{"title":"All Products","description":null,"products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-jacquart-aoc","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut AOC\u003c\/strong\u003e è un vino fresco, vivace e fruttato, questo champagne brilla di giallo con sfumature di verde molto fini e un perlage piuttosto intenso. Aromi di mela e pera salgono al naso abbastanza intensi, complessi e potenti, completati da sentori di pompelmo, albicocca e mele troppo mature oltre a un fine profumo di lievito.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Blanc de Blancs vigorosamente frizzante è fresco, armonioso e aromatico, il frutto è piacevole ed è accompagnato da alcuni aromi di caramelle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata, dagli alberghi, dal commercio specializzato, dai teatri, dai trasporti marittimi e dalle compagnie aeree. I 600 viticoltori che possiedono lo Champagne Jacquart sono caratterizzati da punti di forza come la consapevolezza della tradizione, l'enorme know-how e i propri vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolgono le preziose uve provenienti da 800 ettari di vigneti, principalmente nella Montagne de Reims, nella Côte Blancs e nella Vallée de la Marne. Jacquart è una grande varietà di 130 cru, di cui 10 Grand e 22 Premier Crus, con grande finezza, aromi ricchi e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUART","offers":[{"title":"75 cl \/ 2013 \/ Sì","offer_id":45464327520537,"sku":"440041","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2014 \/ No","offer_id":55824254009728,"sku":"440132","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2015 \/ No","offer_id":45464327553305,"sku":"400410","price":122.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2016 \/ Sì","offer_id":55824254042496,"sku":"439906","price":136.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/champagne-blanc-de-blancs-brut-aoc-spumanti-jacquart-72887445356931.png?v=1743439308"},{"product_id":"rhoneblut-pinot-noir-salquenen-aoc","title":"Rhôneblut Pinot Noir de Salquenen AOC","description":"\u003cp\u003eRhôneblut Pinot Noir de Salquenen AOC è un vino rosso raffinato, che si presenta con un vivido colore rosso rubino impreziosito da riflessi blu-violacei, segno della sua giovinezza e freschezza. Al naso, si apre con un bouquet aromatico delicato ma intenso, dominato da note di bacche scure, in particolare mora e ciliegia, che conferiscono un carattere fruttato profondo e seducente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, questo Pinot Noir si distingue per la sua eleganza e finezza, con un corpo equilibrato e piacevoli accenni speziati che completano l'esperienza gustativa senza essere invadenti. Gli aromi di bacche si armonizzano con discrezione, esaltando la purezza del vitigno e offrendo una sensazione di piacevole rotondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRhôneblut ha tutto ciò che rende un grande vino: finezza, forza, e una vibrante nota di carattere, che riflette il territorio e la passione della famiglia produttrice. È il compagno ideale per piatti a base di carne rossa o selvaggina, ma si presta magnificamente anche all'abbinamento con formaggi stagionati, come l'antico formaggio vallesano, esaltando i sapori con la sua armoniosa intensità. Un vino che porta con sé il fuoco e l'eleganza del Pinot Noir del Vallese.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT MATHIER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824246538624,"sku":"182316","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/rhoneblut-pinot-noir-de-salquenen-aoc-rossi-albert-mathier-75-cl-2022-1144304956.png?v=1743438780"},{"product_id":"petite-arvine-aoc-valais","title":"Petite Arvine Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine Bianco AOC Valais\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo sfumato. Al naso il\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e distinto bouquet è caratterizzato da note di fiori di ribes nero, pompelmo e rabarbaro. La sua struttura delicata e complessa si conclude con un finale salato caratteristico del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Petite Arvine ha avuto origine in Valle d'Aosta, che però lasciò verso la fine del Medioevo per stabilirsi sui pendii soleggiati del Vallese. Oggi si trova solo in questo cantone, dove è diventato uno dei simboli della viticoltura. \u003cbr\u003eDelicato da coltivare, produce un vino elegante, caratterizzato da un tocco salato sul finale. Coltivato sul cono di scoraggiamento di Chamoson, questo Petite Arvine proviene da viti ventennali con una resa limitata a 700 g\/m2.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene tramite una pressatura lenta e delicata, una fermentazione a bassa temperatura unica nel suo genere e un affinamento di sei mesi in barrique garantiscono il massimo di rotondità preservando la finezza e la freschezza degli aromi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare con un piatto di frutti di mare, un dolce o piatti a base di formaggio, Petite Arvine si sposa bene con un foie gras caldo. Per non parlare dell'aperitivo dove esprime tutte le sue potenzialità.\u003c\/p\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56869155635584,"sku":"260330","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/petite-arvine-blanc-aoc-valais-bianchi-chateau-constellation-75-cl-2022-70452299334019.png?v=1743438723"},{"product_id":"syrah-maroccoli-igt","title":"Syrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente con costolette \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ed’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana ortodossa con della provola affumicata.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa una vigna straordinaria - Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso regala spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative. Adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio e legno; affinamento per 14 mesi in barriques.\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56775435682176,"sku":"119802","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2016","offer_id":45464464458009,"sku":"119792","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/syrah-maroccoli-sicilia-menfi-doc-rossi-planeta-70445791773059_0fa91a0e-a231-4480-ba82-2440f12decfe.png?v=1743438357"},{"product_id":"tendro-merlot-ticino-doc","title":"Tendro Merlot Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eIl Tendro Merlot Ticino DOC, prodotto dalla cantina Mataci Vini di Tenero, si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso offre un bouquet delicato e invitante, con note floreali e fruttate che ne esaltano l'eleganza. Al palato si distingue per la sua ricchezza e struttura ben bilanciata, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono al vino una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione a temperature elevate e una prolungata macerazione a contatto con le bucce, un processo studiato per estrarre al massimo gli aromi e i tannini, offrendo così un vino complesso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio tutte le sue caratteristiche, il Tendro Merlot va servito a una temperatura di 18°C. Si abbina perfettamente a piatti di carne, come coniglio in umido, cosciotto d'agnello o una saporita tartare di manzo, esaltando i sapori con la sua struttura vellutata e il suo carattere deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"MATASCI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45464591565081,"sku":"125300","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":55824231760256,"sku":"125325","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 cl \/ 2022","offer_id":55824231793024,"sku":"126013","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/tendro-merlot-ticino-doc-rossi-matasci-28105833447535.png?v=1743438171"},{"product_id":"malbec-reserva-mendoza","title":"Malbec Reserva Mendoza Vegan","description":"\u003cp\u003eNel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione \u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e friendly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà di uva: Malbec, Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaiken \u003cspan\u003eè il nome nativo dell'oca che vola stagionalmente attraverso le Ande tra il Cile e l'Argentina. Il 70% delle uve proviene da vigne di oltre 40 anni e viene raccolta a mano. Affinamento per 6 mesi in barriques di 1-3 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature porpora. Al naso si apre con un bouquet espressivo e complesso, con sentori di frutti neri maturi, arricchiti da note di violetta e di tabacco. Al palato risulta ampio e carnoso, con un finale gradevolmente persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"KAIKEN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824228778368,"sku":"140505","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":55824228811136,"sku":"140506","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/kaiken-vino-rosso-malbec-reserva-mendoza-3624890499183_6e2dba94-78ab-4de6-96f9-8960c1b72cc7.png?v=1743437947"},{"product_id":"gewuerztraminer-hofstatter","title":"Gewürztraminer Joseph Hofstätter DOC Südtirol","description":"\u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer rappresenta un'eccellenza del vitigno, catturandone pienamente l'essenza. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante, che anticipa la ricchezza del bouquet. Al naso si distingue per una concentrazione aromatica avvolgente e complessa, con eleganti note speziate e affumicate che si intrecciano a sentori di fiori secchi e petali di rosa. Questi profumi, inizialmente delicati, si amplificano e si stratificano nel calice, regalando un'esperienza sensoriale in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca conquista per la sua densità e ricchezza, con un corpo pieno e armonioso. La vivace freschezza e la spiccata vitalità donano equilibrio e profondità, rendendo ogni sorso un momento di pura eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi raffinati, crostacei freschi, piatti della cucina asiatica dai sapori speziati e formaggi stagionati, esprimendo al meglio la sua versatilità e classe.\u003c\/p\u003e","brand":"HOFSTATTER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":55824227828096,"sku":"227559","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/Gewurztraminer-Joseph-Hofstatter.png?v=1772801340"},{"product_id":"calice-harmony-53","title":"Rastal Calice Harmony 53","description":"\u003cp\u003eEleganza, sobrietà e stile contemporaneo: queste sono le caratteristiche distintive del nostro calice da vino Harmony. La sua leggera forma panciuta è studiata per esaltare al massimo il bouquet dei vini bianchi e rossi, rendendo ogni sorso un'esperienza unica. Molti appassionati lo scelgono anche per degustare le bollicine, grazie alla sua versatilità e capacità di valorizzare le caratteristiche organolettiche dei diversi tipi di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto calice è l'accessorio ideale per i vostri aperitivi e cene in buona compagnia. La sua eleganza e funzionalità lo rendono perfetto per ogni occasione, dal brindisi informale con amici alle cene più raffinate. Assaporate vini abboccati nel calice perfetto, che saprà valorizzare ogni sfumatura del vostro vino preferito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie per una praticità senza pari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModello: Harmony 53, sinonimo di qualità e design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarchiato con una capacità di 1 dl e disponibile con logo Delea Vini o Neutro, per adattarsi a ogni esigenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione da 6 calici, ideale per ogni occasione\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto da Rastal, un nome di garanzia nel mondo della vetreria italiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il nostro calice, ogni sorso sarà un viaggio di gusto e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"RASTAL","offers":[{"title":"Neutro 1dl","offer_id":47408693444889,"sku":"999202","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Delea 1dl","offer_id":45464806064409,"sku":"999310","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/rastal-calice-harmony-53-accessori-rastal-32252101820527_4abebf09-fa6b-43d4-8ed7-cc7d65cabf12.png?v=1743437822"},{"product_id":"ramolo-bianco-del-ticino-doc","title":"Ramolo Bianco Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eVino bianco da uve\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eViognier e Kerner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta al calice con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine e delicato con sentori fruttati che ricordano gli agrumi e delicati sentori floreali. Il sapore è fresco e fruttato. Elegante e armonioso con un finale sapido, salato e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare ad antipasti, primi piatti delicati, formaggi e pesce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GIALDI VINI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45465221071129,"sku":"212233","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":45465221103897,"sku":"212234","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/ramolo-bianco-del-ticino-doc-bianchi-gialdi-vini-75-cl-2017-12799600296047_8309d6a8-46e2-45c1-bbe1-a55f002004fd.png?v=1743437011"},{"product_id":"vigna-ganger-riserva-pinot-noir-alto-adige-doc","title":"Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino \u003cstrong\u003eVigna Ganger Pinot Noir \u003c\/strong\u003esi presenta un Rosso rubino intenso, Profumo: Sentori di frutta matura, ciliegia e marasca, frutti di bosco, in particolare lampone e una leggera nota di marzapane, Gusto: Elegante e raffinato, molto persistente, con buona acidità e sapidità. Ha un’ottima struttura e tannini morbidi ed equilibrati. Abbinamenti: Accompagna con eleganza secondi piatti a base di carni rosse, arrosti e selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 2008 eravamo alla ricerca di un “Cru” particolarmente vocato alla produzione di questa nobile varietà di origine francese. Dopo anni di ricerche e svariate prove di microvinificazione, abbiamo scelto la Vigna “Ganger”. Un vigneto monopole, situato proprio a Mazzon ad un’altitudine di 360 – 380 metri sul livello del mare, con netta esposizione a sud-ovest e pendenze del 3%–5%, caratterizzato da un microclima unico e terreni profondi con argilla in superficie e substrato calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’uva selezionata e ben matura viene raccolta manualmente a metà settembre e riposta in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. L'uva - di cui un quinto vinificato a grappolo intero - viene passata per gravità nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (25 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta si procede con l'affinamento per 20 mesi in barrique e successivamente ad un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45465560482073,"sku":"119292","price":245.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45465560514841,"sku":"119293","price":245.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/vigna-ganger-riserva-pinot-noir-alto-adige-doc-rossi-girlan-75-cl-2016-14177633370223_0abd48cd-5789-4a26-8ba0-a395e9ecd82a.png?v=1743436375"},{"product_id":"taurasi-docg","title":"Cevotiempo Taurasi Aglianico DOCG","description":"\u003cp\u003e\"Cevotiempo\" è un termine dialettale irpino che sottolinea l'importanza del tempo nella maturazione di questo vino, un omaggio alla pazienza e alla tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCevotiempo Taurasi\u003c\/strong\u003e, ottenuto da uve 100% Aglianico, si distingue per un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta in un affascinante rosso rubino, impreziosito da riflessi porpora. Al naso, sprigiona un intenso bouquet di frutti di bosco maturi, accompagnato da eleganti note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano, creando un profilo aromatico complesso e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, i tannini sono fitti e potenti, offrendo un sorso carnoso, caldo e strutturato, ma sempre in perfetto equilibrio. La lunga persistenza finale avvolge il palato, promettendo un'esperienza di degustazione memorabile. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, rendendolo un compagno ideale per le occasioni speciali. Un vino che invita a essere scoperto lentamente, per apprezzarne appieno la profondità e il carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"TORRICINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45465704988953,"sku":"140891","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":56247770382720,"sku":"140899","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/cevotiempo-taurasi-aglianico-docg-rossi-torricino-31606553870447_cb3bd661-cb59-4002-ab57-f76b9ebb61d1.png?v=1743436169"},{"product_id":"rubro-di-rubro-merlot-ticino-doc","title":"Rubro di Rubro Merlot Riserva Ticino DOC","description":"\u003c!-- DESCRIZIONE --\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIl RUBRO DI RUBRO è un vino rosso di produzione limitata, disponibile solo nelle annate eccezionali dal 1995.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eQuesto pregiato Ticino DOC Riserva è ottenuto esclusivamente da uve Merlot coltivate nei rinomati vigneti di Castel San Pietro. La sua unicità deriva dalla rigorosa selezione delle migliori barriques di Rubro, che vengono ulteriormente affinate per diversi mesi, conferendo al vino un carattere unico e sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIl RUBRO DI RUBRO si presenta con un colore rosso rubino scuro e sprigiona aromi intensi di bacche scure mature e susina, arricchiti da delicate note speziate di sambuco. Al palato, offre una sensazione succosa ed elegante, con tannini raffinati e chiari sentori di bacche rosse, culminando in un finale lungo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come il filetto Wellington, il brasato di manzo, la sella di capriolo e il prosciutto di cinghiale, questo vino è l'espressione massima del Merlot ticinese e rappresenta una scelta ideale per chi desidera un'esperienza enologica indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"VALSANGIACOMO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824178020736,"sku":"125208","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/rubro-di-rubro-merlot-riserva-ticino-doc-rossi-valsangiacomo-75-cl-2011-14575617704047_091dbaf4-5004-4269-9206-81b6adb73bd0.png?v=1743436142"},{"product_id":"amarone-riserva-1888","title":"1888 Amarone della Valpolicella DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Riserva 1888\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVilla Canestrari\u003c\/strong\u003e è un vino di rara eleganza e complessità, dal profondo \u003cstrong\u003ecolore granato\u003c\/strong\u003e. Al naso, regala un profumo avvolgente di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, accompagnato da sentori di \u003cstrong\u003efrutta sotto spirito\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori appassiti\u003c\/strong\u003e e leggere sensazioni balsamiche. Al palato si presenta \u003cstrong\u003epieno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaldo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evellutato\u003c\/strong\u003e, con un piacevole tocco di tostatura nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone si abbina alla perfezione a \u003cstrong\u003esecondi piatti robusti\u003c\/strong\u003e, come carni rosse e selvaggina, sia di piume che di pelo, nonché a \u003cstrong\u003eformaggi stravecchi e piccanti\u003c\/strong\u003e, magari accompagnati da mostarde, per esaltare ulteriormente i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprigiona tutta la sua potenza e raffinatezza in momenti di meditazione o quando sorseggiato in compagnia, regalando un’esperienza sensoriale unica. Questo vino rappresenta la perfetta armonia tra forza ed eleganza, capace di emozionare ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CANESTRARI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2012","offer_id":45540587995417,"sku":"116227","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2014","offer_id":45540587962649,"sku":"116234","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2013","offer_id":45540588093721,"sku":"116235","price":307.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/1888-amarone-della-valpolicella-docg-riserva-rossi-villa-canestrari-75-cl-2012-34582522888303_cb7fa358-f904-4dc3-b311-ad4efe11e525.png?v=1743437997"},{"product_id":"448-slm-bianco-igt","title":"448 slm Bianco IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell'Alto Adige che esprime con eleganza freschezza, semplicità e una spiccata mineralità. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra armonia e piacevolezza, rappresenta in modo autentico la tipicità dei vini bianchi della zona di produzione, con profumi delicati e un'acidità ben bilanciata, arricchita da leggere note aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservarne l'integrità durante il trasporto in cantina. La vinificazione inizia con una pigiatura delicata, seguita da una chiarificazione per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, mentre l'affinamento sui lieviti fini, anch'esso in serbatoi d'acciaio inox, dona al vino una complessità e profondità maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutta bianca matura, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali. Al palato, il vino risulta morbido, asciutto ed elegante, con una freschezza che lo rende perfetto per diverse occasioni conviviali. Questo bianco riflette pienamente l'essenza del terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, il \u003cstrong\u003eGirlan Bianco 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di pesce, sia crudi che cotti, come tartare di tonno, branzino al forno o frutti di mare. Si abbina meravigliosamente anche con primi piatti leggeri, come risotti alle verdure o pasta con sughi delicati, nonché con formaggi freschi e a media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo, si sposa bene con antipasti misti e piatti freddi, esaltando la semplicità e i sapori autentici della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":45540588126489,"sku":"298222","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48637699719449,"sku":"298219","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-bianco-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30249122463855_8814df0c-f640-4d98-8a8a-27eacc968fe6.png?v=1743439346"},{"product_id":"448-slm-rosato-igt-vigneti-delle-dolomiti","title":"448 slm Rosato IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e448 s.l.m. Rosato IGT\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e nasce sulle Dolomiti, dove le uve autoctone di \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e si fondono con il raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e per dare vita a un rosato leggero e delicato, che conquista per la sua piacevolezza tanto al naso quanto al palato. Dopo un affinamento di cinque mesi in acciaio, questo rosato si rivela un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare un aperitivo, sostituendo con stile il Prosecco o le classiche bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa cerasuolo\u003c\/strong\u003e, tenue e luminoso. Al \u003cstrong\u003enaso\u003c\/strong\u003e, emergono profumi di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e e frutti di rovo, che danno vita a un bouquet olfattivo delicato e pulito. \u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e, è coerente con le sensazioni olfattive: fresco, gradevole e ben equilibrato, con una persistenza che lo rende appagante ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003eantipasti di terra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalumi\u003c\/strong\u003e, garantendo una piacevole esperienza gustativa che difficilmente lascerà la bottiglia piena per lungo tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":49592392220953,"sku":"398220","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56084547076480,"sku":"398223","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-rosato-igt-vigneti-delle-dolomiti-bianchi-girlan-75-cl-2020-30380296110191_17c4e6e0-b053-416a-9429-c2dedbd3910c.png?v=1743435344"},{"product_id":"10-vendemmie-rosso-limited-edition","title":"10 Vendemmie Rosso IGP Limited Edition","description":"\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie della Tenuta Ulisse è un vino rosso d'eccellenza che racchiude in un'unica bottiglia l’essenza di dieci anni di splendidi raccolti. Fondata nel 2006 a Crecchio, in provincia di Chieti, questa giovane cantina si è rapidamente affermata come un simbolo della viticoltura abruzzese, impegnandosi a valorizzare le tradizioni enologiche della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie è un omaggio a questa regione ricca di storia e cultura, un'opportunità per celebrare la passione e l’impegno che hanno caratterizzato i primi anni di vita dell’azienda. Unendo il meglio delle uve, dei vitigni e dei terroir, la cantina ha creato un vino che racconta una storia di eccellenza e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un affascinante rosso rubino, questo vino si presenta morbido, di grande corpo e con tannini nobili che avvolgono il palato. Al termine della degustazione, le note di cacao, caffè e vaniglia si fondono in un finale avvolgente e persistente, lasciando un’impronta indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bottiglie in edizione limitata offrono un’esperienza di degustazione unica nel suo genere, permettendovi di apprezzare, sorso dopo sorso, un vino rosso intenso e complesso, proprio come le terre d’Abruzzo. Si sposa magnificamente con formaggi stagionati, primi piatti ricchi e carni succulente, rendendo ogni pasto un’occasione speciale da condividere.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588159257,"sku":"121310","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/10-vendemmie-rosso-igp-limited-edition-rossi-tenuta-ulisse-75-cl-30890249879663_b68684c0-0f4a-4532-a690-fd59f5e594ca.png?v=1743434930"},{"product_id":"904-gran-reserva-doc-rioja","title":"904 Gran Reserva DOC Rioja","description":"\u003cp\u003eTempranillo (89%) e Graciano (11%) da vitigni di età superiore ai 60 anni nei vigneti di Briñas, Labastida e Villalba. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve sono state raccolte in cassette e trasportate in cantina in veicoli refrigerati per preservarne l'integrità. Dopo una delicata diraspatura e pigiatura, i mosti sono stati messi in serbatoi di acciaio inox dove hanno svolto la fermentazione alcolica a temperatura controllata per 18 giorni. I lotti sono stati selezionati e hanno permesso di completare naturalmente la fermentazione malolattica per 94 giorni. Durante l'affinamento di circa 4 anni in botti di rovere americane, il vino è stato travasato ogni sei mesi con il tradizionale metodo \"da botte a botte\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosso ciliegia intenso con bordo granato intenso. Naso intenso e complesso, dominato da aromi di frutta, confettura di more, lamponi rossi e buccia d'arancia, che rivelano note speziate e balsamiche di tabacco, cedro, liquirizia, chiodi di garofano, cioccolato e legno tostato. Al palato è fine ed elegante, fresco e vivace, con tannini levigati e setosi e un finale gentile e delicato. Retrogusto molto lungo, con note agrumate e balsamiche. Finale lungo e complesso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente a primi piatti, carni di ogni tipo, stufati e dolci con cioccolato di copertura. Ideale come aperitivo o dopo cena.\u003c\/p\u003e","brand":"LA RIOJA ALTA S.A.","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":45540588290329,"sku":"141829","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/904-gran-reserva-doc-rioja-rossi-la-rioja-alta-s-a-75-cl-2015-34583229890671_fcfe9ad9-e3d8-4734-bb12-2cacf49f5b73.png?v=1743439336"},{"product_id":"spumante-buccicatino","title":"Abruzzo Spumante DOC Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eIl Buccicatino Abruzzo Spumante DOC Metodo Classico Brut “1958” è un’autentica eccellenza della tradizione vitivinicola abruzzese, orgogliosamente creato dalla Fattoria Buccicatino, situata nelle rigogliose colline di Vacri. Questa azienda agricola, con una profonda passione e dedizione verso la qualità, produce questo spumante Metodo Classico, un simbolo di raffinatezza e di elevati standard produttivi che rappresenta al meglio il territorio e l'artigianalità locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente con uve bianche DOC Pecorino e Passerina, varietà autoctone che esprimono al meglio l’identità enologica dell’Abruzzo, il “1958” nasce da una lavorazione attenta e rigorosa. La fermentazione iniziale avviene in acciaio per mantenere intatti i profumi freschi e fruttati delle uve, mentre il lungo affinamento di trentasei mesi sui lieviti in bottiglia consente allo spumante di sviluppare una complessità aromatica unica, con una piacevole cremosità e una struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, il “1958” offre un bouquet intenso e fine, con delicate note di frutta tropicale come ananas e pera, accompagnate da sentori di lievito e crosta di pane, tipici del Metodo Classico, e una leggera mineralità che evoca le caratteristiche del suolo abruzzese. In bocca è fresco e vivace, con un perlage fine e persistente che avvolge il palato, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità. La struttura di questo Brut è ottima, rivelandosi lungo e persistente, e lasciando una piacevole sensazione di pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e altamente gastronomico, il “1958” è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti: dagli antipasti leggeri a base di pesce ai formaggi freschi, rappresentando una scelta eccellente anche per momenti di convivialità e celebrazioni. Con il suo insuperabile rapporto qualità-prezzo, questo spumante è un’opzione di alto livello per chi cerca un Metodo Classico autentico, capace di esaltare ogni occasione speciale con la sua eleganza e il suo carattere distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"BUCCICATINO","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588323097,"sku":"440788","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/spumante-1958-brut-metodo-classico-abruzzo-doc-spumanti-buccicatino-75-cl-2014-30004119928943_c8e21c95-d27d-46d9-a342-e5c7f6525ec2.png?v=1743435910"},{"product_id":"10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition","title":"10 Vendemmie Bianco IGP Limited Edition","description":"\u003cp\u003eIl 10 Vendemmie Bianco è un capolavoro della Tenuta Ulisse, che incarna l’essenza dell’Abruzzo, una regione ricca di storia e tradizioni vitivinicole. Questo vino da sogno nasce dall’armoniosa fusione di uve bianche selezionate, coltivate in un terroir straordinario, dove il sole e il vento creano condizioni ideali per la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso racconta una storia di passione e dedizione, celebrando dieci splendide vendemmie che si intrecciano con la tradizione secolare di questa terra. Il frutto meraviglioso, unito a un paesaggio inimitabile, dà vita a un'eccellenza che si distingue per la sua freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un luminoso giallo paglierino e riflessi verdolini, promettendo un'esperienza sensoriale coinvolgente. Al palato, si rivela vibrante e sapido, con note agrumate e una persistenza straordinaria che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti ricercati, formaggi stagionati, carni bianche succulente, pesce fresco e crostacei, il 10 Vendemmie Bianco è un vero e proprio tributo alla cucina abruzzese, elevando ogni pasto a un’occasione speciale. Scoprire questo vino significa immergersi in un viaggio enogastronomico che celebra la bellezza e la ricchezza di una terra straordinaria\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA ULISSE","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540588388633,"sku":"221310","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/10-vendemmie-bianco-igp-limited-edition-bianchi-tenuta-ulisse-75-cl-30890271604847_43d2624b-8b16-4cf3-94f1-4e52434dce7b.png?v=1743434923"},{"product_id":"a-quo-rosso-toscana-igt","title":"A Quo Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp\u003eIl blend dell’“A Quo” di Montepeloso è un'opera d'arte enologica che nasce dall'unione di vitigni che, a prima vista, potrebbero sembrare quasi vorticosi nella loro diversità, creando una sensazione di vertigine. Eppure, con maestria e passione, ogni varietà contribuisce al vino con le proprie caratteristiche uniche, equilibrandosi in modo perfetto e armonioso. Questo equilibrio è il risultato di un profondo rispetto per la tradizione e una conoscenza vitivinicola che si tramanda di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’“A Quo” è frutto di un terroir straordinario, dove le viti affondano le radici in suoli ricchi di storia e di virtù, tipiche del territorio toscano. Questi vigneti, curati con meticolosità e dedizione, producono uve che incarnano l’essenza stessa della terra da cui provengono. Ogni acino porta con sé la forza del sole, la freschezza del vento e la mineralità del suolo, caratteristiche che si riflettono nel calice con una complessità e una profondità che solo un vino di questa qualità può offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’invecchiamento di 12 mesi in barrique, prevalentemente di secondo e terzo passaggio, permette al vino di sviluppare una struttura raffinata e una gamma aromatica ricca e avvolgente, senza sovrastare l’identità del frutto. Successivamente, l’affinamento di 9 mesi in bottiglia consente al vino di maturare ulteriormente, esprimendo appieno la sua personalità vivace e vigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’“A Quo” è il volto giovane e impetuoso della Tenuta Montepeloso, un vino che cattura l’energia e la vitalità di una terra generosa, lavorata con passione e dedizione. È il risultato di un lavoro scrupoloso e di una visione chiara: produrre un vino che non solo rappresenti il territorio, ma che ne celebri l’essenza più pura, pronto a competere con i migliori vini della Toscana, pur mantenendo una freschezza e un carattere che lo rendono unico.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEPELOSO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540588421401,"sku":"115615","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2020","offer_id":45540588486937,"sku":"115616","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/a-quo-rosso-igt-toscana-rossi-montepeloso-75-cl-2019-34514262818927_e5193f2f-0b8c-43eb-b155-b26972b2fc26.png?v=1743439473"},{"product_id":"abbazia-di-rosazzo-bianco-friuli-docg-livio-felluga","title":"Abbazia di Rosazzo Bianco Felluga Friuli DOCG","description":"\u003cp\u003eQuesto raffinato vino bianco di Livio Felluga si distingue per la sua grande struttura e ricchezza. È ottenuto da un blend di uve selezionate di Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia e Ribolla Gialla, coltivate esclusivamente nei vigneti situati nel comune di Rosazzo. Questa zona vanta la massima onorificenza DOCG, che garantisce la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il terreno si caratterizza per un ampio strato di marne e arenarie di origine eocenica, mentre il sistema di allevamento prevede la potatura con il metodo Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione inizia con una delicata diraspatura delle uve, seguita da una macerazione a freddo e una soffice pressatura. Il mosto viene illimpidito per semplice decantazione e avviato alla fermentazione in recipienti di acciaio inox con l'inoculo di lieviti selezionati in Friuli. Dopo tre giorni, il vino viene travasato in botti di rovere, dove completa la fermentazione alcolica e la successiva fermentazione malolattica. La maturazione prosegue nelle botti di rovere, dove avviene la lisi dei lieviti. Il processo si conclude con l'imbottigliamento nel mese di luglio, permettendo al vino di sviluppare i suoi aromi terziari nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa complessità e l'eleganza di questo vino lo rendono ideale per accompagnare crostacei, ostriche, caviale di pesce e frutti di mare, valorizzando i sapori salmastri grazie alla sua mineralità. Si abbina splendidamente anche con piatti a base di alghe e molluschi, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di servirlo a 14°C in un calice ampio, ideale per apprezzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LIVIO FELLUGA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540588519705,"sku":"227518","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":56287109087616,"sku":"227535","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/abbazia-di-rosazzo-bianco-felluga-friuli-docg-bianchi-livio-felluga-75-cl-2019-34583856742511_be23773d-a774-421b-8b8a-e5ecea56e71b.png?v=1743435579"},{"product_id":"pino-z-vins-aoc-valais","title":"\"P\"ino AOC Valais Barrique","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/Pi-symbol.svg_00476f7b-08f4-4fa3-9a31-b19d7360f2d5_16x16.png?v=1648050170\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/Pi-symbol.svg_00476f7b-08f4-4fa3-9a31-b19d7360f2d5_16x16.png?v=1648050170\"\u003eNO  \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl vitigno impiegato per la produzione di questo vino è esclusivamente il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, una varietà rinomata per la sua versatilità e complessità aromatica. Originario della Borgogna, il Pinot Noir ha trovato un habitat favorevole nei vigneti di St-Séverin, nel pittoresco canton Vallese della Svizzera. Questa regione, con il suo clima temperato e il terreno calcareo ricco di minerali, conferisce al vino una personalità unica, riflettendo il carattere distintivo del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Pino\" prodotto da \u003cstrong\u003eLudovic Zermatten\u003c\/strong\u003e, enologo di grande talento e profondo legame con la sua terra, è una testimonianza vivida della ricchezza e della diversità del territorio svizzero. Il suo impegno per la qualità si riflette in ogni sorso, trasmettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino svizzero straordinario è accompagnato da una vasta gamma di piatti, grazie alla sua versatilità e complessità. Perfetto per antipasti raffinati, offre una degustazione avvincente quando abbinato a piatti di carne succulenta. La sua struttura elegante e i suoi aromi intriganti si sposano splendidamente con una varietà di formaggi, creando un connubio armonioso tra il sapore del vino e la ricchezza dei latticini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che rappresenta un'autentica espressione del territorio svizzero, incantando gli intenditori con la sua complessità e la sua eleganza, mentre si presta a essere apprezzato in una varietà di contesti gastronomici, da un semplice antipasto a una cena sontuosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Z-VINS","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":45540588552473,"sku":"182198","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/p-ino-aoc-valais-rossi-zermatten-ludovic-75-cl-2019-31267344253039_a327fd9d-ed52-4094-bc8b-f3ca9732dd81.png?v=1743435078"},{"product_id":"448-slm-rosso-igt","title":"448 slm Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e prende il suo nome dall'altitudine a cui sono coltivate le uve, provenienti da vigneti situati a 448 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservare l'integrità delle uve durante il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto fermenta a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, seguito da una fermentazione malolattica che conferisce maggiore rotondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso incarna la tipicità dei rossi della zona, riflettendo freschezza, leggerezza e una piacevolezza fruttata che si fonde con un gusto pieno e vellutato. Il \u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e si distingue per i suoi colori intensi e vivaci, mentre al naso offre aromi di frutti di bosco e spezie. Al palato, è fresco, morbido e fruttato, perfetto per accompagnare grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta dei vitigni per questo vino non è casuale: la zona di Cornaiano è ricca di vigneti coltivati a queste altitudini. Questo vino nasce infatti da un blend di Lagrein, Pinot Nero e Schiava, tre vitigni autoctoni molto diffusi in Alto Adige. L'altitudine, insieme al sottosuolo minerale e alle escursioni termiche quotidiane, dona alle uve una freschezza e una mineralità uniche, caratteristiche che si riflettono perfettamente nel vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGirlan 448 s.l.m.\u003c\/strong\u003e è un vino versatile che si abbina perfettamente a una varietà di piatti robusti e saporiti. La sua freschezza e morbidezza lo rendono ideale per accompagnare grigliate di carne e arrosti, mentre le note speziate e fruttate si sposano bene con selvaggina e formaggi stagionati o piccanti. Grazie al suo equilibrio, questo vino è anche un'ottima scelta per antipasti ricchi e saporiti, offrendo un'esperienza gustativa completa in ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"GIRLAN","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":49107249987865,"sku":"198223","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/448-slm-rosso-igt-vigneti-delle-dolomiti-rossi-girlan-30249123250287_961817a8-0ef1-4a93-9dd7-6cb8c9e055fc.png?v=1743439428"},{"product_id":"agra-merlot-riserva-ticino-doc","title":"Agra Merlot Riserva Collina d'Oro Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eL'Agra Merlot Riserva Collina d'Oro Ticino DOC della Cantina Pelossi è un vino d'eccellenza che rappresenta appieno il carattere unico del territorio ticinese. Questo cru proviene da una singola vigna di 25 anni, situata sulle dolci colline a sud di Lugano, nel cuore del Ticino. La vigna, coltivata con cura, beneficia di un microclima favorevole e di un terreno ricco, che contribuiscono a produrre un vino di rara eleganza e complessità. Il risultato è un Merlot armonioso, strutturato e profondamente legato al suo territorio d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il metodo tradizionale bordolese, un processo che riflette la lunga tradizione enologica del Ticino, dove la cultura del vino si fonde con influenze internazionali. La fermentazione alcolica avviene con una macerazione delle bucce per oltre 20 giorni in tini troncoconici di rovere, un passaggio che estrae il massimo delle sostanze aromatiche e dei tannini, conferendo al vino una struttura robusta e complessa. Successivamente, il vino passa attraverso una fermentazione malolattica che ammorbidisce i tannini, seguita da un affinamento di circa due anni in barriques di rovere francese da 225 litri, di cui il 60% nuove e il 40% di secondo passaggio. Questo affinamento in legno dona al vino una profondità aromatica e una ricchezza che lo rendono unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, l'Agra Merlot Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da vibranti riflessi violacei, simbolo della sua giovinezza e vitalità. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e raffinato, dominato da intensi profumi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da eleganti note di tostatura e spezie dolci, derivanti dal lungo affinamento in barriques. Questi aromi rivelano una grande attenzione nella vinificazione e un profondo rispetto per le caratteristiche varietali del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Agra Merlot Riserva si distingue per la sua eleganza e armonia. Il sapore è pieno e rotondo, con una buona complessità che mette in risalto il perfetto equilibrio tra gli aromi fruttati e quelli ceduti dal legno. La struttura del vino è robusta ma ben bilanciata, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione piacevole e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Merlot è un omaggio alla tradizione vitivinicola del Ticino e si presta magnificamente a essere abbinato a piatti della cucina regionale e non solo. Accompagna con grande versatilità carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta semidura stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza culinaria raffinata. L'Agra Merlot Riserva Collina d'Oro è più di un semplice vino: è un'espressione autentica del Ticino, un territorio ricco di storia, cultura e passione per il vino.\u003c\/p\u003e","brand":"PELOSSI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824181789056,"sku":"113659","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/agra-merlot-riserva-collina-d-oro-ticino-doc-rossi-pelossi-29983830343791_2248116a-ccb3-4918-8091-60fbfe45b5aa.png?v=1743436466"},{"product_id":"alastro-bianco-grecanico-doc","title":"Alastro Bianco Grecanico Bio DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlastro Bianco Grecanico DOC\u003c\/strong\u003e è un vino f\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003einemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di frutti tropicali, agrumi freschi e fiori bianchi. Si abbina con i primi piatti della cucina mediterranea e alla cucina vegetariana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal nome di un fiore selvatico che cresce intorno alla nostra cantina – è un uvaggio a base di Grecanico, unito ad una piccola percentuale di una varietà spiccatamente aromatica: il Sauvignon Blanc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore giallo paglierino trasparente fa presagire un vino lieve e scorrevole.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl matrimonio confermato con Grillo e Sauvignon dona un naso ricco di profumi di cedro, pesca, frutti tropicali e fiori gialli, come la ginestra. In bocca è vibrante, ma cremoso e setoso con note di melone bianco.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMa l'abito in questo caso è una mimetica che, il Grecanico mette per nascondere la forza ed il carattere poliedrico di questo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl contrasto tra sapidità e dolcezza gli conferisce una forza gastronomica che lo rende adatto anche agli abbinamenti di piatti semplici come un’insalata di mare tiepida che piatti più complessi come un piatto asiatico speziato in salsa agrodolce. Servire a 10 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura, quindi viene inoculato sul limpido con lieviti selezionati, fermenta a 15 °C, a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":56040568521088,"sku":"290111","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alastro-bianco-grecanico-bio-doc-bianchi-planeta-70444740149635_d4ce5cec-d29f-4312-89af-0bc3da7c7a7f.png?v=1743439414"},{"product_id":"alauda-rosso-igt-toscana","title":"Alauda Rosso IGT Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlauda\u003c\/strong\u003e rappresenta la massima espressione dell'artigianalità e dello stile inconfondibile di Ruffino. Nato con la prima vendemmia del 2011, questo vino è prodotto solo nelle annate eccezionali, per catturare appieno le caratteristiche uniche dei terroir di Poggio Casciano e Montemasso. I nobili vitigni internazionali, insieme al saldo di Colorino, radicano saldamente Alauda nella tradizione intramontabile dei Rossi Toscani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'insolita scelta del Cabernet Franc, con un clone proveniente dalla valle della Loira, porta la firma distintiva dell'enologo Gabriele Tacconi, il quale ha voluto dimostrare il potenziale di queste uve anche nel contesto toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano con bassissime rese, vengono ulteriormente selezionate con meticolosità in cantina, garantendo che solo i grappoli migliori vengano pigiati. Ogni vitigno fermenta separatamente in serbatoi d'acciaio, con un lungo riposo sulle bucce per favorire l'estrazione cromatica. Successivamente, il vino viene travasato in piccole botti di rovere, dove avviene la fermentazione malolattica, accompagnata da due bâtonnages settimanali per tre mesi, prima dell'assemblaggio finale.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824151675264,"sku":"160110","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57584454730112,"sku":"160115","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alauda-rosso-igt-toscana-rossi-ruffino-75-cl-2017-33163419353199_3b1bfe50-2a83-450d-9879-cc1687f1b0d9.png?v=1743435488"},{"product_id":"allemanda-passito-bianco-sicilia-noto-doc","title":"Allemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC","description":"\u003cstrong\u003eAllemanda Moscato Bianco di Noto Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e nasce da uve moscato bianco coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore giallo molto chiaro con riflessi verdi. Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica. In bocca sapido e fresco, equilibrato ed elegante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione avviene tramite decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermentazione ed affinamento in acciaio, a 15°C.","brand":"PLANETA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55824181494144,"sku":"290110","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540590911769,"sku":"390114","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/allemanda-moscato-bianco-di-noto-sicilia-doc-bianchi-planeta-75-cl-2021-70444744540547_4a09383c-2b35-4bf5-bff6-af3152b9e50e.png?v=1743436439"},{"product_id":"alma-vino-bianco-bio-della-svizzera-igt","title":"Alma Vino bianco Bio Svizzera IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma\u003c\/strong\u003e è un vino bianco biologico Svizzera IGT, ottenuto da uve 70% Johanniter e 30% Solaris, coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente e del territorio ticinese. La viticoltura biologica adottata esalta le caratteristiche naturali del vigneto, preservando la biodiversità locale e offrendo un prodotto autentico e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene principalmente in acciaio inox, con una piccola parte affinata in legno, che contribuisce a una maggiore complessità aromatica. Nel calice, Alma si presenta con un elegante colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso, offre sensazioni fresche e delicate di fiori, frutta verde ed erbe aromatiche, che evocano i profumi delle colline ticinesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, è un vino fresco e minerale, con una leggera tostatura che emerge nel finale, accompagnata da una piacevole nota agrumata. Questo equilibrio tra freschezza e complessità lo rende ideale per abbinamenti gastronomici. È perfetto con primi piatti leggeri, pesce e carni bianche, esaltando la finezza dei piatti senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e","brand":"BIANCHI BIO SUISSE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":48766999200025,"sku":"220206","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540590977305,"sku":"220207","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":54858596221312,"sku":"220209","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/alma-vino-bianco-bio-svizzera-igt-bianchi-bianchi-bio-suisse-34599444119663_c247118e-99ee-4d95-ad23-f343fac61418.png?v=1743436378"},{"product_id":"amarcord","title":"Amarcord Vino Bianco Dolce della Svizzera Italiana IGT","description":"\u003cp\u003eAmarcord Vino Bianco Dolce della Svizzera Italiana, classificato come IGT, è un'espressione di eccellenza enologica, frutto di una selezione accurata delle migliori uve dei vitigni Souvignier gris e Solaris. Questi vitigni, particolarmente adatti ai terroir della regione, donano al vino una complessità aromatica davvero unica. Il suo bouquet aromatico è un'esperienza sensoriale che richiama la dolcezza della frutta candita, fichi maturi e albicocche secche, arricchite da delicate note di mandorla. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Amarcord si presenta con un gusto dolce e raffinato, dove le note di frutta candita e mandorle creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Questo vino conquista con la sua morbidezza e la sua struttura, merito di un processo di macerazione a temperatura controllata e di un affinamento in botti di rovere francese, che conferiscono ulteriore eleganza e complessità al prodotto finale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo colore giallo paglierino intenso cattura immediatamente l'occhio, anticipando l'esperienza ricca e avvolgente che ogni sorso offre. Ideale per accompagnare dolci e dessert, questo vino si presta anche a sorprendere con una selezione di formaggi, creando abbinamenti che esaltano i sapori in un gioco di contrasti e armonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ il compagno perfetto per concludere un pasto con una nota di dolcezza sofisticata, o per arricchire un momento di degustazione con la sua eleganza inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"37.5 cl","offer_id":45540591141145,"sku":"250219","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarcord-vino-bianco-dolce-della-svizzera-italiana-igt-dolci-delea-37-5-cl-28194466234479_deb2a19b-c985-4ef7-b9f9-6b382c0c8a10.png?v=1743435896"},{"product_id":"valpolicella-classico-ripa-della-volta","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Ripa della Volta\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, che si distingue per la sua finezza ed eleganza, oltre che per la sua straordinaria longevità. Dal colore rosso intenso con riflessi granato, questo Amarone cattura subito l’attenzione sia visivamente che olfattivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003enaso\u003c\/strong\u003e, si apre con una complessa varietà aromatica: spiccano le note fruttate di ciliegia, marasca e prugna, accompagnate da delicate spezie e sfumature di cioccolato che arricchiscono il profilo aromatico. \u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e, si presenta rotondo e avvolgente, con tannini morbidi e suadenti, perfettamente bilanciati da un’ottima acidità che non solo ne esalta la bevibilità, ma anche la sua capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone Ripa della Volta\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, tra cui \u003cstrong\u003eantipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e stagionati, \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e rossa e selvaggina, esaltando i sapori con la sua ricchezza e complessità. Un vino che si distingue per la sua longevità e che continuerà a migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"RIPA DELLA VOLTA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591337753,"sku":"190192","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":48098091368729,"sku":"190198","price":87.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-rossi-ripa-della-volta-70441772024195_353c1a25-97e3-46ba-88e5-05332c4b5f31.png?v=1743439482"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-monte-faustino","title":"Amarone della Valpolicella DOC \"Monte Faustino\"","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNell’Amarone Monte Faustino soprattutto si valorizza la nota di grafite custodita nel terreno dell’omonimo antico vigneto. Il terreno collinare da cui viene selezionata l’uva migliore per il vino principe della Valpolicella e l’apparato radicale molto sviluppato della vecchia vigna del nonno Fornaser, uniti al lungo appassimento e all’affinamento prolungato in barrique e bottiglia, conferiscono a questo Amarone un pregio altrimenti inottenibile. Rosso granato carico, profumo persistente di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e mandorla, sapore pieno ed elegante con note di vaniglia, caffè e cioccolato. Si combina meravigliosamente con piatti di selvaggina, grigliate, arrosti e formaggi stagionati. Degustato da solo, è un impareggiabile vino “da meditazione”.\u003c\/span\u003e","brand":"FORNASER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591468825,"sku":"115687","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":58297447743872,"sku":"115739","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-monte-faustino-rossi-fornaser-75-cl-2017-31038291869807_62655648-1ce8-477e-85db-b9532a146ed2.png?v=1743434882"},{"product_id":"amarone-valpolicella-viviani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG Viviani","description":"\u003cp\u003eL’Amarone della Valpolicella Classico è un vino rosso di grande prestigio, noto per la sua corposità, intensità ed eleganza. Questo straordinario vino riflette i sentori distintivi delle uve coltivate in quota, permettendo di riconoscere delicate note di erbe aromatiche e fiori selvatici, che si intrecciano in un profilo aromatico complesso e affascinante. Secco e strutturato, è sostenuto da una potenza elegante che ne esalta il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Amarone Classico Viviani è il risultato di un attento lavoro in vigna, dove le uve Corvina e Rondinella vengono coltivate nelle fertili località di Negrar, su terreni calcarei che conferiscono mineralità e profondità al vino. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette, conosciute come pluteaux, e lasciate appassire naturalmente per cinque mesi nei fruttai, un processo che concentra i sapori e i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento vetrificato, dove il vino inizia il suo viaggio verso la complessità. Successivamente, l’Amarone matura per 36 mesi in tonneau e barrique, un affinamento che contribuisce a sviluppare ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche, portandolo a raggiungere la piena maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare a piatti di carne e formaggi stagionati, l’Amarone della Valpolicella Classico è un vino che invita a essere gustato lentamente, celebrando ogni sorso e raccontando la storia di un territorio ricco di tradizione vinicola e cultura.\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIANI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2017","offer_id":45540591501593,"sku":"115689","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45540591567129,"sku":"115683","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2017","offer_id":45540591599897,"sku":"115688","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2018","offer_id":45540591632665,"sku":"115676","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2011","offer_id":45870740439321,"sku":"115613","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-viviani-rossi-viviani-12207090237551_b5c04242-2eac-4a7f-9e54-81fbc7498954.png?v=1743439418"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Cami","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruttato, equilibrato, persistente e corposo, rosso granato con lievi riflessi violacei.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe fragranze tipiche dell'Amarone di prugna e uva passa si alzano abbastanza vigorosamente, seguite da ciliegia, e bacche scure, con alcuni aspetti tostati (caffè, cacao \/ cioccolato, caramello, pane tostato).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl palato è meravigliosamente morbido, rotondo e armonico, un po 'dolciastro, con la frutta menzionata e aromi tostati e un finale lusinghiero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte a mano, selezionate sul posto e disposte su vassoi per l'essiccazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn massetto aperto, le uve rimangono e si asciugano fino alla fine di gennaio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'uvetta viene quindi schiacciata e fermentata lentamente a bassa temperatura per diversi mesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa maturazione avviene in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDa abbinare a pasta, risotto ai funghi, legumi (lenticchie \/ fagioli), gratin di verdure, piatti di carne (vitello, manzo, agnello, selvaggina), formaggio a pasta dura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAMI","offers":[{"title":"50 cl \/ 2020","offer_id":55824260563328,"sku":"115285","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-cami-rossi-cami-50-cl-29992023130223_68e86c6d-b4e3-4e3b-a007-7442c604c9ce.png?v=1743439382"},{"product_id":"amarone-terre-di-verona-valpolicella","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003eAmarone della Valpolicella\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eè un vino enologico che nasce da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e coltivati nel territorio collinare a forte composizione minerale della \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eValpantena\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino rosso fermo dai numerosi successi sia in campo enologico nazionale che internazionale, deve le sue particolari caratteristiche ai terreni minerali in cui vengono coltivate le sue \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è composto da uve Corvina veronese, Rondinella e Corvinone, tutti \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e autoctoni del territorio veronese dove è ubicata la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecantina Valpentena\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOgni singola operazione eseguita per la produzione di questo speciale vino, dall'appassimento alla \u003c\/span\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-1\" data-hasqtip=\"1\" class=\"xwhighlight\"\u003evinificazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, da questa alla stagionatura e all'imbottigliamento, come da disciplinare sono eseguite solo ed esclusivamente nella zona collinare a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa coltivazione delle \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e per la produzione dell'Amarone della Valpolicella è del 50% a pergola, mentre il rimanente 50% è coltivato con sistema a Guyot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL'operazione di scacchiatura e quella di defogliazione sono lavori effettuati rigorosamente a mano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto speciale \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erosso\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di Verona viene prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e che una volta raccolte vengono sistemate ad appassire per un periodo di tempo non inferiore ai 4 mesi. Il processo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eappassimento\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è essenziale per la produzione dell'Amarone, non a caso viene definito come una seconda vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrascorso il periodo di appassimento le uve vengono\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epigiate\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, quindi a una temperatura compresa tra i 18°C e i 22°C iniziano il lento processo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e quello di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-2\" data-hasqtip=\"2\" class=\"xwhighlight\"\u003emacerazione\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e la cui durata va da un minimo di 20 giorni a un massimo di 50 giorni. Dopodiché si passa al periodo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, che non è mai inferiore ai 18 mesi. Questo processo avviene dentro \u003c\/span\u003e\u003cspan aria-describedby=\"qtip-3\" data-hasqtip=\"3\" class=\"xwhighlight\"\u003ebarrique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VALPANTENA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":53479123648896,"sku":"115176","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":57064903868800,"sku":"115175","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-terre-di-verona-rossi-valpantena-32070706004079_365fa884-62c3-42a1-a8b5-5b213e98ea3e.png?v=1743439392"},{"product_id":"amarone-plenum-docg-riserva","title":"Amarone Plenum Valpolicella DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eUn ottimo Amarone della Valpolicella dal colore rosso rubino intenso, da abbinare a secondi robusti, di carne e selvaggina di piuma e pelo, e formaggi stravecchi e piccanti. Perfetto da sorseggiare in buona compagnia, anche fuori dal pasto. Vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CANESTRARI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2013","offer_id":45540591796505,"sku":"116230","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amarone-plenum-valpolicella-docg-riserva-rossi-villa-canestrari-75-cl-2013-34582572531823_802c5ee2-4a1c-4efb-9194-6bfe8aaae426.png?v=1743436976"},{"product_id":"americanello-rosato-vdt","title":"Americanello Rosato","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmericanello Rosato vino da tavola\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/2477\/files\/uva.png?7399129580651628291\" alt=\"\" align=\"middle\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Uva Americana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, ottenuto da varietà ibride, si presenta fresco, fruttato e floreale, perfetto da gustare freddo nelle calde giornate estive. Al naso, sprigiona delicati aromi di roselline di campo e fragoline selvatiche, che evocano i profumi della natura incontaminata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino estivo, si abbina splendidamente a piatti di salumeria nostrana, insalate fresche e formaggi leggeri. Un compagno versatile e piacevole per i momenti di convivialità all’aperto.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540591862041,"sku":"350299","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/americanello-rosato-rosati-delea-75-cl-29982032920687_7357d36c-4379-480e-a2c2-79e40a9ffce8.png?v=1743437895"},{"product_id":"bianco-amorosa","title":"Amorosa Bianco Ticinese DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e rappresenta una vinificazione moderna e raffinata che unisce l’eleganza dello Chardonnay alla vivacità del Merlot, dando vita a un vino fresco e fragrante, capace di esprimere al meglio le caratteristiche aromatiche di questi pregiati vitigni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, arricchito da delicati riflessi verdolini, che anticipano la sua freschezza. Al naso, offre un profumo avvolgente e delicato, in cui si mescolano note floreali, fruttate e fragranti, con evidenti sentori di frutta esotica che invitano alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il \u003cstrong\u003eBianco Amorosa\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo sapore secco e sapido, con una piacevole intensità e una persistenza che lascia un ricordo duraturo. È un vino che incarna la freschezza e la fragranza, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa moderna e vivace, ma al tempo stesso ricca di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":48729236308249,"sku":"210923","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amorosa-bianco-ticinese-doc-bianchi-delea-75-cl-2020-30906240991343_154b0524-13c6-47de-a531-21565f638649.png?v=1743439578"},{"product_id":"rosso-amorosa","title":"Amorosa Rosso Ticinese DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso Amorosa\u003c\/strong\u003e è un vino che nasce da uve Merlot ben mature, provenienti da vecchi ceppi, arricchito con una parte di uve Cabernet Franc del Ticino, che conferiscono a questo vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene interamente in acciaio, un processo che preserva la purezza e l'integrità del frutto, seguito da un affinamento di 8 mesi in acciaio e ulteriori 3 mesi in bottiglia, permettendo al vino di raggiungere la sua piena espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eRosso Amorosa\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità. Al naso, si distingue per il suo profumo intenso e complesso, con note eleganti che invitano alla degustazione. Al palato, rivela un sapore pieno e tipico, con una buona persistenza aromatica che svela la sua ricca complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, ed è ideale per chi cerca un rosso capace di esprimere al meglio le qualità del territorio ticinese. Il \u003cstrong\u003eRosso Amorosa\u003c\/strong\u003e è un'ottima scelta per chi desidera esplorare la profondità e la varietà dei vini di questa regione, offrendo un'esperienza gustativa che riflette la sua ricca eredità vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":49575138230553,"sku":"123232","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/amorosa-rosso-del-ticino-doc-rossi-delea-75-cl-2019-30906241745007_a9911289-b2d6-4896-9b85-749c1162559f.png?v=1743439576"},{"product_id":"aphrodine-petite-arvine-aoc","title":"Aphrodine Petite Arvine Valais AOC","description":"\u003cp\u003eAphrodine Petite Arvine Valais AOC è un vino bianco del Vallese che incanta per il suo luminoso colore giallo chiaro e la sua complessità aromatica. Al naso si apre con profumi intensi e seducenti che evocano frutti esotici come l’ananas e il lime, arricchiti da note di pompelmo fresco e un delicato tocco di miele, che gli conferisce una sfumatura dolce e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Aphrodine si distingue per la sua struttura corposa e la vivace freschezza che lo rende estremamente rinfrescante. I sapori minerali emergono con eleganza, accompagnati da un persistente retrogusto di pompelmo, che conferisce una piacevole acidità. La degustazione è caratterizzata da due elementi chiave: il sale, che aggiunge una dimensione minerale e sapida, e il pompelmo, che dona una nota agrumata e dissetante, rendendo questo vino un’esperienza sensoriale unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per chi cerca un bianco vivace e ben equilibrato, l'Aphrodine Petite Arvine è un vino versatile, ideale per accompagnare antipasti, frutti di mare e piatti leggeri, esaltando la freschezza e la complessità dei sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBERT MATHIER","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":45540592681241,"sku":"260403","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":55824256532864,"sku":"260404","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aphrodine-petite-arvine-valais-aoc-bianchi-albert-mathier-75-cl-2019-31173689933935_3363a62d-c611-40b9-9e23-77c213f35fd8.png?v=1743439340"},{"product_id":"anfiteatro-igt-toscana","title":"Anfiteatro Rosso Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003cp\u003eProdotto dalle storiche vigne di Sangiovese impiantate nel 1975, questo vino rappresenta l'anima delle Vecchie Terre di Montefili, portando con sé una ricca eredità di storia e tradizione enologica toscana. È una vera e propria espressione del terroir, con una struttura imponente e una complessità avvolgente che incarna l'essenza del Sangiovese coltivato sui terreni galestrosi. Al palato, regala un’esplosione di frutta rossa matura e pepe, armonizzati da tannini eleganti e bilanciati che lo rendono vellutato e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato interamente con uve Sangiovese, questo vino nasce da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione in acciaio che preserva la purezza del frutto. L’affinamento di almeno 28 mesi in botti da 10 hl e tonneaux da 5 hl, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, conferisce a questo vino una profondità e un’eleganza rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet dell'Anfiteatro evoca le atmosfere toscane più autentiche, con suggestivi sentori di pietra umida, bitume e bacche di bosco mature che si fondono in un quadro aromatico intenso e complesso. Al sorso, si distingue per il corpo estremamente concentrato, caldo e dotato di un’aromaticità brillante e definita, che spazia tra frutti di bosco, spezie e note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino rappresenta un connubio di eleganza e carattere. Ogni sorso eleva l’esperienza gastronomica, regalando un viaggio sensoriale che racchiude in sé il meglio della tradizione e del terroir toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"VECCHIE TERRE DI MONTEFILI","offers":[{"title":"75 cl \/ 2016","offer_id":45540592746777,"sku":"115606","price":137.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2018","offer_id":48130856288537,"sku":"115307","price":275.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/anfiteatro-rosso-colli-toscana-centrale-igt-rossi-vecchie-terre-di-montefili-70452735541635_c48731cb-2364-48fe-9b95-750984e039ac.png?v=1743439485"},{"product_id":"aqua-di-venus-igt-toscana","title":"Aqua di Venus Bianco IGT Toscana","description":"\u003cdiv class=\"card__abstract\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus\u003c\/strong\u003e è il frutto di un progetto ambizioso che mira a valorizzare un aspetto peculiare dell'espressività toscana, concentrandosi sulla fascia di territorio che si estende verso la costa sud, nella suggestiva Maremma. Il carattere a tratti burbero di questa regione viene delicatamente mitigato dalla grazia senza pari della bottiglia, un'opera artigianale che ha già riscosso un travolgente successo con il Rosé. Il Bianco ne raccoglie lo spirito, esprimendolo attraverso la ricchezza dei suoi tre protagonisti – Sangiovese, Vermentino e Chardonnay – e la sapienza produttiva di Ruffino. Il risultato è un vino bianco eccezionalmente elegante, perfettamente in sintonia con la grande cucina e i prodotti d'eccellenza di tutto il Paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raffinata lavorazione di Aqua di Venus inizia con la vinificazione separata di ogni varietà, caratterizzata da un'immediata pressatura dopo la raccolta, eseguita con grande delicatezza per preservare l'integrità del frutto. Il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata, per conservare il prezioso corredo aromatico, offrendo un vino di rara finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":45540592812313,"sku":"290611","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-igt-toscana-bianchi-ruffino-75-cl-30255787147375_d6efa0f5-0571-412d-9cca-9c8e94077b93.png?v=1743435417"},{"product_id":"aqua-di-venus-rosato","title":"Aqua di Venus Rosato IGT Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAqua di Venus Rosato IGT Toscana\u003c\/strong\u003e nasce dalle uve coltivate lungo la costa meridionale della Toscana, nella suggestiva regione della Maremma. Questo rosato è un blend armonioso di Syrah, Sangiovese e Pinot Grigio, che cattura perfettamente l'essenza selvaggia e sofisticata di questa zona costiera. La vicinanza al Mar Mediterraneo conferisce al vino una caratteristica mineralità, donandogli eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono pressate con estrema delicatezza per preservare i profumi primari. Dopo il naturale illimpidimento del mosto, la fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, seguita da un affinamento in tini termo-controllati di acciaio inossidabile, che esalta la freschezza e la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet aromatico di Aqua di Venus Rosato è complesso e affascinante: le note floreali tipiche del Sangiovese si intrecciano con le sfumature di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Il Syrah apporta note fruttate di ciliegia rossa, mentre il Pinot Grigio arricchisce il profilo aromatico con delicate note agrumate e floreali, creando un rosato di grande raffinatezza e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"RUFFINO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2024","offer_id":47524131438873,"sku":"360613","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aqua-di-venus-rosato-igt-toscana-rosati-ruffino-75-cl-30255787180143_a09d1145-4e72-452f-8642-12fdf21222c6.png?v=1743435400"},{"product_id":"aquila-reale-riserva-spumante-trento-doc","title":"Aquila Reale Riserva Spumante Brut Trento DOC","description":"\u003cp\u003eL'Aquila Reale Riserva è uno spumante di straordinaria personalità, una perfetta sintesi di eleganza e potenza che racchiude in sé l’essenza del terroir alpino. Prodotto con uve Chardonnay coltivate nel prestigioso Maso Sette Fontane dal 1734, questo spumante incarna la nobiltà di una tradizione vitivinicola che si tramanda da generazioni. I vigneti, situati in una posizione privilegiata ai piedi delle Dolomiti del Brenta, godono di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è uno Chardonnay dalla struttura possente, ma al tempo stesso raffinata, capace di esprimere un equilibrio perfetto tra finezza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione segue il rigoroso Metodo Classico, che valorizza appieno le caratteristiche delle uve. La raccolta avviene manualmente nella prima decade di settembre, con una selezione minuziosa dei grappoli che vengono pressati interi. Solo il 50% del mosto, il più pregiato, viene destinato alla Riserva Aquila Reale. Successivamente, il vino riposa a lungo a contatto con le fecce fini in piccoli contenitori di rovere francese, dove gran parte della fermentazione malolattica si compie, conferendo al vino maggiore complessità e rotondità. La cuvée viene poi preparata in tarda primavera, e il tiraggio avviene durante l'estate, innescando un lungo affinamento sui lieviti, che può durare anni, per permettere al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, l'Aquila Reale si presenta con un brillante colore dorato, preludio di un bouquet complesso ed elegante. I profumi sono ricchi di sfumature, con note di frutta candita che si intrecciano a sentori più profondi e rari, tipici di un lungo affinamento. Al palato, si rivela ricco e opulento, ma al contempo sorprendentemente fresco e sapido, con una persistenza che lascia emergere la salinità minerale del terroir. La finezza del perlage e la struttura robusta rendono questo spumante una vera icona di stile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da servire a una temperatura di 6-8°C, l'Aquila Reale Riserva si sposa meravigliosamente con antipasti di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, ma la sua versatilità lo rende un ottimo accompagnamento anche per piatti di pesce al forno o alla griglia. Per chiudere in bellezza, è ideale in abbinamento a dolci delicati come crostate di frutta o dessert a base di mandorle e agrumi, dove la sua complessità aromatica può esprimersi al massimo. Un brindisi alla tradizione e all'eccellenza delle terre trentine, dove la storia e la natura si fondono in un capolavoro enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"CESARINI SFORZA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":47878642663705,"sku":"420057","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2011","offer_id":45540593467673,"sku":"420024","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/aquila-reale-riserva-spumante-brut-trento-doc-spumanti-cesarini-sforza-31812609572975_80f8af84-a7e6-497c-9705-ae7a69edb865.png?v=1743436954"},{"product_id":"arabesque-aoc-valais","title":"Arabesque Valais AOC","description":"\u003cdiv class=\"product-short\"\u003e\n\u003cstrong\u003eArabesque Valais AOC\u003c\/strong\u003e presenta un colore rosso rubino denso con riflessi violacei medi. Al naso sprigiona un bouquet di bacche scure con un pizzico di scorza d'arancia, sottili note di viola, sentori speziati-pepati, calde note di rovere.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-short\"\u003eIl sapore è denso, molto long drink, corpo forte, duraturo, complesso nel finale (caffè, caramello e vaniglia).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-short\"\u003eAccompagna carni rosse come carré di agnello al rosmarino, selvaggina, formaggio a pasta dura di recupero.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CHATEAU CONSTELLATION","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540593533209,"sku":"183208","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/arabesque-valais-aoc-rossi-chateau-constellation-75-cl-2019-70452162756995_61d0a0b2-b8a4-44c2-862a-d72a41f68102.png?v=1743437880"},{"product_id":"arcione-friuli-colli-orientali-dop","title":"ARCIONE Trevenezie I.G.P.","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eARCIONE Trevenezie I.G.P.\u003c\/strong\u003e è un rosso importante da accompagnare a piatti forti: ottimo è l’abbinamento con spiedi, carni rosse grasse, cacciagione, arrosti, formaggi saporiti. Si presenta con un colore rosso rubino vivo ed intenso con evidenti riflessi granati. Ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di diversa età, dona al naso e al gusto un’elegante robustezza. Al primo impatto si presenta subito imponente, fine ed intenso, fruttato e speziato, con sentori di ribes nero, ciliegio, legno balsamico, cuoio e liquirizia, chiudendo con note olfattive fumè.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è rotondo, di notevole spessore, con tannini che gli conferiscono un carattere deciso senza comunque nuocere alla morbidezza e all’equilibrio. Notevole il finale, molto lungo e ricco di sapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrima di subire il processo di trasformazione le uve trascorrono un ulteriore breve periodo di appassimento in apposite cassette, ottenendo così una concentrazione elevata degli estratti e delle sostanze aromatiche varietali. Le uve, separate per varietà, vengono poi pigiate e messe a fermentare con macerazione delle bucce a temperature controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la svinatura, il vino appena nato completerà la sua fermentazione in tonneaux di rovere francese da 5 hl. Separato in un primo momento dai suoi depositi più grossolani, rimarrà nelle tonneaux per circa quattro anni dove subirà, durante i vari periodi, tutti i processi fermentativi – evolutivi consoni ad un rosso di nobile razza. Il vino dopo essere stato assemblato verrà imbottigliato e posto al giudizio del consumatore solo dopo un ultimo giusto periodo di riposo e di affinamento in bottiglia.\u003c\/div\u003e","brand":"TUNELLA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":57053194617216,"sku":"118231","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/arcione-c-o-f-rosso-doc-rossi-la-tunella-14222509375599_45a07cb6-b5d4-4d1e-9832-c38710c40614.png?v=1743439010"},{"product_id":"apocalisse","title":"Apocalisse Bianco del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eApocalisse Bianco del Ticino\u003c\/strong\u003e Delea ha origine dalle vinificazioni separate delle varietà di uve bianche del Ticino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e fragrante con note aromatiche tipiche dei vitigni. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal fresco profumo, floreale, fruttato e fragrante, con sentori di frutta esotica, ha un sapore secco, sapido, intenso minerale e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo da pasto per accompagnare antipasti magri, sformati di formaggio, piatti di pesce di lago e di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"DELEA","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":47436913148185,"sku":"210125","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/apocalisse-bianco-del-ticino-doc-bianchi-delea-75-cl-2019-30024305246319_9e71676e-1c6b-49f1-a661-6f8d88307b21.png?v=1743439959"},{"product_id":"ariete-merlot-ticino-doc","title":"Ariete Merlot del Ticino DOC","description":"\u003cp\u003eAriete Merlot, prodotto dall'azienda Valsangiacomo dal 1966, è un vino rosso elegante e fruttato, da vitigni selezionati del territorio ticinese, prodotto con vinificazione tradizionale in vasche d'acciaio a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlla vista presenta un bel colore rosso intenso. Al naso prevalgono aromi di bacche rosse e spezie dolci. Il gusto è caratterizzato da una buona struttura, molto equilibrata ed un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eAccompagna molto bene la salumeria, i primi piatti, le carni rosse ed i formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VALSANGIACOMO","offers":[{"title":"75 cl \/ 2018","offer_id":45540594221337,"sku":"131196","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5 cl \/ 2017","offer_id":45540594286873,"sku":"131197","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":55993414484352,"sku":"131195","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/ariete-merlot-del-ticino-doc-rossi-valsangiacomo-30380280184943_1422cfe3-0fd0-4c6e-ae2c-95a440e8f58f.png?v=1743438350"},{"product_id":"armand-de-brignac-ace-of-spade-brut","title":"Armand de Brignac Ace of Spades BRUT","description":"\u003cp\u003eL'Armand de Brignac Brut Gold, la prima e più iconica cuvée di questa prestigiosa gamma, celebra l'arte dell'assemblaggio dello Champagne, espressione dell'eccellenza dei terroir più rinomati della regione dello Champagne. La sua composizione unica nasce dall'unione di tre annate selezionate, ognuna delle quali conferisce complessità e profondità a questo straordinario vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il Brut Gold incanta con un colore dorato luminoso e vivace, che richiama i riflessi delle vigne al tramonto della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Al naso, sprigiona un bouquet elegante e generoso, con note di pesca matura, albicocca e delicate sfumature di brioche e nocciola. Al palato, la sua consistenza vellutata avvolge con sapori di frutta a polpa gialla, miele e un accenno di agrumi freschi, chiudendo con un finale lungo e minerale che riflette la purezza dei suoli gessosi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, l'Armand de Brignac Brut Gold si abbina magnificamente a piatti raffinati come ostriche, caviale e carpacci di pesce. La sua struttura lo rende ideale anche con portate principali più ricche, come aragosta al burro, vol-au-vent ai funghi e risotti ai frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuto anche come \"Ace of Spades\", questo Champagne è sinonimo di lusso e distinzione, amato da celebrità come Jay-Z e votato come miglior Champagne al mondo in una degustazione alla cieca. La sua bottiglia, impreziosita da etichette in vero peltro lucidato e applicato a mano, rappresenta un'opera d'arte che racchiude l'essenza del territorio e della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn simbolo senza tempo dello Champagne, ideale per chi cerca un'esperienza unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"MOËT \u0026 CHANDON","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":45540594254105,"sku":"440071","price":422.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/armanddebrignac.png?v=1743491855"},{"product_id":"artu-merlot-ti-doc","title":"Artù Merlot del Ticino DOC","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMerlot dal colore rosso intenso, sfumature di color rubino che tendono a sfumarsi col tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDa giovane sprigiona un bouquet complesso, intenso, ricco, di frutta matura appena colta. Da maturo: fragranze più complesse, leggermente speziate e più morbide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAl palato è gradevolmente pieno, caldo, robusto, austero, ma vellutato, armonico, etereo, con un retrogusto speziato tipico dell’affinamento parziale in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMorbido e setoso, facile da abbinare a carni rosse, ragù e formaggi d’alpe non troppo stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"IL CAVALIERE","offers":[{"title":"75 cl \/ 2022","offer_id":55824235626880,"sku":"125715","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/artu-merlot-del-ticino-doc-rossi-il-cavaliere-75-cl-2022-70860871270787_94e49cf9-2328-47e1-96d6-c0f4bf5d6fd8.png?v=1743438347"},{"product_id":"aster-crianza-doc","title":"Aster Crianza DO Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003e100% Tinta del País dai vigneti di proprietà Fuentecojo, Otero, Joven e La Cueva che circondano la nostra cantina ad Anguix, Burgos. Sono piantati su terreni limo-argillosi situati ad un'altitudine vicina ai 780 metri sul livello del mare. L'uva viene raccolta manualmente al mattino, quando le temperature sono più basse, tagliando solo quei grappoli che hanno raggiunto il livello ottimale e sono in perfette condizioni, preservando l'integrità dei chicchi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo il passaggio attraverso il tavolo di cernita e una delicata diraspatura e pigiatura, l'uva è stata posta in serbatoi dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura inferiore ai 28 °C. Dopo 16 giorni di fermentazione e macerazione, il vino ha svolto la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, con bâttonages settimanali della durata di due mesi. Il vino è stato affinato per 22 mesi in barriques di rovere francese, per il 70% in legno nuovo e il resto in botti di secondo passaggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore granato intenso con bordi rosso ciliegia, luminoso. Al naso spiccano note di sottobosco e frutti neri: ribes nero, mora, confettura di mirtilli, completati da un fondo di moka, pasticceria e spezie: pepe nero, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato è equilibrato, vibrante e fresco, con tannini fini e piacevoli. Il finale è fresco, piacevole. Un vino elegante, con un notevole equilibrio e un'eccezionale capacità di invecchiamento. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eUn'elegante Ribera del Duero che ben si sposa con antipasti, verdure e piatti di riso. Pollame e selvaggina da penna. Formaggi stagionati. Agnello arrosto e agnello da latte.\u003c\/p\u003e","brand":"LA RIOJA ALTA S.A.","offers":[{"title":"75 cl \/ 2019","offer_id":45540594614553,"sku":"441809","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":55824264429952,"sku":"441810","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/6879\/7209\/files\/la-rioja-alta-s-a-vino-rosso-aster-crianza-doc-ribera-del-duero-3614749294703_2f2b43bf-a6e4-411c-be17-efe889d98ef0.png?v=1743439476"}],"url":"https:\/\/flaschenwir.ch\/collections\/all-products.oembed?page=30","provider":"FlaschenWir","version":"1.0","type":"link"}