raccolto a mano, con una cura artigianale che celebra l’eccellenza in ogni fase della produzione. Le uve vengono successivamente unite a riserve delle migliori annate, in un processo meticoloso che trasforma il lavoro in arte, culminando nella creazione della Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un Franciacorta che unisce classicità e innovazione. Fresco e vivace, questo vino è un compagno ideale per ogni occasione, dalla convivialità di un aperitivo alla raffinatezza di una cena. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, antipasti delicati e formaggi pregiati, rivelando ogni volta nuove sfumature che raccontano storie di terroir e tradizione. Ogni sorso è un viaggio alla scoperta della Franciacorta, un invito a celebrare la bellezza, la passione e l’arte del fare vino.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540605427993,"sku":"421003","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-extra-brut-docg-46-edizione-spumanti-ca-del-bosco-75-cl-71839130059139.png?v=1743438737"},{"product_id":"carisma-chardonnay-ticino-doc","title":"Carisma Chardonnay Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eCarisma è un vino di straordinario ottenuto al 100% da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione inizia con una spremitura molto soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate, da cui otteniamo il prezioso mosto fiore. Questo mosto fermenta poi in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata di 18-20°C. Durante l’intervallo tra la fermentazione alcolica e quella malolattica, il vino subisce un rimontaggio delle fecce fini una volta alla settimana, un processo che contribuisce a sviluppare la sua complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarisma, se conservato in condizioni ottimali, raggiunge il suo massimo potenziale entro quattro anni dall'annata. Il suo colore è un giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi verdognoli che ne esaltano la freschezza visiva. Al naso, il profumo è fine e delicato, con una complessità che incanta. Emergono sentori di fiori accompagnati da aromi fruttati di mela e pera, e note che evocano il tiglio e la citronella, creando un bouquet aromatico affascinante e variegato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo Chardonnay si presenta con un attacco fresco e fruttato, rivelando subito la sua vivacità. Il sapore è armonioso e pieno, con una struttura equilibrata che avvolge i sensi. Il finale è di buona persistenza, lasciando una piacevole sensazione di completezza e soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presta magnificamente a essere gustato in molte occasioni, grazie alla sua eleganza e versatilità. Perfetto da abbinare ad antipasti raffinati, crostacei e piatti di pesce, si rivela anche un'ottima scelta come aperitivo, capace di esaltare ogni momento conviviale con la sua raffinata personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":58130892325248,"sku":"212235","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/carisma-chardonnay-ticino-doc-bianchi-gialdi-vini-75-cl-2021-70860928352643_216d4b48-3165-4b20-afa6-7a4099825949.png?v=1743435639"},{"product_id":"castello-luigi-bianco-ticino-doc","title":"Castello Luigi Bianco Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl Castello Luigi Bianco rappresenta un'eccellenza vinicola del Ticino, un territorio noto per la sua tradizione vitivinicola e le sue condizioni climatiche ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione, dove i grappoli vengono raccolti a mano, garantendo la massima qualità. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta e affina in barriques per 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento di un anno in bottiglia, che permette al vino di sviluppare una complessità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un affascinante colore giallo dorato, questo Chardonnay si distingue per la sua personalità intensa e la struttura robusta, che già da giovane lascia un'impressione duratura. Dopo alcuni anni di affinamento, il vino rivela tutto il suo potenziale, con una mineralità e sapidità che riflettono il terroir montano ticinese, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e una freschezza tipica delle zone collinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è un'esperienza sensoriale raffinata, con note di pera giovane, mango delicato, melissa, gesso e melone giallo, che si fondono armoniosamente in un profumo cremoso e potente. Al palato, si presenta denso ed elegante, fresco e profumato, con un fruttato vellutato e una dolcezza ben bilanciata. L'acidità è sapientemente integrata, e gli aromi variegati si combinano in un finale lungo e persistente, con una mineralità delicata e una struttura avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con la cucina locale: è un compagno ideale per piatti di pesce del Lago di Lugano, come il pesce persico o le trote, che ne esaltano la freschezza. Si abbina magnificamente anche a carni bianche, come il pollo al limone, e a formaggi stagionati, offrendo un contrasto armonioso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Castello Luigi Bianco non è solo un vino; è un'esperienza che racconta il territorio del Ticino e la sua ricca tradizione gastronomica, rendendolo un'ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO LUIGI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56730322993536,"sku":"210406","price":289.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/castello-luigi-bianco-ticino-doc-bianchi-castello-luigi-75-cl-2020-71236522344835.png?v=1743438326"},{"product_id":"carato-bianco","title":"Carato Bianco del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni varietà. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una complessità e una profondità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza. Al naso, il profumo è intenso e aromatico, con un bouquet complesso in cui le note di legno sono ben amalgamate, senza mai sovrastare l'eleganza del frutto. Al palato, si rivela ricco e molto persistente, offrendo un'esperienza gustativa piena e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta a raffinati abbinamenti culinari, accompagnando alla perfezione piatti come carpaccio di trota salmonata e storione con bavarese di pomodoro fresco, risotto con zucca e gorgonzola, o branzino in salsa di zafferano. Il \u003cstrong\u003eCarato Bianco\u003c\/strong\u003e esalta ogni portata con la sua complessità e il suo equilibrio, rendendo ogni pasto un momento speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":45540610507033,"sku":"213825","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2025","offer_id":58355995181440,"sku":"213955","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/carato-bianco-del-ticino-doc-bianchi-delea-32548019109999_99974137-e69a-46aa-a15d-bea97a8ce954.png?v=1743439758"},{"product_id":"cervaro-della-sala-igt","title":"Cervaro della Sala Bianco Barricato Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eIl Cervaro della Sala IGT è un vino che incarna l'essenza del territorio umbro, una regione rinomata per le sue colline verdi e il suo clima ideale per la viticoltura. Questo vino bianco di prestigio nasce nella storica cantina dei Marchesi Antinori, situata all'interno di un affascinante castello che affonda le radici nel Medioevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposto principalmente da Chardonnay e una piccola percentuale di Grechetto, il Cervaro della Sala si distingue per il suo profilo aromatico complesso, dove note di frutta matura si intrecciano con delicate sfumature di legno, grazie a un affinamento in barrique. Il risultato è un vino elegante e strutturato, capace di evolversi splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, come un risotto ai frutti di mare o filetti di branzino al forno, il Cervaro della Sala si sposa magnificamente anche con piatti di carne bianca, come il pollo al limone o un coniglio in umido. Non dimenticate di abbinarlo a formaggi stagionati, come un pecorino umbro, per un'esperienza gastronomica indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorseggiare un Cervaro della Sala significa intraprendere un viaggio sensoriale tra le colline umbre, dove il sole bacia le vigne e la tradizione vinicola si fonde con la modernità. È un invito a scoprire la ricchezza della gastronomia locale, con i suoi sapori autentici e i suoi ingredienti freschi, che si completano a meraviglia con questo vino straordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTINORI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824249192832,"sku":"215830","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":56163138503040,"sku":"215829","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cervaro-della-sala-bianco-barricato-umbria-igt-bianchi-antinori-75-cl-2022-72748657803651.png?v=1743438994"},{"product_id":"chablis-ac-premier-cru-fourchaume-blanc","title":"Chablis AC Blanc Luois Jadot","description":"\u003cp\u003eVino bianco dal colore giallo luminoso, con un sapore fresco che offre una buona acidità e note aromatiche di agrumi e minerali. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Chardonnay, selezionate con cura per garantire la massima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, da cui una parte del succo viene fermentata in botti di legno da 456 litri. Questa fermentazione conferisce al vino complessità e struttura. Un'altra parte del succo viene vinificata e affinata in serbatoi di acciaio inox, mantenendo così la freschezza e la purezza del frutto. Il vino viene poi affinato per un periodo di 13-15 mesi sulle fecce fini, un processo che arricchisce il profilo aromatico e dona al vino una maggiore profondità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si distingue per i suoi aromi intensi e persistenti, che spaziano dagli agrumi freschi ai sentori minerali. In bocca, il vino è vivace e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende estremamente versatile negli abbinamenti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina perfettamente con insalate fresche, tartare di pesce e pesce pregiato cucinato al burro o alla panna. È ideale anche per accompagnare antipasti, aperitivi, primi piatti delicati, carne bianca e formaggi di capra, esaltando ogni pietanza con le sue sfumature aromatiche e la sua elegante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LOUIS JADOT","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824139813248,"sku":"441533","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chablis-ac-premier-cru-fourchaume-blanc-bianchi-domaine-louis-jadot-75-cl-2019-30746559053935_94a85a12-cdb1-4c1f-86a2-10cd4d2bd871.png?v=1743435090"},{"product_id":"chablis-aoc-victor-berard","title":"Chablis AOC Victor Bérard","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChablis AOC Victor Bérard\u003c\/strong\u003e è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni sassosi, argillosi e calcarei, che conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche d'acciaio a 20°C, seguita da svinatura, filtrazione, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo chiaro e un bouquet floreale arricchito da una delicata nota minerale leggermente affumicata. Al palato, offre una media pienezza, con una tipica mineralità e una buona struttura di acidità che ne esaltano la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chablis si abbina perfettamente a frutti di mare, pesci delicati, antipasti e aperitivi, ed è ideale anche con un classico vitello tonnato.\u003c\/p\u003e","brand":"VICTOR BERARD","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824163471744,"sku":"261520","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chablis-aoc-victor-berard-victor-berard.png?v=1751374283"},{"product_id":"champagne-brut-nature-philippe-starck-aoc","title":"Champagne \"Philippe Starck\" Brut Nature Blanc Millésimé AOC","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne \"Philippe Starck\" Brut Nature Blanc Millésimé AOC\u003c\/strong\u003e si presenta con un luminoso colore giallo dorato e riflessi verdi, accompagnato da un'effervescenza delicata, densa e persistente. Al naso, il bouquet avvolgente e succoso rivela note di frutta matura come pesca della vigna e limone candito, arricchite da accenni tostati di nocciola. La complessità aromatica continua con sentori di mela al forno e tarte tatin, insieme a spezie caramellate che evocano note di legno fresco e benzoino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l’attacco è succoso e corposo, con una texture vellutata data dall’effervescenza che si evolve in freschezza intensa e salina. Questa combinazione gustosa, caratterizzata da una piacevole sapidità e una sottile amarezza, bilancia perfettamente la struttura rotonda e succosa del vino. Il finale è deciso, cristallino ed elegante, lasciando una sensazione di freschezza penetrante che avvolge il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne è un accompagnamento ideale per antipasti raffinati, piatti a base di pesce e crostacei, valorizzando con la sua freschezza e sapidità le note delicate del cibo.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":47339953324313,"sku":"440138","price":142.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":56980740604288,"sku":"440257","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-philippe-starck-brut-nature-blanc-millesime-aoc-spumanti-louis-roederer-75-cl-2012-31990518415471_34fb45e8-020f-4c6d-90eb-4d435122a88d.png?v=1743435775"},{"product_id":"champagne-r-de-ruinart-brut","title":"Champagne \"R\" de Ruinart Brut AOC","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne \"R\" de Ruinart Brut AOC\u003c\/strong\u003e è una raffinata espressione dell'eccellenza della Maison Ruinart, la più antica casa di Champagne, fondata nel 1729 e rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione. Questo Champagne incarna l'equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, con una miscela attentamente bilanciata di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, arricchita dalla freschezza vibrante dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Ogni bottiglia è il frutto dell'assemblaggio di 40-50 cru selezionati dai prestigiosi terroir della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e della \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, due aree simbolo della viticoltura champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, questo Champagne offre un bouquet complesso e seducente: la delicatezza della \u003cstrong\u003epera a polpa chiara\u003c\/strong\u003e si fonde con note sottili di \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e, mentre i sentori di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e si intrecciano a profumi più ricchi e golosi di \u003cstrong\u003ebrioche al burro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edolci da forno\u003c\/strong\u003e. Questa combinazione di aromi crea una sensazione di freschezza e rotondità che lo rende straordinariamente versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, il \"R\" de Ruinart si abbina con eleganza a una cucina semplice e genuina, come piatti di mare leggeri, \u003cstrong\u003ecrudi di pesce\u003c\/strong\u003e, ma anche a \u003cstrong\u003earrosti delicati\u003c\/strong\u003e che richiedono una nota di freschezza per esaltare i sapori. Inoltre, si sposa magnificamente con piatti vegetariani e formaggi morbidi e delicati. Ogni sorso è un viaggio attraverso secoli di maestria artigianale e il cuore dei terroir più pregiati della Champagne, offrendo un'esperienza di gusto armoniosa e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540612440345,"sku":"440016","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":45540612505881,"sku":"440004","price":193.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-r-de-ruinart-brut-aoc-spumanti-ruinart-14674498650223_ac1e502a-4b66-4868-8e8d-71349907e845.png?v=1743438932"},{"product_id":"champagne-brut-imperial","title":"Champagne AOC Brut Impérial Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eMoët Impérial è l’essenza stessa della Maison Moët \u0026amp; Chandon, uno champagne iconico nato nel 1869 che incarna con eleganza il gusto raffinato e brillante della casa. Caratterizzato da un profilo fruttato, un palato avvolgente e una maturità elegante, è uno champagne di classe mondiale, espressione del savoir-faire di Moët \u0026amp; Chandon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con oltre 100 vini accuratamente selezionati, di cui il 20-30% provenienti da vini di riserva che conferiscono profondità e coerenza, Moët Impérial è un capolavoro di assemblaggio. Ogni sorso riflette le qualità uniche delle tre varietà d'uva della regione: la corposità del Pinot Noir, la morbidezza del Pinot Meunier e la raffinatezza dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Moët Impérial si distingue per un colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e delicate venature verdi, che invitano alla degustazione. Al naso, il bouquet è una sinfonia spumeggiante: la vibrante intensità della mela verde e degli agrumi, la freschezza minerale e le sfumature floreali dei fiori bianchi, il tutto impreziosito dall'eleganza delle note bionde di brioche, cereali e noci fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, Moët Impérial offre un’esperienza sontuosa e delicata. La generosità dei frutti a polpa bianca come pera, pesca e mela è in perfetto equilibrio con il perlage finissimo che accarezza il palato. La vivacità degli agrumi e l'uva spina aggiungono freschezza, completando l'esperienza con una nota di armonia seducente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per celebrare occasioni speciali, Moët Impérial si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti. Perfetto con antipasti raffinati, crostacei, pesce e formaggi delicati, questo champagne eleva ogni abbinamento, rendendo ogni pasto un momento memorabile di eleganza e gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl \/ SÌ","offer_id":47408026517785,"sku":"440141","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ NO","offer_id":47414163177753,"sku":"440050","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ NO","offer_id":52580263395712,"sku":"439970","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl \/ NO","offer_id":56089426329984,"sku":"440291","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-aoc-brut-imperial-moet-chandon-spumanti-moet-et-chandon-33032028258415_446967f4-ddb1-476a-b383-302207f91d89.png?v=1743437601"},{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee-brut","title":"Champagne Bollinger “Special Cuvée” Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo “Special Cuvée” è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut “Special Cuvée” di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BOLLINGER","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540612964633,"sku":"441034","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee-brut-spumanti-bollinger-75-cl-72888872501635.png?v=1743436771"},{"product_id":"champagne-ruinart-blanc-de-blanc-brut","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut AOC","description":"\u003cp\u003eLo chardonnay è l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuvée. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati, da nove a dieci anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave, deve infatti essere capace di domare i capricci di questo vitigno dalle caratteristiche uniche. Sono queste qualità a conferire al Gusto Ruinart una personalità del tutto a sé stante. Per questo è il Blanc de Blancs l'emblema del gusto Ruinart.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003e\u003cspan\u003eIl giallo dorato pallido di questo vino è arricchito di riflessi verde mandorla e sfumature giada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003eAl primo naso emergono intesi aromi di frutta fresca: limoni maturi, succose pere o pesche appena raccolte. Al secondo naso rivela un sentore di magnolia, più floreale ed elegante, unito a una nota speziata di zenzero e bacche rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003eAl palato è caratterizzato da una \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etexture unica e armoniosa avvolge il palato, tra tensione e rotondità. La vivace freschezza degli agrumi maturi e dei frutti esotici sublima la texture. Il tocco minerale finale è persistente e delicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540612997401,"sku":"440017","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":46121077539097,"sku":"440002","price":322.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-blanc-de-blancs-brut-aoc-spumanti-ruinart-30023970291823_f7f7958b-2894-438e-9ffd-8a619cfb4318.png?v=1743439179"},{"product_id":"champagne-dom-ruinart-brut-rose-aoc","title":"Champagne Brut Rosé AOC \"Dom Ruinart\"","description":"\u003cp\u003eDom Ruinart Rosé è lo Champagne Premium della più antica casa di Champagne Francese che produce questa magnificenza dal 1792.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Ruinart Rosé è unico nel suo assemblaggio. Composto per l'81% da Chardonnay e per il 19% da Pinot Nero vinificato in rosso, è una sorta di \"blanc de blancs rosé\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncarna un equilibrio che si potrebbe ritenere impossibile: uno champagne di razza, ma vellutato; intenso, delicato e aromatico, tutto allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ indubbiamente uno dei rosé più delicatamente aromatici che si possano trovare. Non ha che dodici anni di maturazione, e ha già espresso l'essenziale. Il lampone fresco si accompagna all'acidità delle gelatine di ribes e un tocco di fragolina di bosco porta all'approvazione del degustatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino con tratti più minerali che affumicati. In questi si manifestano i sentori d'Oriente, con la complessità delle sue spezie, dei profumi di rose di bosco di una finezza estrema. Una nota di petali di rosa appassita emerge sulla superficie dello champagne quando il vino accarezza il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2009","offer_id":49142899966233,"sku":"439974","price":470.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-rose-aoc-dom-ruinart-spumanti-rose-ruinart-75-cl-2009-34593291894895_cb8b451e-3d6d-4e27-8f36-35817a9928fb.png?v=1743436053"},{"product_id":"ruinart-brut-rose","title":"Champagne Brut Rosé AOC","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto sorprendente assemblaggio dai quaranta ai cinquanta cru, combina la freschezza dello Chardonnay con le note fruttate del Pinot Noir, generando un Rosé versatile e strutturato, caratterizzato da note di frutti esotici e da una delicata esperienza gustativa in bocca.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn’espressione originale del gusto Ruinart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI riflessi color corallo e palissandro creano le delicate sfumature di questo Champagne Rosé.\u003cbr\u003eAl primo naso emergono intensi aromi di frutti esotici: melograno, litchi e guava, supportati dalle essenze floreali della rosa damascena e dei frutti rossi appena raccolti. Al secondo naso rivela calde spezie come la fava tonka e la noce moscata, seguite da intensi aromi di frutti esotici come il melograno, il litchi e la guava, supportati dalle essenze floreali della rosa damascena e dei frutti rossi appena raccolti.\u003cbr\u003eLa semplicità e la complessità di questa Cuvée si incontrano al palato, dove la freschezza si combina con una struttura raffinata e una rotondità delicata. Le eleganti note finali sono di menta piperita e pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Ruinart Rosé è versatile, abbinabile con piatti di cucina gourmet e perfetto da degustare durante l’intero pasto: dall’antipasto al dessert.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540613194009,"sku":"440039","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-rose-aoc-spumanti-rose-ruinart-75-cl-34593140670575_e16f0446-f636-41f2-a5c5-00d7ee548354.png?v=1743437993"},{"product_id":"champagne-brut-rose-veuve-clicquot-ponsardin","title":"Champagne Brut Rosé Veuve Clicquot Ponsardin","description":"\u003cp\u003eLa declinazione rosata del celebre \u003cstrong\u003eBrut Ponsardin\u003c\/strong\u003e conserva tutta la sua struttura e innata eleganza, caratteristiche che hanno reso famosa la \u003cstrong\u003eMaison Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e si distingue per l’intensità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, che ne domina lo stile e conferisce profondità e complessità, perfettamente bilanciata dalla raffinatezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e dalla rotondità del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. A completare questa combinazione armoniosa, lo \u003cstrong\u003eChef de Cave\u003c\/strong\u003e ha selezionato un assemblaggio di uve nere, aggiungendo ulteriore equilibrio e rendendo questo \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e un vino dal carattere unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e può essere gustato durante tutto il pasto, adattandosi splendidamente a una vasta gamma di piatti. È ideale con ricche preparazioni di \u003cstrong\u003epasta ripiena\u003c\/strong\u003e, in particolare se a base di pesce, e si esprime al meglio in abbinamento con una \u003cstrong\u003etempura vegetariana\u003c\/strong\u003e, dove la sua freschezza e complessità esaltano i sapori delicati e croccanti del piatto.\u003c\/p\u003e","brand":"VEUVE CLICQUOT","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540613390617,"sku":"449981","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-rose-veuve-clicquot-ponsardin-spumanti-rose-veuve-clicquot-75-cl-32749754155119_570e33bb-879d-4279-ac02-b103cf1b385b.png?v=1743434137"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-collection-245","title":"Champagne Brut AOC \"Collection 245\"","description":"\u003cp\u003eLa Collection 245 di Louis Roederer è un viaggio nell’arte dello champagne, un’opera che racchiude tradizione e modernità con la grazia tipica della Maison. Questo blend straordinario è il frutto del 245° assemblaggio, simbolo di una storia di eccellenza e innovazione. Realizzata con uve Chardonnay (41%), Pinot Noir (35%) e Meunier (24%), questa cuvée combina il meglio della vendemmia 2020 - un'annata eccezionale - con la profondità della Réserve Perpétuelle, composta da vini dal 2012 al 2019, e il tocco boisé di riserve affinati in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso è un’esperienza sensoriale unica: al naso si sprigionano aromi intensi di pesca noce e agrumi maturi, intrecciati a delicate note floreali di polline e petali, che si arricchiscono di sfumature di mandorla e grano appena tagliato. Al palato, la magia continua con una texture vellutata e dinamica, un’esplosione di freschezza minerale e complessità che lascia spazio a un finale lungo, cesellato, con raffinate note affumicate e legnose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto compagno della cucina raffinata, lo Champagne Collection 245 eleva ogni piatto a un livello superiore. La sua freschezza e complessità si sposano magnificamente con il pesce grasso, come il salmone o il tonno, esaltando le sue caratteristiche con equilibrio e armonia. Con i crostacei - gamberi, aragoste, granchi - crea un connubio di delicatezza e ricchezza, mentre con dessert a base di frutta fresca o dolci alle mandorle diventa un finale indimenticabile. La Collection 245 non è solo uno champagne, ma un racconto di eleganza e savoir-faire che celebra l’essenza di Louis Roederer.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540613718297,"sku":"440151","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-aoc-collection-245-spumanti-louis-roederer-75-cl-72948257194371.png?v=1743435223"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-aoc-second-skin","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut AOC \"Second Skin\"","description":"\u003cdiv class=\"h1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLA CONFEZIONE “SECOND SKIN” \u003c\/strong\u003eUna confezione per preservare l’integrità del gusto Ruinart fino alla degustazione. Innovativa, eco-concepita e autentica: la confezione “second skin” è il coronamento dell’impegno della Maison Ruinart per la sostenibilità.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQuesta confezione è 9 volte più leggera del modello precedente e per la sua produzione non sono stati impiegati trasporti aerei: in questo modo, il suo impatto in termini di carbonio è stato ridotto del 60% \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay è l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuvée. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati, da nove a dieci anni per un Dom Ruinart. Questa maturazione rappresenta una sfida per le abilità dello Chef de Cave, deve infatti essere capace di domare i capricci di questo vitigno dalle caratteristiche uniche. Sono queste qualità a conferire al Gusto Ruinart una personalità del tutto a sé stante. Per questo è il Blanc de Blancs l'emblema del gusto Ruinart.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003e\u003cspan\u003eIl giallo dorato pallido di questo vino è arricchito di riflessi verde mandorla e sfumature giada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eAl primo naso emergono intesi aromi di frutta fresca: limoni maturi, succose pere o pesche appena raccolte. 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Adatta alla conservazione in frigorifero, la confezione sopporta l’umidità della cantina e di un secchiello per il ghiaccio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto sorprendente assemblaggio dai quaranta ai cinquanta cru, combina la freschezza dello Chardonnay con le note fruttate del Pinot Noir, generando un Rosé versatile e strutturato, caratterizzato da note di frutti esotici e da una delicata esperienza gustativa in bocca.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn’espressione originale del gusto Ruinart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI riflessi color corallo e palissandro creano le delicate sfumature di questo Champagne Rosé.\u003cbr\u003eAl primo naso emergono intensi aromi di frutti esotici: melograno, litchi e guava, supportati dalle essenze floreali della rosa damascena e dei frutti rossi appena raccolti. 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L’effervescenza fine e dinamica si unisce alla freschezza del bouquet, ricco di aromi estivi che spaziano dai frutti gialli maturi e succosi (pesca della vigna), ai frutti rossi leggermente acidi (ribes), fino agli agrumi vivaci come l’arancia rossa. Con il tempo, emergono dolci note di confettura di albicocche rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si apre con un attacco carezzevole, succoso e concentrato, bilanciato da una freschezza salina e calcarea che dona eleganza e leggerezza. I sapori di frutti maturi (nettarina, pesca noce) e agrumi (limone) aggiungono vivacità con un piacevole accento acidulo e una lieve nota amaricante. La dolcezza dell’effervescenza si integra perfettamente con una texture morbida e vellutata, mentre il finale sorprende con una sensazione di lunghezza infinita, quasi salina, arricchita da un tocco di bitter e tannini, e una straordinaria vivacità calcarea.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé che si distingue per la sua armonia, eleganza e complessità, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa unica e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":55824253845888,"sku":"440245","price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-rose-vintage-aoc-spumanti-rose-louis-roederer-75-cl-2017-72948274823555.png?v=1743439299"},{"product_id":"champagne-louis-roederer-brut-vintage-avec-etui","title":"Champagne Brut Vintage avec Étui","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVintage 2015\u003c\/strong\u003e esprime l’intensità e la purezza \"al naturale\" dei Pinot Noir di Verzy, un’area celebre della Champagne, particolarmente in una vendemmia di carattere straordinariamente continentale. Questo champagne si presenta con un colore giallo intenso, dai riflessi dorati e leggermente ambrati, e un’effervescenza dinamica e vivace che annuncia una straordinaria esperienza sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ricco e complesso, dominato dai tipici aromi del Pinot Noir. Frutti rossi aciduli, come il ribes, si mescolano a frutti gialli maturi e solari, come la prugna mirabella e la pesca della vigna. Con il passare del tempo e l'aerazione, emergono le caratteristiche più affinate dei Pinot Noir della Montagne de Reims: sentori di frutta secca, accenni affumicati e speziati, tra cui spiccano note di pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo champagne si distingue per la sua dinamica e potente presenza. La texture è corposa e vinosa, con una freschezza acida perfettamente integrata che dona equilibrio e vitalità. La struttura è tonica, scolpita e decisa, in uno stile quasi classico che richiama la grande tradizione della regione. Gli aromi fruttati si evolvono lentamente verso delicate note di cioccolato (fave di cacao) e leggere sfumature di torrefazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl finale è straordinario, con un frutto concentrato e candito che lascia spazio a sensazioni di tostatura, il tutto sostenuto da una sapidità salina che stimola la salivazione. Questa combinazione conferisce al vino una magnifica leggerezza, generosità ed eleganza che ne fanno un abbinamento ideale per piatti di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi cerca uno champagne di grande personalità e complessità, capace di regalare un’esperienza unica e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":45540616569113,"sku":"440118","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-brut-vintage-avec-etui-spumanti-louis-roederer-75-cl-2015-72948322500995.png?v=1743435778"},{"product_id":"champagne-reserve-cuvee-brut-aoc","title":"Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut AOC Carte Jaune","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e è un capolavoro di equilibrio, capace di conciliare due caratteristiche opposte: \u003cstrong\u003eforza e setosità\u003c\/strong\u003e. Riesce a mantenere una perfetta armonia tra la sua intensità aromatica e una straordinaria freschezza, regalando un’esperienza sensoriale appagante e versatile. È proprio questa sua capacità costante di soddisfare il palato che lo rende ideale per accompagnare un pasto, dall'aperitivo ai piatti più elaborati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e e bollicine sottili e persistenti, che ne esaltano l’eleganza. Al naso, si apre con \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epesca, prugna Mirabelle e pera\u003c\/strong\u003e, arricchiti da delicate note \u003cstrong\u003evanigliate\u003c\/strong\u003e, offrendo una complessità olfattiva che incanta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eantipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, questo Champagne si esprime al meglio con piatti più ricchi e strutturati, come i \u003cstrong\u003emedaglioni di vitello alla panna\u003c\/strong\u003e e tutti i tipi di \u003cstrong\u003epaté\u003c\/strong\u003e. Si abbina splendidamente anche con \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti di mare\u003c\/strong\u003e, tra cui \u003cstrong\u003esalmone affumicato, gamberetti, luccioperca\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003earagosta\u003c\/strong\u003e, oltre a essere un ottimo compagno per \u003cstrong\u003epollame delicato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"VEUVE CLICQUOT","offers":[{"title":"75 cl \/ SÌ","offer_id":55824113303936,"sku":"440042","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ NO","offer_id":45540616601881,"sku":"440029","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-carte-jaune-brut-aoc-spumanti-veuve-clicquot-75-cl-si-33059535880303_75fc8264-ca4c-4bc0-8228-05ca2a42a794.png?v=1743434251"},{"product_id":"champagne-cristal-brut-aoc","title":"Champagne Cristal Brut AOC","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cristal Brut AOC\u003c\/strong\u003e è un'icona di eleganza e perfezione, dove maturità e freschezza si fondono in un’armonia forgiata dal tempo. Il suo colore dorato con riflessi luminosi e l’effervescenza fine, regolare e discreta, anticipano una straordinaria esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il bouquet è potente e complesso, con un intreccio di frutti gialli come la prugna mirabella, frutti succosi e maturi come la pesca noce, accompagnati da scorze di agrumi canditi, in particolare l’arancia, e sfumature di frutta secca, come nocciole leggermente tostate. La sensazione olfattiva è arricchita da un elegante sentore di miele e da una nota gessosa, che dona finezza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Cristal è un vino generoso e dolce, che si svela attraverso una texture tattile e avvolgente. L’effervescenza delicata fa vibrare dolcemente la materia, che risulta densa, succosa e soave. Tuttavia, è la freschezza calcarea a prendere rapidamente il controllo, conferendo energia e una sapidità vivace che allunga il vino e gli dona una struttura snella, ma al contempo elegante e potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tannini sono fini e marcati, rivelando una dimensione vinosa che si esprime in un’ampiezza serena e pacata. Il finale è sapido e salino, lasciando una sensazione di leggerezza e persistenza che incanta il palato. Questo Champagne è una celebrazione della grande tradizione della Maison Cristal, capace di regalare emozioni in ogni sorso, con una profondità e complessità senza pari.\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":56980741947776,"sku":"440254","price":330.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-cristal-brut-aoc-spumanti-louis-roederer-75-cl-2013-31990752739439_0b6e71be-4106-4bf9-abac-674b947119f2.png?v=1743439143"},{"product_id":"champagne-brut-exellence-gosset","title":"Champagne Gosset Brut Excellence","description":"\u003cp\u003eIl Gosset Brut Excellence è un assemblaggio di Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) e Pinot Meunier (25%).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eGiallo paglierino tenue, limpido molto raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eProfumo intenso e variegato, sentori di frutta matura, di pesche e albicocche, con un piacevole finale mandorlato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFin dal primo sorso il palato è ricco, rotondo e potente; si presenta con un'ottima freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540616700185,"sku":"440027","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/gosset-vino-spumante-brut-exellence-3614751621231_a3ad8d17-6a43-4574-83c4-1a3b4af1717e.png?v=1743439296"},{"product_id":"champagne-cristal-brut-cofanetto","title":"Champagne Cristal Brut AOC avec Étui","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cristal Brut AOC\u003c\/strong\u003e è un'icona di eleganza e perfezione, dove maturità e freschezza si fondono in un’armonia forgiata dal tempo. Il suo colore dorato con riflessi luminosi e l’effervescenza fine, regolare e discreta, anticipano una straordinaria esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il bouquet è potente e complesso, con un intreccio di frutti gialli come la prugna mirabella, frutti succosi e maturi come la pesca noce, accompagnati da scorze di agrumi canditi, in particolare l’arancia, e sfumature di frutta secca, come nocciole leggermente tostate. La sensazione olfattiva è arricchita da un elegante sentore di miele e da una nota gessosa, che dona finezza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Cristal è un vino generoso e dolce, che si svela attraverso una texture tattile e avvolgente. L’effervescenza delicata fa vibrare dolcemente la materia, che risulta densa, succosa e soave. Tuttavia, è la freschezza calcarea a prendere rapidamente il controllo, conferendo energia e una sapidità vivace che allunga il vino e gli dona una struttura snella, ma al contempo elegante e potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tannini sono fini e marcati, rivelando una dimensione vinosa che si esprime in un’ampiezza serena e pacata. Il finale è sapido e salino, lasciando una sensazione di leggerezza e persistenza che incanta il palato. 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Il colore è un rosa tenue, leggero e raffinato, con un’effervescenza brillante, estremamente fine e dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il bouquet è raffinato e preciso, dominato da frutti rossi aciduli appena raccolti, come fragole di bosco e lamponi, accompagnati da note di petali di fiori e accenti di limone. Le fragranze si intrecciano delicatamente, arricchite da sfumature di mandorla fresca, pane tostato e spezie, come le fave di cacao. La purezza e la definizione di questi profumi si fondono in una sinfonia eterea e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Cristal Rosé offre un’esperienza intensa e vellutata. I frutti rossi succosi e concentrati si evolvono gradualmente verso note di liquore al lampone, bilanciate da agrumi zuccherini che donano freschezza. L’effervescenza cremosa avvolge il palato, regalando una sensazione rotonda e armoniosa. La freschezza minerale, tipica dei terreni calcarei, emerge con forza, distendendo la materia e trasformando la degustazione in un’esperienza verticale, calcarea e salina. Il finale è caratterizzato da una sensazione di accelerazione e purezza che sembra non avere fine, lasciando una traccia di freschezza luminosa e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne è la massima espressione di eleganza e complessità, perfetto per chi cerca una combinazione impeccabile di finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVenduto con coffret Louis Roederer\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LOUIS ROEDERER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2014","offer_id":45540616798489,"sku":"440305","price":1015.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/CHAMPAGNECRISTALROSECOFFRET.png?v=1764832935"},{"product_id":"grand-rose-brut-gosset","title":"Champagne Grand Rosé Brut Gosset","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003eChardonnay 55%, Pinot Nero 45% di cui 8% di vino rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione e maturazione sulle fecce evitando qualsiasi ossidazione prematura. La fermentazione malolattica viene accuratamente evitata per preservare l'aroma naturalmente fruttato dei vini e per garantirne la perfetta conservazione. I vini rossi di Ambonnay e Bouzy producono un rosato delicatamente colorato con un gusto fruttato. Dosaggio a crudo (8 g\/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità e per non mascherare il carattere del vino e la sua purezza. Affinamento minimo di 3 anni in cantina a temperatura costante, molto più a lungo del minimo legale di 15 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540616831257,"sku":"440030","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-grand-rose-brut-gosset-spumanti-rose-gosset-75-cl-72764603597187.png?v=1743438857"},{"product_id":"champagne-gosset-grand-blanc-de-blancs-brut","title":"Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno Champagne raffinato ed elegante, prodotto con uve Chardonnay in purezza provenienti dai migliori vigneti Grand e Premier Cru. Viene vinificato con il tradizionale Metodo Champenoise senza fermentazione Malolattica. Affina sui lieviti 48 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHa un colore giallo oro pallido con riflessi verdi. Perlage finissimo e persistente. Il profumo è floreale e fruttato di frutta bianca e agrumi. Si evincono leggere note minerali, miele e cotognata. Al palato si presenta armonioso, molto fresco, vivace, sapido e strutturato. Nel finale, lungo e persistente, si manifestano sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAperitivo perfetto, si abbina in modo eccellente a primi delicati, portate di pesce alla griglia, carni bianche, sushi, sashimi, tartare di pesce, torte salate e formaggi freschi. Gradazione Alcolica 12% Vol. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8\/10 gradi avendo l’avvertenza di posizionarlo nel ghiaccio al massimo un’ora prima.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe origini risalgono al 1584 con la produzione da parte di Pierre Gosset di vini fermi. I primi champagne vennero realizzati nel XVIII secolo. Dopo 14 generazioni, nel 1993 la Maison venne venduta alla famiglia Cointreau della Frapin Cognac che continua ad operare nel massimo rispetto delle più antiche tradizioni. L’azienda possiede 12 ettari di vigneti sulla Montagna di Reims. Compra la maggior parte delle uve in 30 differenti Cru, in particolare gli Chardonnay della Cote des Blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540616864025,"sku":"440053","price":108.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-gosset-grand-blanc-de-blancs-brut-spumanti-gosset-75-cl-72764585869699.png?v=1743436117"},{"product_id":"champagne-dom-ruinart-brut-blanc-de-blanc","title":"Champagne Dom Ruinart Extra Brut Blanc de Blancs AOC","description":"\u003cp\u003eÈ una cuvée eccezionale, creata in memoria di Dom Thierry Ruinart, fondatore della Maison. Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Dom Ruinart” è un vino raro, ottenuto da uve provenienti dai migliori appezzamenti vitati della Champagne. Ha una struttura leggera e aromatica, ma allo stesso tempo è in grado di offrire un’esperienza gusto-olfattiva veramente straordinaria. Stupendo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDom Ruinart 2010 segna un punto di svolta.\u003cbr\u003eNella sua ricerca dell’eccellenza, la Maison ha deciso di protrarre la fase di invecchiamento del vino per liberarne più livelli. Per questa Cuvée, il team di enologi ha pensato di reintegrare il tappo in sughero nel processo di invecchiamento: un’intuizione poi approvata nel corso delle degustazioni, anno dopo anno.\u003cbr\u003eDurante una maturazione di 10 anni, il sughero conferisce note legnose alla Cuvée. Al naso e al palato si rivelano inoltre aromi di mandorla tostata e caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Millesimato presenta la freschezza aromatica tipica dei Ruinart. Con lo scorrere del tempo, si esprime con ancora maggiore profondità e complessità aromatica. Più di ogni altra Cuvée, celebra il savoir-faire di coloro che hanno lavorato ad ogni singola bottiglia, ragione per la quale è stata effettuata una sboccatura manuale. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2010","offer_id":45540616896793,"sku":"439984","price":460.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-dom-ruinart-extra-brut-blanc-de-blancs-aoc-spumanti-ruinart-75-cl-2010-31690392600687_421ff466-2f50-4928-bede-abd79432517e.png?v=1743439176"},{"product_id":"cuvee-alpha-jacquart-aoc","title":"Champagne Jacquart Cuvée Alpha","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eALPHA Jacquart\u003c\/strong\u003e simboleggia l'ultima ricerca di armonia tra finezza e profondità, un volume avvolto da una superficie, ombre e leggerezza rivelate da una forma. L'assemblea è il generatore di idee, di emozioni; porta in sé l'essenza della sensazione. Il terroir è un mezzo, non è una ricetta. La sua scelta e i suoi metodi di espressione sono parte integrante della creazione enologica. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Alpha vintage svela un abito satinato animato da bolle fini e vivaci.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Chardonnay si esprime prima di tutto dalla delicatezza di un naso floreale (acacia, caprifoglio e papavero) mescolato a note di frutti di bosco, biscotti e pane tostato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino sviluppa una consistenza polposa e fruttata sostenuta da un accenno di pomelo. La mineralità dona pienezza, eleganza e lunghezza al palato. L'ultima sensazione di salato e gessoso si fonde in un finale senza fine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2010 \/ No","offer_id":48256675021081,"sku":"441016","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2010 \/ Sì","offer_id":48256626491673,"sku":"441096","price":209.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2012 \/ Sì","offer_id":48256621642009,"sku":"441017","price":209.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-jacquart-cuvee-alpha-spumanti-jacquart-73009643782531.png?v=1743438961"},{"product_id":"champagne-jacquart-cuvee-alpha-rose","title":"Champagne Jacquart Cuvée Alpha Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cuvée Alpha Rosé di Jacquart è una bollicina rosata estremamente elegantemente, equilibrate e nel suo Flûte da Champagne brilla intensamente di un rosa salmone. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromi di fragola, lampone, pesca e biskquit incantano il naso e il palato, un corpo molto morbido e corposo sostiene il fruttato frizzante. Un piacere da bere che dura a lungo grazie a un finale duraturo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: chardonnay 65%, pinot nero 35%\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10 °C\u003cbr\u003eMomento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2012","offer_id":45540617617689,"sku":"441020","price":279.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-jacquart-cuvee-alpha-rose-spumanti-rose-jacquart-75-cl-2012-73009696080259.png?v=1743434425"},{"product_id":"champagne-rose-jacquart-aoc","title":"Champagne Mosaïque Brut Rosé AOC","description":"\u003cp\u003ePer gli amanti del colore e della vita, lo \u003cstrong\u003eChampagne Mosaïque Brut Rosé AOC\u003c\/strong\u003e vi offre un'esperienza di degustazione colorata ed emozionante. Si tratta di un nuovo orizzonte cromatico e aromatico determinato dalla presenza di vino rosso nel blend. Alla vista, il suo colore è rosa salmone intenso con bollicine fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre aromi di frutti rossi che vanno verso la prugna. Al palato è ampio e rinfrescante con un finale piacevole e sorprendente caratterizzato da sapori di frutta bianca. \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per aperitivo, piatti di pesce, piatti di verdure, pollame, dolci a base di frutta rossa, prodotti da forno con frutta secca, crostate di frutta.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finezza dello Chardonnay (dal 35 al 40%) è completata dalla delicatezza del Pinot Meunier (dal 25 al 30%) e dalla struttura del Pinot Nero (dal 30 al 35%). Allo champagne rosato Jacquart Mosaique Brut viene aggiunto dal 15 al 18% di vino rosso di Pinot Nero.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540617847065,"sku":"440226","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-mosaique-brut-rose-aoc-spumanti-rose-jacquart-75-cl-72888528535939.png?v=1743437972"},{"product_id":"champagne-mosaique-brut-signature","title":"Champagne Mosaïque Brut Signature","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Mosaïque Brut Signature\u003c\/strong\u003e racchiude lo stile della casa francese. L'invecchiamento prolungato per 5 anni, aggiunge ricchezza e appagamento, ad un marchio di fabbrica unico come quello degli Champagne Jacquart.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso evoca aromi di fiori d'arancio delicatamente abbinati ad una mineralità calcarea. Poi arrivano gli aromi di pasticceria come la brioche, la nocciola, il caramello al latte, il miele e il marzapane. L'aerazione dello champagne rivela note più fruttate come albicocca, pesca, limone o mandarino. L'ulteriore aerazione rivela la vera razza dei suoi vitigni.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'approccio al palato è morbido e fresco con un'effervescenza cremosa e fusa. La cuvée Signature sviluppa una consistenza fruttata polposa e carnosa sostenuta da una tensione di limone e pomelo. Il palato medio è elegante. L'insieme equilibrato e concentrato offre un finale fresco e gustoso.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540617912601,"sku":"440228","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":45540617945369,"sku":"440227","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-mosaique-brut-signature-spumanti-jacquart-150-cl-13528609357935_e8efe682-a0d2-4b1b-a85f-59293fa7f889.png?v=1743436774"},{"product_id":"champagne-jacquart-mosaique-brut-coffret-aoc","title":"Champagne Mosaïque Brut AOC Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Mosaïque Brut AOC\u003c\/strong\u003e dall'aspetto giallo dorato. Perlage fine e persistente. Crosta di pane fresca, fruttata (pera). \u003cbr\u003eAl palato è forte, fresco, equilibrato. Il finale lungo è fruttato con note di aroma di pan di zenzero.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale da abbinare con aperitivo, pesce, brie, formaggio di capra.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree. I 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540617978137,"sku":"441002","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":45540618010905,"sku":"440229","price":172.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-mosaique-brut-aoc-coffret-spumanti-jacquart-73009863688579.png?v=1743435890"},{"product_id":"mosaique-extra-brut-aoc","title":"Champagne Mosaïque Extra Brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Mosaïque Extra Brut AOC\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo dorato con un piacevole perlage, fresco, fruttato e leggero, con un bouquet molto forte di mela, mela cotogna, mandarino e note erbacee (erba) e aromi di lievito. Al palato è frizzante, fresco, abbastanza morbido e di medio corpo, con una spuma forte e belle note di pomacee e agrumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale da abbinare con pesce o formaggio per un momento di emozione condivisa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Mosaique Extra Brut, con meno di 4 g\/l di zucchero, è un vino di grandi ambizioni, nel suo assemblaggio, nella sua vinificazione e nel suo affinamento. La selezione di uve predilige lo Chardonnay (35% - 40%) al Pinot Noir (30% - 35%) e al Pinot Meunier (25% - 30%). I 5 anni di invecchiamento in cantina procurano un bell'equilibrio fra maturità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree. I 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540618043673,"sku":"440225","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-mosaique-extra-brut-aoc-spumanti-jacquart-75-cl-31645211852911_5d9d72ca-2662-40b3-99ed-ad74ee5055d9.png?v=1743439127"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart","title":"Champagne Réserve Billecart Salmon Brut AOC","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è una raffinata espressione delle bollicine francesi, dove equilibrio e armonia si incontrano in una struttura sottile e ariosa. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità, che si tratti di un aperitivo elegante o di una cena raffinata, questo champagne non millesimato rappresenta una vera e propria firma della Maison Billecart-Salmon, una delle più antiche case di champagne a conduzione familiare, fondata nel 1818.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da un assemblaggio accurato di tre annate, il Brut Réserve utilizza uve provenienti dai migliori terroir della Marna, cuore della regione dello Champagne. Il Pinot Noir, il Chardonnay e il Pinot Meunier sono sapientemente combinati per creare un vino dalla grande complessità e finezza. La regione dello Champagne, famosa a livello mondiale per la produzione di vini spumanti di qualità superiore, deve il suo prestigio non solo al clima ideale e alla composizione unica del terreno, ma anche al metodo tradizionale di vinificazione, noto come \"méthode champenoise\", che prevede una seconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brut Réserve si distingue per il suo colore giallo dorato pallido e per le bollicine incredibilmente fini, accompagnate da una spuma abbondante e persistente. Al naso, il bouquet è ricco e ampio, con sentori di frutta fresca come la pera matura, e una leggera sfumatura floreale che aggiunge un tocco di freschezza. Queste note aromatiche sono frutto di un lungo invecchiamento in cantine tradizionali, che conferisce allo champagne una maturità elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l’attacco è schietto e preciso, con una freschezza straordinaria che persiste fino alla fine. È un vino vivace, ma al contempo equilibrato, con un retrogusto armonioso che si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua versatilità, il Brut Réserve può essere servito come aperitivo, ma si abbina magnificamente anche a piatti di pesce crudo, crostacei, carpacci di pesce o a portate più elaborate come il foie gras. È perfetto anche con formaggi delicati o dessert leggeri a base di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è la scelta ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e bilanciata, capace di esaltare sia momenti quotidiani che occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"BILLECART SALMON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540618109209,"sku":"440055","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-reserve-billecart-salmon-brut-aoc-spumanti-billecart-salmon-75-cl-32728422219887_a2b3bb34-8681-42f5-af24-bae328ff86f7.png?v=1743438563"},{"product_id":"champagne-taittinger-brut-reserve","title":"Champagne Réserve Taittinger Brut AOC","description":"\u003cp\u003eTaittinger Brut Réserve è un assemblaggio di vini Chardonnay (40%), Pinot Noir e Pinot Meunier (60%) provenienti da oltre 35 vigneti e annate diverse e maturati alla perfezione. Questa elevata percentuale di Chardonnay, unica tra gli champagne pregiati non millesimati, e un invecchiamento minimo di tre anni nelle cantine, dove raggiunge la massima maturità aromatica, fanno di Taittinger Brut Réserve uno champagne delicatamente equilibrato, noto per la sua qualità costantemente eccellente in tutto il mondo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo brillante è di colore giallo oro. Le bollicine sono fini, mentre la schiuma è discreta ma persistente. Il naso, molto aperto ed espressivo, offre aromi di frutta e brioche, pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L'ingresso al palato è vivace, fresco e in totale armonia. È un vino delicato con sapori di frutta fresca e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaittinger Brut Réserve, che acquisisce la sua maturità durante i 3\/4 anni di invecchiamento in cantina, offre un eccellente potenziale aromatico. È lo champagne per ogni occasione, simbolo di festa, il partner ideale di celebrazioni per le tappe più felici di una vita.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAITTINGER","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540618141977,"sku":"440048","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl","offer_id":47571026411801,"sku":"440148","price":186.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-reserve-taittinger-brut-aoc-spumanti-taittinger-72779322065283.png?v=1743437154"},{"product_id":"salmon-rose-brut","title":"Champagne Rosé Billecart Salmon Brut AOC","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Rosé Brut di Billecart-Salmon è un punto di riferimento nel mondo dei rosé, celebrato per la sua raffinatezza ed eleganza. Questa cuvée incanta i palati più esigenti grazie alla sua vivacità e alla struttura golosa che lo rende perfetto per accompagnare i momenti più belli e indimenticabili. Il suo colore rosa tenue, arricchito da riflessi caldi e dorati, aggiunge un ulteriore tocco di fascino visivo, preludio a un'esperienza sensoriale di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé Brut di Billecart-Salmon nasce dall’assemblaggio meticoloso di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, quest'ultimo vinificato in rosso, che conferiscono a questo champagne un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità e intensità aromatica. La casa Billecart-Salmon, fondata nel 1818, ha saputo sviluppare nei secoli una maestria senza pari nel creare champagne che esprimono al meglio il terroir della Champagne, con particolare attenzione alla purezza e all'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'attacco è preciso, raffinato ed elegante, con una texture morbida e setosa che avvolge i sensi. Il finale, lungo e fresco, è caratterizzato da note di lampone e piccoli frutti rossi, che aggiungono una piacevole sensazione di vivacità. Il naso, delicatamente aromatico, offre sentori golosi di frutti di bosco e scorza di agrumi, che si fondono in un bouquet ricco e armonico, frutto di un’attenta vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo per celebrare momenti speciali, lo Champagne Rosé Brut si presta anche a numerosi abbinamenti gastronomici. Esalta piatti di pesce come il salmone selvatico o il sushi, grazie alla sua freschezza e alle note fruttate che bilanciano perfettamente le consistenze delicate e il sapore umami del pesce. Servito con dessert a base di frutti rossi, ne amplifica e valorizza la dolcezza naturale, rendendo ogni boccone una vera esplosione di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne, icona di raffinatezza e stile, è ideale per chi desidera un’esperienza enologica sofisticata e memorabile, capace di adattarsi a diverse occasioni e di rendere ogni momento unico e speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"BILLECART SALMON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540618305817,"sku":"440060","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-rose-billecart-salmon-brut-aoc-spumanti-rose-billecart-salmon-75-cl-32728628691055_1325532c-1f7c-4ebc-9bc0-e35750955fc1.png?v=1743438418"},{"product_id":"chandon-garden-spritz","title":"Chandon Garden Spritz","description":"\u003cp\u003eLo Spritz Chandon Garden celebra il gusto completamente naturale. La combinazione di un eccezionale vino spumante con un liquore amaro a base di estratto naturale di buccia d'arancia, squisite erbe e spezie rende unico lo Spritz Chandon Garden. Ogni bottiglia offre una degustazione completa pronta per l'aperitivo. Senza aromi artificiali. Senza coloranti artificiali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon il perfetto equilibrio di dolcezza, acidità e amarezza, Chandon osa un'interpretazione completamente nuova del classico aperitivo Spritz. Per questo, l'eccezionale spumante viene combinato con il liquore amaro all'arancia per dare al Garden Spritz il suo gusto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente delizioso e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi sono voluti 64 tentativi e 4 anni per trovare l'equilibrio perfetto tra bollicine e liquore, tra amaro e dolcezza, e ne è valsa la pena! Come berlo? Stappalo e versalo con qualche cubetto di ghiaccio, una fetta d’arancia essiccata e un rametto di rosmarino.\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540618240281,"sku":"440070","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/chandon-garden-spritz-spumanti-moet-et-chandon-75-cl-31904600064111_b9c6a69d-9c6e-4729-90de-8c178a8c2ac7.png?v=1743434690"},{"product_id":"champagne-grand-vintage-brut","title":"Champagne Grand Vintage Extra Brut Blanc Millesime Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl 'Grand Vintage' Moet \u0026amp; Chandon è un millesimato che nasce nella Champagne, regione nord-orientale della Francia, patria del vino-spumante più apprezzato al mondo e dove il metodo di produzione delle famose bollicine, detto Champenoise\/Classico, è stato inventato e perfezionato. Un terreno ben drenato e calcareo definisce gran parte della regione e conferisce la caratteristica componente minerale ai suoi vini. Il clima, freddo e continentale della Champagne, promuove un'ampia acidità nelle uve, ma le differenze climatiche, di anno in anno, possono conferire alle bacche caratteristiche peculiari che danno vita ai \"vintage\" (millesimati). Grand Vintage Moet \u0026amp; Chandon è così assemblato: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore leggermente dorato con riflessi dorati chiari; perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, la maturità di questo Champagne è subito evidente, evocata da note autunnali di caldarroste, grano saraceno tostato, frutta secca corposa, miele e torrone. A seguire, viene svelato un concentrato di note fruttate, che ricordano il limone in salamoia o la nettarina ben matura. Aromi di iodio, fiori secchi e resina di pino completano il bouquet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl palato è diretto ed energico, sostenuto da un’acidità vivace ma delicata al tempo stesso, e da una struttura raffinata, racchiusa in una texture elegante e granulosa. La nota finale è caratterizzata da un piacevole sentore amaro di pompelmo bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":45540618436889,"sku":"439983","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-grand-vintage-extra-brut-blanc-millesime-moet-chandon-spumanti-moet-chandon-75-cl-2015-71832071537027_3107ed9c-b599-44c3-908e-ed1b07df83a6.png?v=1743439151"}],"url":"https:\/\/flaschenwir.ch\/collections\/chardonnay.oembed?page=7","provider":"FlaschenWir","version":"1.0","type":"link"}